«Дамате» продолжает реализацию проекта по баранине в Карачаево-Черкесии


Печать

«Дамате» продолжает реализацию проекта по баранине в Карачаево-Черкесии

«Дамате» продолжает реализацию проекта по производству баранины в СКФО. В Карачаево-Черкессии компания завершила 1-ый этап строительства крупнейшей в регионе откормочной площадки, активными темпами ведет реконструкцию убойного завода.  

Группа компаний «Дамате» продолжает реализацию проекта по производству баранины в Северо-Кавказском федеральном округе. В Карачаево-Черкесской Республике компания завершила первый этап строительства площадки откорма, активными темпами ведет реконструкцию завода по убою и переработке баранины. 16 декабря производственные площадки посетил министр сельского хозяйства Карачаево-Черкесии Анзор Бокашев. 

«Дамате» завершила первый этап строительства крупнейшей в СКФО площадки откорма овец на 50 тысяч голов в п.Ударный, к вводу в эксплуатацию готовы откормочные площадки на 14 тысяч голов. В ближайшее время будут начаты строительные работы в рамках второго этапа реализации, что позволит выйти на заявленную мощность до конца 2022 года.  

«Как было отмечено ранее Рашидом Темрезовым, мы планируем стать лидерами в России по производству баранины и для этого у нас есть все ресурсы. В Карачаево-Черкесии в целях развития мясного животноводства по поручению главы федерального ведомства разработана стратегия развития овцеводства и козоводства до 2025 года. Эта отрасль очень значимая для жителей республики, потому что у нас есть традиции, климатические условия, сама культура развития овцеводства. Для нас это одно из приоритетных направлений»,- сказал министр сельского хозяйства Карачаево-Черкесской Республики Анзор Боташев. 

«Мы поставили перед собой цель – возродить производство баранины в Северо-Кавказском федеральном округе и вывести отрасль на новый уровень. В Карачаево-Черкессии «Дамате» реализует масштабный проект, внимание в котором уделено всем этапам производства. На площадку откорма будут поступать ягнята из фермерских хозяйств региона, а модернизированный завод в Черкесске станет финальным и самым важным звеном проекта. Он позволит начать выпуск высококачественной баранины на территории КЧР уже в следующем году»,- отметил генеральный директор «Дамате» Рашид Хайров. 

Овцы с площадки в п.Ударный будут отправляться для переработки на собственный убойный завод «Дамате», расположенный в г.Черкесск. Компания ведет реконструкцию объекта, которая будет завершена в 2022 году. Выход на плановые показатели производства в 1 тысячу тонн готовой продукции запланирован в 4 квартале 2022 года. Годовая мощность завода составит 12,6 тысячи тонн продукции. 

На сегодняшний день полностью выполнены работы по монтажу внутренней системы канализации, ведется бетонирование плит пола, завершается монтаж внутренних перегородок из сэндвич панелей, производится внутренняя отделка помещений, штукатурка стен и облицовка керамической плиткой. Осуществляется монтаж металлоконструкций линий убоя. Кроме того, начаты работы по устройству локальных очистных сооружений. 

Напомним, что проект предусматривает строительство, реконструкцию, модернизацию и техническое перевооружение всех производственных участков предприятия - от обвалки МРС до упаковки и склада готовой продукции, также будет приобретен специализированный транспорт. 

На заводе будут производиться натуральные полуфабрикаты из мяса баранины, фарши, маринады под брендом BAZARCO. Продукция будет сертифицироваться по стандартам «Халяль» и «Кошер». 

В результате реализации проекта будет создано порядка 450 новых рабочих мест. 

 
Группа компаний «Дамате» (ГК «Дамате») - российский сельскохозяйственный холдинг, категорийный эксперт на нишевых рынка мяса. В. портфеле компании проекты по производству таких видов мяса как индейка, утка, баранина. Кроме того, «Дамате» развивает молочное животноводство, переработку молока, генетику.  

География деятельности ГК «Дамате» охватывает Пензенскую, Ростовскую и Тюменскую области, Северо-Кавказский федеральный округ. Продукция компании реализуется по всей стране от Калининграда до Владивостока и экспортируется за рубеж. 

В Пензенской области расположен крупнейший в России комплекс полного цикла по производству индейки мощностью 155 тысяч тонн продукции в убойном весе в год, ведется расширение до 207 тысяч тонн в год. Здесь же запущен крупнейший в Европе завод по глубокой переработке индейки на 303 тонны продукции в сутки. Группе компаний «Дамате» принадлежит ведущий переработчик молока в регионе – «Молочный комбинат «Пензенский» («Молком»), перерабатывающий до 300 тонн молока-сырья в сутки. 

В Тюменской области успешно развивается один из самых современных молочных комплексов в Сибири мощностью 55 тысяч тонн молока-сырья в год, на базе которого реализуются уникальные для страны проекты в области генетики и племенного дела. Здесь же ведется строительство крупнейшего в РФ племенного репродуктора индейки, планируется строительство овцеводческой фермы. 

В Ростовской области «Дамате» перезапустила комплексы по производству индейки мощностью 85 тысяч тонн и промышленному производству 20 тысяч тонн мяса утки в год. 

В Северо-Кавказском федеральном округе «Дамате» развивает производство баранины. Проект предусматривает племенные и откормочные площадки, сервисную компанию для фермеров и мясоперерабатывающий завод, способный производить 12,6 тысячи тонн продукции в год. 

Земельный фонд «Дамате» - 98 тысяч га в регионах присутствия, из них земель в сельскохозяйственной обработке – свыше 77 тысяч га. 

На предприятиях компании по всей стране работают более 10 тысяч человек. 

Председатель Совета директоров ГК «Дамате» Наум Бабаев, генеральный директор компании «Дамате» Рашид Хайров. 
16.12.2021
197
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Статьи партнеров

Сергей Кумарин, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, главный технолог по крупному рогатому скоту ООО «Коудайс МКорма» Юрий Мельников, управляющий комплексом ООО«Вера» ...

34

Автор: Кумарин С.В., Главный технолог по КРС, доктор с.-х. наук, профессор, НПАО «Коудайс МКорма» Руководство страны поставило конкретную задачу обеспечения населения прод...

87

Автор: Кумарин С.В., главный технолог по КРС НПАО «Коудайс МКорма», доктор сельскохозяйственных наук. Первов Н.Г., ВНИИ животноводства им. академика Эрнста Л.К. , доктор сельскох...

113

Автор: Кумарин С.В., главный технолог по КРС, доктор с/х наук, профессор Говоря о содержании крупного рогатого скота, в России распространены две системы: тра­диционная от...

82

Проблема теплового стресса хорошо знакома всем животноводам. Из-за неблагоприятных климатических условий аграрии могут терять молоко, что в условиях и так высокой себестоимости п...

460

Включение в рацион кормления КРС продукта Cargill помогает защитить животных от теплового стресса. По оценке Гидрометцентра, в России каждое последующее десятилетие становит...

368

Защищенный метионин может стать действенным средством для улучшения здоровья коров и их продуктивности. В данной статье представлен обзор метаболической роли этой аминокислоты, п...

970

Андреа Реммерсманн (Andrea Remmersmann), специалист отдела исследований и разработок компании Biochem (Германия) Бесспорно, живые дрожжи положительно влияют на микробиоту ...

746

Д-р Бернхард Ландвер, старший специалист по кормлению компании Biochem Бетаин (триметиглицин) обычно используется в качестве альтернативного донора метильных групп для зам...

31802

Начало лактации — сложный период в жизни высокопродуктивных коров: чтобы удовлетворить растущую потребность в энергии после отела, животные вынуждены мобилизовывать жир из собств...

10848

Лиза Вайнер, Бастиан Хильдебренд, Компания Biochem, Германия Мастит — одна из самых распространенных болезней высокопродуктивных коров. При лечении этой патологии использу...

11657

Статьи о скотоводстве

Кормление телят в молочный период, который длится порядка двух месяцев после их рождения, во многом определяет дальнейшее здоровье и продуктивность животных. Именно в это время п...

05.09.2022
129

Содержание соматических клеток в молоке-сырье – один из основных показателей его качества, а также здоровья животных. Отраслевые эксперты рассказывают «Ветеринарии и жизни» о про...

09.08.2022
2379

Выращивание ремонтных телок является одной из самых сложных, дорогостоящих и важных задач для любой молочной фермы. То, как мы управляем выращиванием теленка и его здоровьем, явл...

22.05.2022
5331

Реальность развития отечественного молочного животноводства такова, что растет поголовье, фермы становятся крупнее. Параллельно с этим хозяйству необходимо не только количественн...

29.04.2022
6411

Одна из самых удачных и востребованных селекционных разработок крупного рогатого скота - красная горбатовская порода. Она была выведена в Нижегородской губернии в начале 19 века ...

19.04.2022
6941

Вакцинация является полезным инструментом для снижения заболеваемости и тяжести заболеваний. Однако ни одна вакцина не эффективна на 100%, если ее использовать отдельно для борьб...

24.03.2022
8262

Содержание телят в домиках – один из вариантов выращивания маленьких телят. Телята — это будущее молочного стада, поэтому большое значение следует придавать оптимальному выращива...

21.02.2022
9858

В бюллетене DLG 451 представлены обновленные рекомендации по анализу результатов контрольных доек для контроля кормления Выйти из организма может только то, что было съедено...

15.02.2022
10193

Гранулирование кормов — важная технологическая операция. Переход от рассыпного комбикорма к гранулированию требует некоторого пересмотра рецептуры, хорошего оборудования и еще лу...

31.01.2022
10957