Экспорт кубанского риса на внешний рынок составляет около 200 тысяч тонн
На Кубани сейчас обрабатывают и подкармливают чеки — специально залитые водой поля, где выращивают рис. По словам агрономов, сильные дожди, прошедшие по всему краю, не повлияли на рост этой культуры. Примечательно, что в крае выращивают сорта риса только местной селекции. В то время как семена всех остальных сельхозкультур пока закупают за рубежом. Наша съемочная группа побывала на крупнейшей рисовой ферме страны.
Такие масштабы лучше всего рассматривать с высоты птичьего полета. Хозяйство в 80 тысяч гектаров. Здесь растет почти половина кубанского риса и пятая часть риса страны. Впечатляет и урожайность — больше 70 центнеров с гектара. Для сравнения: на европейских фермах с одного гектара собирают 60 центнеров. И это при том, что климат там более благоприятен для данной культуры.
— Крупа российского производства имеет округлозерный тип, она востребована в Турции, в странах Средней Азии. Если мы берем 2000 год, то поставлялось всего семь тысяч тонн на внешний рынок. В настоящее время поставляется порядка 200 тысяч тонн, — рассказала Надежда Малышева, заместитель начальника отдела рисоводства и мелиорации министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края.
Зарекомендовав себя на мировом рынке, кубанские рисовые хозяйства стараются угодить интернациональным вкусам. Среди сортов можно найти рис и для любимых японцами суши, и для традиционного итальянского ризотто.
— Сегодня это одна из самых дорогостоящих круп, на рынке пользуется очень большим спросом. Тем более в эти времена, когда санкции. Я думаю, кубанские рисоводы прокормят всю Россию нашим кубанским рисом, — отметил Вадим Патрушев, директор зернового комплекса.
Здесь, на государственном сортоучастке, — настоящая колыбель новых сортов. Прежде, чем попасть на поля, каждый из них в течение двух лет испытывается на прочность. Главная задача — достойно проявить себя в местных условиях. Долгое время лидирующие позиции были у «Флагмана». И вот ему на смену пришел «Фаворит».
— Понимаете, название сорта оно ниоткуда не берется. Просто он показывал высокие темпы роста в начальных фазах развития, хорошо преодолевал слой воды, поэтому как-то отличался от других, — сказал Василий Рубан, начальник селекционно-семеноводческого участка.
Есть еще один важный вид работ, который сейчас выполняют на рисовых чеках — это так называемая перепланировка. Дело в том, что для выращивания риса важна ровная поверхность почвы, чтобы избежать таких ситуаций, когда некоторые растения будут получать избыток влаги, а другие — находиться на сухих кочках. На поле сейчас работает тот самый планировщик. На этом участке уже в следующем году ждут удивительного урожая — до 100 центнеров с гектара.
Точность — почти военная. Отклонение от нормы даже на пять сантиметров — уже во всех смыслах провал. Выращивание риса — одна из самых трудоемких отраслей сельского хозяйства. Сегодня в крае в ней занято 500 тысяч человек. Но затраты сил, ресурсов и финансов того стоят. Ежегодно Кубань производит 300 тысяч тонн белого золота.
Источник: kubantv.ru
Статьи партнеров
Завершаем наш цикл интервью с представителями лаборатории Rock River. Сегодня мы выкладываем видео с вице-президентом лаборатории Заком Майером. Зак рассказал нам про историю ...
С Дастином мы поговорили про почвенный анализ, узнали что это такое, зачем он нужен, на что обращают внимание агрономы при получении этого анализа.
В феврале получили возможность познакомить вас ближе с Rock River Laboratory – нашими американскими партнёрами по исследованиям кормов и почвы. И сняли три интервью с разными сот...
Сенаж из люцерны является ценным источником питательных веществ для молочного стада. Повышение качества кормов за счет увеличения показателя TTNDFD по...
TMR Online – это простой и удобный калькулятор для расчёта полносмешанных рационов. Он позволяет бесплатно составить рацион кормления для крупного рог...
Микотоксины в кормосмеси: следим за опасным уровнем для КРС 44% образцов имели превышение хотя бы одного из пяти типов микотоксинов среди 255 кормосмесей, исследованных...
Анализ на антиген ВД КРС позволяет выявить персистентно-инфицированных животных, из-за которых вирус не уходит из стада, и приводит к дальнейшему заражению здоровых особей и их г...
Ветеринарный консультант лаборатории ЯРВЕТ поможет вам правильно выбрать животных, материал и время для исследования перед анализом, и окажет помощь в интерпретации результатов п...
Что такое de novo жирные кислоты, почему они важны для потребителей молочных продуктов и как они влияют на общую концентрацию молочного жира? Ниже пре...
Статьи о скотоводстве
Независимо от типа молочной фермы, всегда необходимы подстилки определенного типа. Однако как сделать правильный выбор при таком количестве вариантов ...
Работа стадного быка сезонная, но производитель должен обеспечить хорошее содержание быка в межсезонье, чтобы максимально соответствовать поставленным...
Бесплодие коров и связанные с ним болезни репродуктивной системы являются серьезной проблемой, снижающей продуктивность молочного производства. Потери...
Воспроизводство коров является важным процессом в животноводстве, так как позволяет поддерживать численность стада и получать молоко и мясо. Однако ин...
На продуктивное долголетие коров, кроме кормления и содержания, влияют еще такие факторы как порода, генотип, селекция и т.д.
Иммунная система молодняка на раннем этапе жизни зависит от антител, которые они получают из молозива. После отъема телята сталкиваются с необходимост...
Выявление течки коров в больших стадах. Самая высокая плодовитость наблюдается, когда коров разводят в течение последних 10 часов стояния или в течени...
Хромота является серьезной проблемой благополучия молочного скота, вызывая боль, снижение выработки молока, сокращение продолжительности жизни и сниже...