Фермер из Подмосковья разработал технологию ускоренного выращивания рыбы
Предприниматель из Cерпуховского района Московской области создал успешный бизнес по выращиванию рыбы, которая может составить конкуренцию норвежской семге, сообщил телеканал "360 Подмосковье".
В ассортименте компании "Главрыба" – осетр, севрюга и стерлядь. Фермеру удалось наладить связи с шеф-поварами элитных московских ресторанов.
Главным преимуществом рыбного хозяйства Владимира Севастьянова является то, что у него рыба растет в три раза быстрее, чем в дикой природе. За год одна особь набирает 10 килограмм веса.
Технологию, позволяющую добиваться таких результатов, бизнесмен разработал самостоятельно. Все приборы в хозяйстве также были сделаны Севастьяновым. На создание довольно рискованного рыбного бизнеса подмосковный фермер не получал ни государственных субсидий, ни кредитов.
"Все оборудование, которое здесь сделано, здесь нет ничего импортного, здесь все сделано из отечественных материалов. Так как мы делали это в четыре раза дешевле, произвести у нас [выгоднее], чем покупать импортное. Вот это биологические фильтры – они уникальны. Это наша разработка, запатентованы. Они очень эффективны на уровне самых лучших образцов", – сообщил предприниматель.
Ежегодно в рыбном хозяйстве выращивают до 30 тонн рыбы, из которой получают тонну черной икры. Один килограмм стоит 50 тысяч рублей. Дорогой продукт пользуется популярностью у московских элитных ресторанов.
По оценкам Росрыболовства, в 2014 году объем поставки рыбной продукции из-за рубежа упал на 13%. Это примерно 900 тонн рыбы, которые теперь должны производить России. Севастьянов придумал новый антикризисный проект, некий кластер рыбных фермеров.
Чтобы удовлетворить запросы россиян на рыбу, необходимо открыть множество подобных производств. Если за рубежом более половины потребляемой рыбы производят внутри страны, то в России это только 3%. Поэтому бизнесменам, что открывать такое сложное дело, нужна некая подушка безопасности в виде больших госзаказов или сниженных процентных ставок на кредит.
Напомним, президент РФ Владимир Путин продлил действие запрета на ввоз продуктов питания из ряда стран Европы. Данная мера стала ответом на продление санкций ЕС в отношении России. Также планируется расширить список санкционных продуктов.
Источник: 360tv.ru
Статьи партнеров
Завершаем наш цикл интервью с представителями лаборатории Rock River. Сегодня мы выкладываем видео с вице-президентом лаборатории Заком Майером. Зак рассказал нам про историю ...
С Дастином мы поговорили про почвенный анализ, узнали что это такое, зачем он нужен, на что обращают внимание агрономы при получении этого анализа.
В феврале получили возможность познакомить вас ближе с Rock River Laboratory – нашими американскими партнёрами по исследованиям кормов и почвы. И сняли три интервью с разными сот...
Сенаж из люцерны является ценным источником питательных веществ для молочного стада. Повышение качества кормов за счет увеличения показателя TTNDFD по...
TMR Online – это простой и удобный калькулятор для расчёта полносмешанных рационов. Он позволяет бесплатно составить рацион кормления для крупного рог...
Микотоксины в кормосмеси: следим за опасным уровнем для КРС 44% образцов имели превышение хотя бы одного из пяти типов микотоксинов среди 255 кормосмесей, исследованных...
Анализ на антиген ВД КРС позволяет выявить персистентно-инфицированных животных, из-за которых вирус не уходит из стада, и приводит к дальнейшему заражению здоровых особей и их г...
Ветеринарный консультант лаборатории ЯРВЕТ поможет вам правильно выбрать животных, материал и время для исследования перед анализом, и окажет помощь в интерпретации результатов п...
Что такое de novo жирные кислоты, почему они важны для потребителей молочных продуктов и как они влияют на общую концентрацию молочного жира? Ниже пре...
Статьи о скотоводстве
Независимо от типа молочной фермы, всегда необходимы подстилки определенного типа. Однако как сделать правильный выбор при таком количестве вариантов ...
Работа стадного быка сезонная, но производитель должен обеспечить хорошее содержание быка в межсезонье, чтобы максимально соответствовать поставленным...
Бесплодие коров и связанные с ним болезни репродуктивной системы являются серьезной проблемой, снижающей продуктивность молочного производства. Потери...
Воспроизводство коров является важным процессом в животноводстве, так как позволяет поддерживать численность стада и получать молоко и мясо. Однако ин...
На продуктивное долголетие коров, кроме кормления и содержания, влияют еще такие факторы как порода, генотип, селекция и т.д.
Иммунная система молодняка на раннем этапе жизни зависит от антител, которые они получают из молозива. После отъема телята сталкиваются с необходимост...
Выявление течки коров в больших стадах. Самая высокая плодовитость наблюдается, когда коров разводят в течение последних 10 часов стояния или в течени...
Хромота является серьезной проблемой благополучия молочного скота, вызывая боль, снижение выработки молока, сокращение продолжительности жизни и сниже...