Фермерам-овцеводам Хакасии показали новый завод по переработке баранины
Тот самый, который будет выпускать продукцию под брендом «Баранина Хакасии» и тот самый, о котором регион говорит с 2014 года. На заводе были в июне, и, честно признаться, в здании мало что поменялось, хотя запуск анонсировали на сентябрь.
Экскурсию для поставщиков той самой баранины, которую и будут под Пригорском перерабатывать, проводит директор завода. Пока фермеры смотрят лишь на голые стены, в помещении вот-вот должны начаться отделочные работы. Оборудование на завод уже приехало, в сентябре, и стоит сейчас на складе. Монтировать его начнут сразу после отделки помещения, а в ноябре, по словам директора, на завод приедут инженеры из Австрии, настраивать линию. Именно оборудование и позволит добиться качества продукта, которого так не хватает.
«Есть проблемы по реализации продукции, потому что регион удаленный. Чтобы получить именно продукцию нужного качества, должны быть заводы такие, как у нас сейчас строится», - говорит министр сельского хозяйства Александр Башков.
Запуск завода, анонсированный в сентябре, уже перенесли на март. Причину задержки директор не назвал, но обещает, - к весне выйдет на плановые показатели - 100 тысяч баранов в год, это 300 голов в день. В тестовом режиме завод должен заработать уже в ноябре-декабре.
«Думаю, что в этом году мы закончим строительство , пройдет всю необходимую сертификацию продукции, и начнем потихоньку прорабатывать ассортиментный перечень и начнем, реализовывать данную продукцию. Если выйти на производственную мощность, 40-60 человек понадобится», - говорит директор ООО «Баранина Хакасии» Андрей Монисов.
Статьи партнеров
Ящур — крайне опасное вирусное заболевание домашних и диких парнокопытных животных, которое может передаваться человеку. Вакцинация не гарантирует без...
Завершаем наш цикл интервью с представителями лаборатории Rock River. Сегодня мы выкладываем видео с вице-президентом лаборатории Заком Майером. Зак рассказал нам про историю ...
С Дастином мы поговорили про почвенный анализ, узнали что это такое, зачем он нужен, на что обращают внимание агрономы при получении этого анализа.
В феврале получили возможность познакомить вас ближе с Rock River Laboratory – нашими американскими партнёрами по исследованиям кормов и почвы. И сняли три интервью с разными сот...
Сенаж из люцерны является ценным источником питательных веществ для молочного стада. Повышение качества кормов за счет увеличения показателя TTNDFD по...
TMR Online – это простой и удобный калькулятор для расчёта полносмешанных рационов. Он позволяет бесплатно составить рацион кормления для крупного рог...
Микотоксины в кормосмеси: следим за опасным уровнем для КРС 44% образцов имели превышение хотя бы одного из пяти типов микотоксинов среди 255 кормосмесей, исследованных...
Анализ на антиген ВД КРС позволяет выявить персистентно-инфицированных животных, из-за которых вирус не уходит из стада, и приводит к дальнейшему заражению здоровых особей и их г...
Ветеринарный консультант лаборатории ЯРВЕТ поможет вам правильно выбрать животных, материал и время для исследования перед анализом, и окажет помощь в интерпретации результатов п...
Статьи о скотоводстве
Независимо от типа молочной фермы, всегда необходимы подстилки определенного типа. Однако как сделать правильный выбор при таком количестве вариантов ...
Работа стадного быка сезонная, но производитель должен обеспечить хорошее содержание быка в межсезонье, чтобы максимально соответствовать поставленным...
Бесплодие коров и связанные с ним болезни репродуктивной системы являются серьезной проблемой, снижающей продуктивность молочного производства. Потери...
Воспроизводство коров является важным процессом в животноводстве, так как позволяет поддерживать численность стада и получать молоко и мясо. Однако ин...
На продуктивное долголетие коров, кроме кормления и содержания, влияют еще такие факторы как порода, генотип, селекция и т.д.
Иммунная система молодняка на раннем этапе жизни зависит от антител, которые они получают из молозива. После отъема телята сталкиваются с необходимост...
Выявление течки коров в больших стадах. Самая высокая плодовитость наблюдается, когда коров разводят в течение последних 10 часов стояния или в течени...
Хромота является серьезной проблемой благополучия молочного скота, вызывая боль, снижение выработки молока, сокращение продолжительности жизни и сниже...