Джим Лонг: Семинар для производителей свинины в городе Банф, отчет

Печать

Джим Лонг: Семинар для производителей свинины в городе Банф, отчет

На прошлой неделе мы посетили Семинар для Производителей Свинины - Banff Pork Seminar, который последние 44 года проходит в городе Банф, провинция Альберта. Мы бывали во многих странах и наблюдали различные версии свиноводческих шоу, поэтому со всей определенностью можем сказать – Банф – это самое живописное место из всех, где мы побывали.  Город уютно расположился у Скалистых Гор на территории Канадского Национального парка.

В следующем году семинар будет проходить в Banff Spring Hotel, одном из самых красивых и комфортабельных отелей города Банф. См. фото выше.

Во вторник компания Genesus устроила прием для всех участников семинара в пабе St. James Pub в Банф.  Не могу точно сказать, сколько человек присутствовало, но по подсчетам паба нас посетило не менее 300 человек. Это было замечательное время, наполненное дискуссиями о свиноводческой индустрии.    

 
Наши впечатления

  • Около 700 человек были зарегистрированы для участия в  этом двухдневном мероприятии.
  • Председателем организационного комитета Семинара для Производителей Свинины в Банф стал Вице-президент Genesus Genetics, Др. Боб Кемп. Все было очень хорошо подготовлено.
  • Докладчики из разных стран мира.
  • Многие канадские производители и участники семинара говорили о стремительном падении курса канадского доллара по отношению к доллару США. Снижение на 18% за последние 6 месяцев, с 8% снижением в последние две недели.
  • Канадские свиноводы получают значительную выгоду от снижения курса, поскольку канадские цены на свинину находятся под воздействием американских цен на данный продукт. Канадские производители чрезвычайно рады такому развитию событий.  
  • Много разговоров о вирусе эпизоотической диареи свиней (PED).  Насколько сильно он себя проявит этой зимой? Похоже, что на данный момент есть некоторые вспышки, но в гораздо меньшей степени, чем в прошлом году.
  • Расширение стада свиноматок. В Канаде его практически нет. Не заинтересованы ни банки, ни, как создается впечатление, производители. Уцелевшие, а это практически вся канадская свиноводческая индустрия, ждут логического завершения развития событий, которым является свиной цикл.  
  • Были участники из США и Мексики. У нас состоялось несколько дискуссий с представителями обеих стран, находящимися в процессе или пока еще только желающими расширить маточное поголовье. Мы полагаем, увеличение стада свиноматок в Северной Америке на 200,000 возможно, если подобные планы станут реальностью. Цены на постную свинину в США на уровне 70 центов могли бы немного смягчить ситуацию, поскольку, как мы считаем, при такой цене многие производители были бы на уровне точки безубыточности. Все это в контексте среднего годового производства 18 рыночных свиней на племенное животное в США – Канаде.  
  • На дискуссионной площадке произошел обмен мнениями о ликвидации 6 миллионов свиноматок в Китае в течение прошлого года и о том, как это может повлиять на экспорт свинины. Шесть миллионов свиноматок в Китае, при условии получения 13 свиней на свиноматку, это снижение на 80 миллионов рыночных свиней в год или примерно на 1.5 миллиона в неделю. Если Северная Америка сможет экспортировать количество свинины, эквивалентное 100,000 туш в неделю, что примерно составит 7% от снижения в Китае, то за год мы получим 5 миллионов свиней, покидающих Северную Америку. Не сократит ли это поставки свинины внутри страны до уровней 2014 года или даже ниже?    
  • На конференции выступал Доктор Говард Хилл, Президент Национального Совета Производителей Свинины. “Сегодня Китай (включая Гонконг) импортирует 2% (1.25 миллионов тонн) от своих потребностей в свинине, что составляет 19% от мировой торговли свининой. Если бы Китай увеличил импорт свинины до 5%, тогда его общий спрос на свинину составил бы 30% от мировой торговли свининой и Северной Америке, для удовлетворения потребностей Китая, нужно было бы производить на 22% свинины больше. Потребности Китая в свинине огромны”.
  • Кевин Гриер привел последние данные (2013 – 2014), указывающие, что выращивать свиней в провинции Онтарио, Канада выгоднее, чем в штате Айова, США. Преимущество в размере примерно $10 долларов на голову достигается за счет снижения расходов на корма. (Не так много этанола из кукурузы?) Мы полагаем, при дальнейшем снижении курса канадского доллара, уже более выгодное положение Онтарио может еще больше укрепиться.  

Резюме

Хорошая конференция. В основном большинство участников было в приподнятом настроении благодаря рекордным прибылям 2014, но, в то же время, с осторожными прогнозами на будущее

02.02.2015
1372
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Статьи партнеров

Защищенный метионин может стать действенным средством для улучшения здоровья коров и их продуктивности. В данной статье представлен обзор метаболической роли этой аминокислоты, п...

27.08.2021
195

Андреа Реммерсманн (Andrea Remmersmann), специалист отдела исследований и разработок компании Biochem (Германия) Бесспорно, живые дрожжи положительно влияют на микробиоту ...

26.07.2021
185

Д-р Бернхард Ландвер, старший специалист по кормлению компании Biochem Бетаин (триметиглицин) обычно используется в качестве альтернативного донора метильных групп для зам...

24.05.2021
22384

Начало лактации — сложный период в жизни высокопродуктивных коров: чтобы удовлетворить растущую потребность в энергии после отела, животные вынуждены мобилизовывать жир из собств...

18.04.2021
10295

Лиза Вайнер, Бастиан Хильдебренд, Компания Biochem, Германия Мастит — одна из самых распространенных болезней высокопродуктивных коров. При лечении этой патологии использу...

08.04.2021
11089

Таня Крегело (Dr. Tanja Krägeloh), доктор наук, продакт-менеджер отдела кормовых добавок компании Biochem Выращивание здоровых телят и влияние на будущую продуктивность ж...

24.03.2021
13345

Майк Хинрих, компания Biochem, Германия Одна из основных проблем в кормопроизводстве — загрязнение растительного сырья (в поле или при хранении) плесневыми грибами и их мета...

23.03.2021
34403

Бернард Ландвер, руководитель отдела специалистов по кормлению Компания Biochem, Германия Начало лактации — сложный период в жизни высокопродуктивных коров. После отела их...

16.03.2021
14072

Маркос Зеноби, Жозе Сантос, Чарли Степлз, профессора Университет Флориды (Гейнсвилл, США) Кормление коровы перед отелом обязательно скажется на ее здоровье и продукти...

26.02.2021
16912

Даниэль Донинотти, эксперт по кормлению Компания Balchem, Италия Грамотное кормление коров в транзитный период позволит сохранить здоровье животных на протяжении всей лакт...

17.02.2021
18210

Стефано ВАНДОНИ, руководитель отдела технического обслуживания жвачных Корпорация Balchem, Италия В молочном скотоводстве тепловым стрессом называют состояние, когда при п...

08.02.2021
19514

Статьи о скотоводстве

Однолетние травяные смеси во многих регионах играют большую роль в основном полевом кормопроизводстве, чем в странах ЕС, где из-за низкой урожайности эти культуры не могут конкур...

11.10.2021
507

Если запасов кормов мало, может быть интересно подумать о зерновых как о кормовых культурах. Особый интерес представляет цельнозерновой силос или зерносенаж (GPS). В принципе,...

30.09.2021
1099

На рынке представлен большой выбор разных химических и биологических консервантов для силоса. При выборе подходящего для конкретной ситуации необходимо учитывать специфическое де...

20.09.2021
1391

Общие черты и различия менеджмента сухостойного периода на разных предприятиях, и как он влияет на качество молозива В рамках исследования качества молозива были исследованы...

10.09.2021
1818

Часть 1: качество молозива на практике Наилучший уход за новорожденными телятами, в том числе и качество молозива, которое им выпаивается, не только создает необходимую основу...

30.08.2021
1989

Выпойка телят молозивом – своевременная и в достаточном количестве — принципиально важна для здорового начала жизни теленка. Однако текущие исследования показывают, что до 40% те...

20.08.2021
2449

Помимо сои, рапса, хлопка и пальм, подсолнечник входит в пятерку самых важных масличных растений в мире. Согласно OVID (2020), в 2019 году 63% мировых посевных площадей всех масл...

10.08.2021
2394

Тепловой стресс [ https://phileo-lesaffre.ru/program-heat-stress-dairy/ ] имеет отрицательное влияние на отрасль мясного животноводства Крупный рогатый скот относится к теплок...

02.08.2021
3289

Конечно… хорошая погода — важная предпосылка для заготовки сена, богатого энергией, минералами и клетчаткой. И, к сожалению, мы пока не можем повлиять на погоду. Но мы, ферм...

30.07.2021
3431