Дмитрий Патрушев: Минсельхоз готов решать вопросы взаимодействия сетей и поставщиков
Дмитрий Патрушев: Минсельхоз готов решать вопросы взаимодействия сетей и поставщиков
Минсельхоз готов решать вопросы взаимодействия сетей и поставщиков молочной продукции, в том числе сыров. Об этом сообщил в ходе XIV Съезда Союзмолоко министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев, пишет The DairyNews.
«Решение вопроса в части взаимодействия с сетями мы готовы поддержать», - сказал он, отвечая на соответствующий вопрос президента ГК «Кабош» Дмитрия Матвеева.
Эксперт отметил, что обязательства поставщиков перед ритейлом являются одной из самых серьезных проблем.
«Согласно обязательствам, зафиксированным в договорах, поставщик обязуется обеспечить необходимый сети объем поставок. Мы за введение обязательств поставщика. Но мы производим сыр, и если завтра сеть скажет, что мы должны поставить не 2 тонны, а 12, мы просто не сможем этого сделать, а штрафы там огромные», - сообщил Дмитрий Матвеев.
Также он задал вопрос по остаточным срокам годности:
«Понимаю, когда речь заходит о ЦМП, о скоропортящейся продукции, но если говорить о твердых сырах, зачем такие требования? (80%)».
«Сроки годности - это очень серьезный вопрос, и мы не можем тут играть с безопасностью», - ответил Дмитрий Патрушев.
Источник: dairynews.today
«Решение вопроса в части взаимодействия с сетями мы готовы поддержать», - сказал он, отвечая на соответствующий вопрос президента ГК «Кабош» Дмитрия Матвеева.
Эксперт отметил, что обязательства поставщиков перед ритейлом являются одной из самых серьезных проблем.
«Согласно обязательствам, зафиксированным в договорах, поставщик обязуется обеспечить необходимый сети объем поставок. Мы за введение обязательств поставщика. Но мы производим сыр, и если завтра сеть скажет, что мы должны поставить не 2 тонны, а 12, мы просто не сможем этого сделать, а штрафы там огромные», - сообщил Дмитрий Матвеев.
Также он задал вопрос по остаточным срокам годности:
«Понимаю, когда речь заходит о ЦМП, о скоропортящейся продукции, но если говорить о твердых сырах, зачем такие требования? (80%)».
«Сроки годности - это очень серьезный вопрос, и мы не можем тут играть с безопасностью», - ответил Дмитрий Патрушев.
Источник: dairynews.today
Партнеры проекта
