Французская ассоциация домашней птицы хочет снижение импорта
Французская ассоциация домашней птицы хочет снижение импорта
Французская ассоциация домашней птицы хочет снижение импорта
APVF Организация по продвижению французской домашней птицы APVF бьет сигнал тревоги о большом количестве импорта. Согласно APVF (Association pour la Promotion de la Volaille Française), 40 процентов всего мяса цыплят и индейки, потребляемой во Франции, прибывают из других стран.
В крупных французских супермаркетах доля свежей домашней птицы из-за границы значительно понизилась – до 13 процентов. Это произошло из-за новых требований к маркировке местно-произведенной домашней птицы, введенной Volaille Française с февраля прошлого года. Такая маркировка также требуется и в ЕС, начиная с 1 апреля, но она не будет обязательной для переработанной еды, такой как готовые блюда, салаты или сэндвичи.
60 процентов импортированного цыпленка и индейки
Производители таких продуктов питания во Франции используют до 60 процентов импортированного цыпленка и индейки, в то время как это число может увеличиться – приблизительно до 80 процентов в ресторанах, говорит APVF. “Мы должны убедить наших клиентов использовать больше французских продуктов, также потому что цыпленок и домашняя птица – единственная категория мяса, где потребление все еще растет”.
В прошлом году общее потребление продуктов домашней птицы и домашней птицы было на 2.4 процента выше, чем в 2013.
Автор: РУУД ПЕЙС
Перевод: АВИС
