Генезус: Рынок свинины Испании и ЕС

Печать

Генезус: Рынок свинины Испании и ЕС

Мерседес Вега

Генеральный Директор Genesus в Испании, Италии и Португалии


С 17 по 21 марта 2015 года Genesus принимал участие в двенадцатой международной торговой выставке FIGAN 2015, проходившей в выставочном комплексе города Сарагоса. На этот раз выставка принимала 883 участника. Шоу привлекло большое внимание представителей индустрии. Стенд Genesus представил последнюю информацию по производственным показателям нашей генетики, как во многих странах мира, так и на европейском и испанском рынках свинины. Выставку посетило около 62,000 человек.

У нас была прекрасная возможность пообщаться со всеми секторами, задействованными в свиноводческой индустрии, тем самым достигнув нашей цели – представить Genesus на нашем рынке и сделать нашу генетику и технологии доступными для всех производителей свинины.

Genesus также внес свой вклад в программу выставки, на конференции Др. Карлос Перальта представил свой доклад “Свинья будущего и ее рентабельность”, в котором он продемонстрировал экономические преимущества использования генетики Genesus Genetics.

В дополнение к этому важному международному событию, 4 и 5 марта мы имели возможность принять участие в VII AEPI форуме (Национальная Ассоциация Ветеринаров – Свиноводов Пиренейского Полуострова) в городе Сафра.

На форуме присутствовало более 400 участников. Начиная с 2007 и по 2013, сектор пережил тяжелейший финансовый кризис (кризис тесно связан с так называемым кризисом “испанской экономики кирпича ”).  Мы были рады видеть более позитивный и оптимистичный настрой в этой сфере, представляющей 10% от всей свиноводческой отрасли. В последние годы наблюдается явная тенденция к расширению, объединяющая производителей и инвесторов в то, что в Испании называется “белая свинья”, новый подход, имеющий огромное значение для будущего всего сектора свиноводства.

Рынки

После 2014 года, когда маржа на проданный килограмм составляла €0.098 евро (данные от SIP Consulters), в первом квартале 2015 цена на свиней в Испании ниже себестоимости производства. Новый год стартовал с непрерывным снижением цен, начавшимся еще во второй половине 2014 и, кроме того, после Рождества мы получили целый ряд животных с высоким убойным весом. Ситуация развивалась подобным образом вплоть до февраля, затем на Lonja de Mercolleida стал наблюдаться некоторый рост цен, а убойный вес свиней стал снижаться (хотя и оставался самым высоким за последние годы), март закончился стабилизацией цен, даже несмотря на их некоторое снижение в период Пасхальных праздников.
Мы начали второй квартал с €1,154 евро/кг живого веса (цена прошлой недели). Это значение превышает себестоимость производства, что придало рынку ЕС определенное равновесие после всех трудностей, когда производителям приходилось реализовывать свиней по цене ниже себестоимости. Во Франции даже зарегистрированы случаи нападения и выведения из строя скотовозов из Испании.   

В настоящее время мы наблюдаем улучшение баланса между предложением и спросом на всей территории ЕС, в основном это связано с укрепление цен на свиней в Германии.

В Испании данный баланс является результатом увеличения объемов экспорта мяса на 1%. 10% снижение экспорта в ЕС было компенсировано ростом экспорта в третьи страны на 54%. Уже почти треть всего экспорта идет за пределы ЕС. В январе 2015 Испания экспортировала почти 132,000 тонн свинины, что на 200 тонн меньше, чем в январе 2014. Курс евро продолжает понижаться, что благоприятно сказывается на экспорте в третьи страны из Европейского Союза.

Еще один фактор, также некоторым образом повлиявший на подобное развитие событий, это помещение определенного количества свинины в частные холодильные хранилища. Данная мера была предпринята Европейской Комиссией для смягчения давления на рынок свинины ЕС, возникшего из-за невозможности экспорта свинины в Россию и увеличения производства внутри ЕС. В хранилища было помещено 3% от всей свинины (47,000 тонн), произведенной в марте прошлого года, то есть в первом же месяце с момента вступления в силу данного постановления.

В Испании было заморожено 10,300 тонн. Это эквивалентно 4% от всех свиней, отправленных на убой в марте прошлого года.
В Португалии прослеживается та же тенденция, что и в ЕС, наблюдается баланс между предложением и спросом внутри страны, а ориентиром является рынок импорта с Испанией. На прошлой неделе торги на Bolsa de Montijo do Porco показали следующую тенденцию – туша класса Е (выход постного мяса 57%): +0.011, поднявшись до €2.11/ кг в убойном весе.

19.04.2015
1318
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Статьи партнеров

Проблема теплового стресса хорошо знакома всем животноводам. Из-за неблагоприятных климатических условий аграрии могут терять молоко, что в условиях и так высокой себестоимости п...

217

Включение в рацион кормления КРС продукта Cargill помогает защитить животных от теплового стресса. По оценке Гидрометцентра, в России каждое последующее десятилетие становит...

170

Защищенный метионин может стать действенным средством для улучшения здоровья коров и их продуктивности. В данной статье представлен обзор метаболической роли этой аминокислоты, п...

754

Андреа Реммерсманн (Andrea Remmersmann), специалист отдела исследований и разработок компании Biochem (Германия) Бесспорно, живые дрожжи положительно влияют на микробиоту ...

554

Д-р Бернхард Ландвер, старший специалист по кормлению компании Biochem Бетаин (триметиглицин) обычно используется в качестве альтернативного донора метильных групп для зам...

31398

Начало лактации — сложный период в жизни высокопродуктивных коров: чтобы удовлетворить растущую потребность в энергии после отела, животные вынуждены мобилизовывать жир из собств...

10644

Лиза Вайнер, Бастиан Хильдебренд, Компания Biochem, Германия Мастит — одна из самых распространенных болезней высокопродуктивных коров. При лечении этой патологии использу...

11446

Таня Крегело (Dr. Tanja Krägeloh), доктор наук, продакт-менеджер отдела кормовых добавок компании Biochem Выращивание здоровых телят и влияние на будущую продуктивность ж...

13666

Майк Хинрих, компания Biochem, Германия Одна из основных проблем в кормопроизводстве — загрязнение растительного сырья (в поле или при хранении) плесневыми грибами и их мета...

43150

Бернард Ландвер, руководитель отдела специалистов по кормлению Компания Biochem, Германия Начало лактации — сложный период в жизни высокопродуктивных коров. После отела их...

14409

Маркос Зеноби, Жозе Сантос, Чарли Степлз, профессора Университет Флориды (Гейнсвилл, США) Кормление коровы перед отелом обязательно скажется на ее здоровье и продукти...

17260

Статьи о скотоводстве

Выращивание ремонтных телок является одной из самых сложных, дорогостоящих и важных задач для любой молочной фермы. То, как мы управляем выращиванием теленка и его здоровьем, явл...

22.05.2022
1181

Реальность развития отечественного молочного животноводства такова, что растет поголовье, фермы становятся крупнее. Параллельно с этим хозяйству необходимо не только количественн...

29.04.2022
2399

Одна из самых удачных и востребованных селекционных разработок крупного рогатого скота - красная горбатовская порода. Она была выведена в Нижегородской губернии в начале 19 века ...

19.04.2022
2893

Вакцинация является полезным инструментом для снижения заболеваемости и тяжести заболеваний. Однако ни одна вакцина не эффективна на 100%, если ее использовать отдельно для борьб...

24.03.2022
4179

Содержание телят в домиках – один из вариантов выращивания маленьких телят. Телята — это будущее молочного стада, поэтому большое значение следует придавать оптимальному выращива...

21.02.2022
5807

В бюллетене DLG 451 представлены обновленные рекомендации по анализу результатов контрольных доек для контроля кормления Выйти из организма может только то, что было съедено...

15.02.2022
6107

Гранулирование кормов — важная технологическая операция. Переход от рассыпного комбикорма к гранулированию требует некоторого пересмотра рецептуры, хорошего оборудования и еще лу...

31.01.2022
6886

Нехватка кормов: как ее избежать, какие стратегии возможны и разумны? Помимо возможной закупки грубых кормов или побочных продуктов промышленного производства, следует заранее по...

21.01.2022
7706

Кукурузный силос является незаменимой частью корма для крупного рогатого скота, будь то молочное животноводство или откорм бычков. В более чем половине рационов молочных коров он...

11.01.2022
8062