Донская компания выдавала баранов за коров
Донская продовольственная компания попалась на нарушении ветеринарных правил. Как сообщает региональный Россельхознадзор, производитель выдавал овечьи шкуры за говяжьи и выпускал в продажу непроверенное мясо.
«...на площадке ЗАО «Русагро» для производства охлажденной говядины в полутушах и четвертинах (21,2 т), субпродуктов говяжьих (1,9 т), шкур крупного рогатого скота (26 штук) и боенских отходов (272 кг) за сырье взят крупный рогатый скот (убойный) в количестве 20 голов и овца убойная в количестве шести голов. Согласно произведенной продукции выработано 26 шкур крупного рогатого скота (КРС), когда поголовье КРС составляло 20 голов, а значит, шесть голов овец прировняли к шкурам КРС», – пишет источник.
Кроме того, согласно расчетам специалистов, из указанного числа крупного рогатого скота возможно получить не более 18,2 т говядины, то есть оставшиеся 3 т туш и четвертин ввели в оборот незаконно. Также не выработана мясная продукция из мелкого рогатого скота, хотя шесть овец присутствуют в документах в качестве сырья для производства.
Материалы о выявленных нарушениях сотрудники ведомства направили в Ростовскую межрайонную природоохранную прокуратуру, региональное МВД и донское управление ветеринарии.
Источник: don24.ru
«...на площадке ЗАО «Русагро» для производства охлажденной говядины в полутушах и четвертинах (21,2 т), субпродуктов говяжьих (1,9 т), шкур крупного рогатого скота (26 штук) и боенских отходов (272 кг) за сырье взят крупный рогатый скот (убойный) в количестве 20 голов и овца убойная в количестве шести голов. Согласно произведенной продукции выработано 26 шкур крупного рогатого скота (КРС), когда поголовье КРС составляло 20 голов, а значит, шесть голов овец прировняли к шкурам КРС», – пишет источник.
Кроме того, согласно расчетам специалистов, из указанного числа крупного рогатого скота возможно получить не более 18,2 т говядины, то есть оставшиеся 3 т туш и четвертин ввели в оборот незаконно. Также не выработана мясная продукция из мелкого рогатого скота, хотя шесть овец присутствуют в документах в качестве сырья для производства.
Материалы о выявленных нарушениях сотрудники ведомства направили в Ростовскую межрайонную природоохранную прокуратуру, региональное МВД и донское управление ветеринарии.
Источник: don24.ru
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Итоги форума ИНТЕКПРОМ Молочный-2026: как индустрия готовится к будущему
17.06.2026 186Агробизнес Башкирии планирует в 2026г начать три "молочных" инвестпроекта на 7 млрд руб.
17.06.2026 284Воронежские ученые разработали инновационные тест-системы для определения свежести мяса
17.06.2026 386Баранина фермеров Кабардино-Балкарии: перспективы и реалии экспорта
17.06.2026 277Казахстан отменяет часть ограничений на ввоз животноводческой продукции из России
17.06.2026 371Создание мясного кластера в Акмолинской области: перспективы и возможности
17.06.2026 269ГК "Коалко" строит пищевой производственный кластер в Домодедове
17.06.2026 405РФ в I квартале увеличила экспорт продукции АПК в ЕАЭС на 28%, до 3,6 млн т
17.06.2026 411«ВкусON» накормил участников фестиваля Gastreet хот-догами
17.06.2026 358Рост товарооборота продукции АПК между Россией и странами БРИКС: итоги 2025 года
16.06.2026 650Отраслевые союзы просят отложить переход на электронный учет перевозок
16.06.2026 762Развитие племенной базы крупного рогатого скота в Башкортостане: шаг к технологической независимости
16.06.2026 479Рост продуктивности молочного животноводства в Башкортостане: достижения и перспективы
16.06.2026 474Подписаться на новости