ФАО прогнозирует увеличение мирового производства мяса в 2023 году
Объемы мирового мясного производства будут увеличены в основном за счет мяса птицы.
Согласно прогнозу Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО) в 2023 году общий объем мирового производства мяса вырастет до 364 млн тонн. При этом международная торговля мясом и мясными продуктами достигнет 42 млн тонн.
Объемы мясного производства будут увеличены в основном за счет мяса птицы, которое в настоящее время пользуется высоким спросом со стороны сектора общественного питания. Также прогнозируется рост производства баранины в некоторых регионах Азии и Океании.
Ожидается, что производство свинины немного сократится, в основном из-за продолжающихся вспышек африканской чумы свиней (АЧС), снижения рентабельности свиноводства и падения внутреннего спроса в Европе.
Мировые объемы производства говядины также немного сократятся из-за уменьшения поголовья крупного рогатого скота (КРС), высокой стоимости кормов и дефицита фуража.
Как следует из документа, незначительный рост международной торговли мясом и мясными продуктами будет обеспечен Бразилией и Австралией. Этому будут способствовать высокая доступность экспортных поставок, отсутствие болезней и конкурентоспособные цены.
Источник: vetandlife.ru
Согласно прогнозу Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО) в 2023 году общий объем мирового производства мяса вырастет до 364 млн тонн. При этом международная торговля мясом и мясными продуктами достигнет 42 млн тонн.
Объемы мясного производства будут увеличены в основном за счет мяса птицы, которое в настоящее время пользуется высоким спросом со стороны сектора общественного питания. Также прогнозируется рост производства баранины в некоторых регионах Азии и Океании.
Ожидается, что производство свинины немного сократится, в основном из-за продолжающихся вспышек африканской чумы свиней (АЧС), снижения рентабельности свиноводства и падения внутреннего спроса в Европе.
Мировые объемы производства говядины также немного сократятся из-за уменьшения поголовья крупного рогатого скота (КРС), высокой стоимости кормов и дефицита фуража.
Как следует из документа, незначительный рост международной торговли мясом и мясными продуктами будет обеспечен Бразилией и Австралией. Этому будут способствовать высокая доступность экспортных поставок, отсутствие болезней и конкурентоспособные цены.
Источник: vetandlife.ru
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Итоги форума ИНТЕКПРОМ Молочный-2026: как индустрия готовится к будущему
17.06.2026 173Агробизнес Башкирии планирует в 2026г начать три "молочных" инвестпроекта на 7 млрд руб.
17.06.2026 270Воронежские ученые разработали инновационные тест-системы для определения свежести мяса
17.06.2026 372Баранина фермеров Кабардино-Балкарии: перспективы и реалии экспорта
17.06.2026 264Казахстан отменяет часть ограничений на ввоз животноводческой продукции из России
17.06.2026 357Создание мясного кластера в Акмолинской области: перспективы и возможности
17.06.2026 256ГК "Коалко" строит пищевой производственный кластер в Домодедове
17.06.2026 392РФ в I квартале увеличила экспорт продукции АПК в ЕАЭС на 28%, до 3,6 млн т
17.06.2026 396«ВкусON» накормил участников фестиваля Gastreet хот-догами
17.06.2026 344Рост товарооборота продукции АПК между Россией и странами БРИКС: итоги 2025 года
16.06.2026 635Отраслевые союзы просят отложить переход на электронный учет перевозок
16.06.2026 749Развитие племенной базы крупного рогатого скота в Башкортостане: шаг к технологической независимости
16.06.2026 466Рост продуктивности молочного животноводства в Башкортостане: достижения и перспективы
16.06.2026 460Подписаться на новости