Джим Лонг - Цены на свиней стремительно растут

Цены на свиней в США стремительно растут. Месяц назад средняя цена была 59.76¢/фунт ($1.31/кг). В прошлую пятницу, в штатах Айова и Миннесота цена постных свиней в среднем составила 79.17 ¢/фунт ($1.74 USD/кг) – рост на 20 центов за четыре недели. Более $40.00 долларов США за голову. Мы полагаем, эта тенденция будет сохраняться в течение нескольких следующих недель, цена может подняться до 95¢/фунт ($2.09 USD/кг) или выше. 

Наши наблюдения

- В марте экспорт свинины из США достиг 440 миллионов фунтов (~199580 тонн), крупнейший объем за месяц в текущем году. В январе, в разгар проблем в портах Тихоокеанского побережья, экспорт свинины составил 347 миллионов фунтов (~157397 тонн).   

- Мы считаем, усиление спроса на свинину будет способствовать росту объемов экспорта, который может превысить 500 миллионов фунтов (~226796 тонн) в месяц. Основными рынками станут Мексика, Корея, Япония и Китай.

- Ниже приводится фотография рекламного щита на одной из железнодорожных станций Пекина, сделанная на прошлой неделе.  Стенд рекламирует американскую свинину – колбаски и ветчину из Вергинии. Реклама головной компании, контролирующей Smithfield. Американская свинина – премиальный продукт. Это только вопрос времени, когда американская свинина будет экспортироваться в Китай на беспрецедентных уровнях. Компания Smithfield, принадлежащая китайским собственникам, усиленно работает над тем, чтобы занять прочные позиции на рынках Китая.
 

 
- Свиные туши в убойном весе стоят 79.57¢/фунт ($1.75 USD/кг), рыночные свиньи - 79.17¢/фунт ($1.74 USD/кг), при такой цене заготовители мяса не получают прибыль. Мы считаем, что переработчики, экспортирующие свинину, имеют маржу, не отражающую цены на туши в убойном весе, которая должна быть неплохой, поскольку они способствовали росту цен на постных свиней.  

- Вес рыночных свиней продолжает снижаться, в эту же неделю прошлого года средний вес туш был 219.61 фунтов (~99.8 кг), сейчас их средний вес 213 фунтов (~96.8 кг). Не только меньше свинины на тушу, но и отражение того, что в этом году большое количество свиней отправляется на рынки раньше обычного. Это поддержит цены на свинину в ближайшие недели. То, что продано, то продано - отправить свинью на бойню можно только один раз.  

- В прошлом месяце индекс доллара США девальвировал почти на 5%, снижая стоимость свинины для большинства стран-импортеров. 

- В США цена свиных туш в убойном весе, составляющая 79.57¢/фунт ($1.75 USD/кг), бледнеет по сравнению с ценой говяжьих туш в убойном весе - 2.58/фунт ($5.68 USD/кг). Сейчас свинина либо очень выгодна для потребителей и/ либо дает высокую маржу предприятиям розничной торговли.  Мы считаем, цена на свинину и говядину сузится, имея в виду, что цена на свинину будет повышаться. Причина – крайне низкие поставки говядины, соответственно, цена на нее будет оставаться стабильно высокой. При сезонном снижении поставок свинины и росте объемов экспорта мы можем предполагать, что цена свиных туш в убойном весе достигнет $1.00 USD/фунт ($2.2 USD/кг).

- Птичий грипп – по последним данным из-за этой болезни в США было уничтожено 25 миллионов кур и индеек. Похоже, ситуация выходит из-под контроля? Если птичий грипп затронет племенные стада бройлеров и индеек, все прогнозы по поставкам мяса птицы бессмысленны и непредсказуемы. По сравнению с птичьим гриппом вирус эпизоотической диареи свиней (вирус PED) больше похож на банальную простуду.  

Резюме

Цены стремительно растут. За последние четыре недели было набрано более $40 USD за голову. Мы полагаем, данная тенденция продолжится, цена на свиней может достигнуть 95¢/фунт ($2.09 USD/кг) или выше. Такие факторы как сезонное снижение поставок свиней, увеличение объемов экспорта свинины и высокие цены на говядину будут способствовать укреплению цен на свинину.