Джим Лонг: Конгресс Свиноводов Айовы, отчет

Печать

Джим Лонг: Конгресс Свиноводов Айовы, отчет

На прошлой неделе мы посетили Конгресс Свиноводов Айовы, ежегодно проходящий в городе Де-Мойн, штат Айова. Наш отчет:

Айова – крупнейший штат по производству свиней в Соединенных Штатах.

- Конгресс свиноводов Айовы это крупнейшая и самая  посещаемая зимняя свиноводческая выставка, привлекающая производителей не только из Айовы, но и из многих других штатов.

Настроение производителей было хорошим, поскольку 2014 стал годом рекордных прибылей.

Тем не менее, несмотря на хорошее настроение, чувствовалась некоторая озабоченность – цена 60 центов за фунт постной свинины в настоящее время означает отсутствие прибыли.   

Мы много обсуждали будущие цены. Те, кто занят в этой индустрии, пережили немало свиных циклов. Они видели их много раз и несли большие убытки, когда свиной цикл достигал нижних пределов. Свиноводы осторожны в прогнозах.

Кроме того, некоторую обеспокоенность вызывают многочисленные дискуссии о строительстве новых объектов. Новая свиноферма здесь, новая свиноферма там. Уже ведутся разговоры о нехватке места на откорме к лету. В основном новые свинофермы рассчитаны на 5000 свиноматок каждая. Если будет построено 40 ферм, мы получим 200,000 свиноматок дополнительно. Не станут ли все эти разговоры реальностью? Не отпугнут ли настоящие цены в 60 центов за фунт реализацию потенциальных проектов? Мы думаем, это вполне возможно, но все-таки считаем, что большинство планов будет реализовано. Свиней будет больше.

В прошлом году, в момент проведения Конгресса Свиноводов Айовы, в стране бушевал вирус эпизоотической диареи свиней (вирус PED). В этом году, если эта тема и затрагивалась, то только чтобы подтвердить, вирус больше не оказывает такого влияния на индустрию. Сейчас от PED гибнет гораздо меньше свиней.

Также обсуждалась акция работников морских портов, намеренно замедляющих работу в попытке добиться улучшения условий труда. При этом происходят задержки поставок свинины. Многие считают, и мы с ними согласны, что все эти проблемы с поставками вредят ценам на свинину в США. Надеемся, в ближайшем будущем эта ситуация разрешится в положительном ключе.  

На Конгрессе Свиноводов Айовы продолжила свое развитие тенденция использования различных программ производства свинины, будь то выращивание свиней без применения антибиотиков, альтернативное содержание. Что касается качества свинины, основное внимание уделяется уровню кислотности, мраморности и цвету. Множество программ, множество вариантов. Очень интересно наблюдать, как заполняются альтернативные ниши и как они воплощаются. Будем надеяться, больший выбор для клиентов приведет к увеличению спроса на свинину, что, в свою очередь, приведет к повышению цен на свинину.

Интересные дискуссии о новом мясоперерабатывающем предприятии, строящемся в Колдуотер, штат Мичиган, компанией Hadfield – Clements Group. При заявленной мощности убоя 10,000 голов в день, многим любопытно, как это повлияет на рынок Восточного Кукурузного Пояса? Вы считаете, что в регионе нет избытка свиней? Очевидно, произойдут некоторые изменения в выборе направлений. Одним из вариантов, зависящим от статуса страны производителя, может стать поставка свиней из Онтарио. В настоящее время 20 – 25 тысяч убойных свиней еженедельно отправляются в 10 часовую поездку на бойни Квебека. Колдуотер находится в пяти часах езды от основных свиноводческих производств Онтарио. При падении канадского доллара (в настоящее время курс ниже 80 центов США), мы считаем, в США захотят получить еще больше свиней из Канады. 

- На Pork Expo были очевидны тенденции в сторону изменения содержания свиноматок. Создается впечатление, что идет битва между применением электронных кормушек и кормлением со свободным доступом. Не уверен, станет ли она похожа на сражение VHS против Betamax, но, безусловно, все это очень любопытно. В Европе мы наблюдаем почти такое же разделение. Будет интересно, если системы RFD, которые сейчас сравниваются с кормушками со свободным доступом будут приняты промышленностью США.    

Резюме
В работе Конгресса Свиноводов Айовы приняло участие много производителей, он был хорошо организован и имел большой успех. Настрой свиноводов позитивен, но они осторожны в прогнозах.

 


09.02.2015
1625
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Статьи партнеров

Защищенный метионин может стать действенным средством для улучшения здоровья коров и их продуктивности. В данной статье представлен обзор метаболической роли этой аминокислоты, п...

27.08.2021
145

Андреа Реммерсманн (Andrea Remmersmann), специалист отдела исследований и разработок компании Biochem (Германия) Бесспорно, живые дрожжи положительно влияют на микробиоту ...

26.07.2021
143

Д-р Бернхард Ландвер, старший специалист по кормлению компании Biochem Бетаин (триметиглицин) обычно используется в качестве альтернативного донора метильных групп для зам...

24.05.2021
22169

Начало лактации — сложный период в жизни высокопродуктивных коров: чтобы удовлетворить растущую потребность в энергии после отела, животные вынуждены мобилизовывать жир из собств...

18.04.2021
10253

Лиза Вайнер, Бастиан Хильдебренд, Компания Biochem, Германия Мастит — одна из самых распространенных болезней высокопродуктивных коров. При лечении этой патологии использу...

08.04.2021
11042

Таня Крегело (Dr. Tanja Krägeloh), доктор наук, продакт-менеджер отдела кормовых добавок компании Biochem Выращивание здоровых телят и влияние на будущую продуктивность ж...

24.03.2021
13312

Майк Хинрих, компания Biochem, Германия Одна из основных проблем в кормопроизводстве — загрязнение растительного сырья (в поле или при хранении) плесневыми грибами и их мета...

23.03.2021
34215

Бернард Ландвер, руководитель отдела специалистов по кормлению Компания Biochem, Германия Начало лактации — сложный период в жизни высокопродуктивных коров. После отела их...

16.03.2021
14045

Маркос Зеноби, Жозе Сантос, Чарли Степлз, профессора Университет Флориды (Гейнсвилл, США) Кормление коровы перед отелом обязательно скажется на ее здоровье и продукти...

26.02.2021
16877

Даниэль Донинотти, эксперт по кормлению Компания Balchem, Италия Грамотное кормление коров в транзитный период позволит сохранить здоровье животных на протяжении всей лакт...

17.02.2021
18164

Стефано ВАНДОНИ, руководитель отдела технического обслуживания жвачных Корпорация Balchem, Италия В молочном скотоводстве тепловым стрессом называют состояние, когда при п...

08.02.2021
19483

Статьи о скотоводстве

На рынке представлен большой выбор разных химических и биологических консервантов для силоса. При выборе подходящего для конкретной ситуации необходимо учитывать специфическое де...

20.09.2021
221

Общие черты и различия менеджмента сухостойного периода на разных предприятиях, и как он влияет на качество молозива В рамках исследования качества молозива были исследованы...

10.09.2021
643

Часть 1: качество молозива на практике Наилучший уход за новорожденными телятами, в том числе и качество молозива, которое им выпаивается, не только создает необходимую основу...

30.08.2021
831

Выпойка телят молозивом – своевременная и в достаточном количестве — принципиально важна для здорового начала жизни теленка. Однако текущие исследования показывают, что до 40% те...

20.08.2021
1285

Помимо сои, рапса, хлопка и пальм, подсолнечник входит в пятерку самых важных масличных растений в мире. Согласно OVID (2020), в 2019 году 63% мировых посевных площадей всех масл...

10.08.2021
1237

Тепловой стресс [ https://phileo-lesaffre.ru/program-heat-stress-dairy/ ] имеет отрицательное влияние на отрасль мясного животноводства Крупный рогатый скот относится к теплок...

02.08.2021
2124

Конечно… хорошая погода — важная предпосылка для заготовки сена, богатого энергией, минералами и клетчаткой. И, к сожалению, мы пока не можем повлиять на погоду. Но мы, ферм...

30.07.2021
2269

100 лет использования соевого белка в кормлении дойных коров В 1878 году Фридрих Хаберландт, профессор инженерии растений Венского университета природных ресурсов, опубликов...

20.07.2021
2571

Продовольственная безопасность часто обсуждается в ряде глобальных или европейских организаций. Прогнозируемый рост мирового населения к 2050 году составит 9,5 миллиардов человек...

10.07.2021
2943