Динамика цен на сырое молоко: рост в России и снижение на мировом рынке

Печать

Динамика цен на сырое молоко: рост в России и снижение на мировом рынке

Dairy Index DIA, ключевой показатель цены на сырое молоко в России, продолжает расти, в то время как на мировом рынке цены на сырое молоко снижаются.

Dairy Index DIA на 29 августа 2022 составил 35,86 руб./кг (без НДС, жир-3,6%, белок-3,0%), на 0,11% выше прошлой недели и на 23,4% выше конца августа 2021 года. Динамика индекса обусловлена ростом средневзвешенной цены на молоко в России. По данным приложения Milk Price Index DIA средневзвешенная цена на молоко в России составила 31,79 руб./кг, что на 0,16% выше прошлой недели и на 20,4% выше конца августа 2021 года.


На мировом рынке из-за ковидных ограничений в Китае цены на молоко снижаются. Согласно расчетам аналитиков IFCN, в августе 2022 года цена на молоко на мировом рынке составила 48,6 долларов/100 кг (29,05 руб./кг по текущему курсу), на 6,1% ниже июля 2022 года. Несмотря на снижение в летний период цены на молоко в мире в 2022 году держатся на высоком уровне из-за снижения предложения молока на рынке. В августе 2022 года по данным IFCN производство в мире снизилось на 0,3% по сравнению с соответствующим периодом 2021 года. Снижение обусловлено высокими ценами на корма и энергетику, неблагоприятной погодой и таким системным фактором, как экологическое законодательство в странах ЕС.

Падения цен на молоко на мировом рынке до конца 2022 года ожидать не стоит, как и роста, так как цены балансируют между снижающимся предложением и снижающимся спросом. Спрос падает из ковидных ограничений в Китае и высокого уровня инфляции в ряде стран мира.

В России вероятно цена на молоко также начнет снижаться с некоторым опозданием по сравнению с мировой динамикой. Стоит отметить, что предложение молока на российском рынке в 2022 году не падает. По данным Росстата в январе-июне производство молока в СХО и КФХ составило 10,8 млн тонн, на 2,6% выше соответствующего периода 2021 года. В 2021 году рост в этот же период составлял всего 1,9%. Однако по поводу роста спроса есть большие сомнения.

Экспортные возможности российской молочной отрасли при текущем курсе рубля, международной обстановке и ценах на молоко выше мирового уровня практически сведены к нулю.


Источник: dairynews.today
30.08.2022
324
Комментарии

Статьи о скотоводстве

Микробиом рубца включает в себя миллиарды бактерий, архей, простейших и грибов, которые совместно участвуют в переваривании клетчатки и других компоне...

13.01.2025
48

Токсикоз беременных, известный также как кетоз, является метаболическим заболеванием, которое обычно проявляется на последних стадиях беременности у к...

13.01.2025
91

Эндолизины, получаемые из бактериофагов, представляют собой революционное направление в борьбе с инфекциями у крупного рогатого скота, особенно в конт...

09.12.2024
110

Обработка ячменя молочной кислотой демонстрирует значительное влияние на его питательные характеристики и процессы ферментации в рубце. Изменения в со...

09.12.2024
78

Прогнозирование риска клинического мастита, вызванного Streptococcus uberis, с использованием MALDI-TOF MS представляет собой перспективный подход, ко...

30.11.2024
102

Исследование подчеркивает важность мониторинга состояния вымени у первотелок, особенно в условиях органического откорма. Высокая распространенность IM...

30.11.2024
83

Понимание изменений в микробиоте рубца и внутренних связей с фенотипическими характеристиками в переходный период является ключевым для оптимизации пр...

28.10.2024
289

Криоконсервация спермы — это мощный инструмент в животноводстве, но она также сопряжена с определенными рисками для целостности ДНК сперматозоидов. Ре...

18.10.2024
381

Добавление ненасыщенных жиров, особенно льняного семени, в рацион жвачных животных представляет собой многообещающую стратегию для снижения выбросов м...

01.10.2024
385