Что означает запрет Китая на бразильскую говядину для мировых рынков говядины и свинины?

На прошлой неделе Бразилия запретила экспорт говядины в Китай из-за двух нетипичных случаев коровьего бешенства, пишет Ребекка Райт из AHDB.

Этот запрет вызывает несколько вопросов:

* Куда вместо этого Бразилия могла отправить эту говядину?
* Где Китай мог получить альтернативные белки?
* Что это может означать для британских фермеров?

Пока неизвестно, как долго продлятся ограничения; запрет будет снимать Китай, а не Бразилия. Это может быть несколько недель, как в 2019 году, а может и больше. В конце концов, ирландская говядина все еще под запретом после нетипичного случая коровьего бешенства в прошлом году.

Сколько говядины Бразилия экспортирует в Китай?

За последние пару лет Бразилия экспортировала более двух миллионов тонн говядины, что составляет около 20% ее производства. Более половины этого экспорта предназначались для Большого Китая. Таким образом, Бразилия потенциально может иметь большой объем говядины на собственном рынке. До 2019 года Бразилия обычно экспортировала 1,5 миллиона тонн и потребляла разницу внутри страны. Таким образом, теоретически объем от полумиллиона тонн (в годовом исчислении) может потребоваться для поиска другого дома.

Куда Бразилия могла бы экспортировать говядину?

Ожидается, что производство говядины в этом году будет несколько ниже, чем в прошлом году, что поможет. Согласно предыдущему анализу, потребление говядины в Бразилии было ограниченным из-за слабой внутренней экономики и экспорта продукции в Китай. Таким образом, можно ожидать, что по крайней мере часть увеличившейся в Бразилии продукции будет поглощена на местном рынке по правильной цене.

Некоторая бразильская говядина может также найти применение на других азиатских рынках и в соседних странах Южной Америки. Аргентина является потенциальным кандидатом, поскольку правительство страны в настоящее время принимает меры по контролю над инфляцией цен на говядину.

Что это может означать для доступности мясного белка в Китае?

Ожидается, что высокий импортный спрос на животный белок из Китая начнет снижаться, но не упадет, по мере восстановления производства свинины в Китае. Скорее всего, Китай будет стремиться восполнить хотя бы часть пробела, образовавшегося из-за нехватки бразильской говядины.

На самом рынке говядины есть некоторые ограничения для других источников, поскольку рынок и без того ограничен. Аргентина в настоящее время запрещает экспорт говядины, некоторые австралийские скотобойни в настоящее время запрещены в Китае и Новой Зеландии из-за сезонного низкого уровня производства. Однако США недавно получили доступ и, следовательно, могут быть вероятным кандидатом на увеличение объемов в Китай.

Другой вариант – использование других белков для удовлетворения спроса. Это может означать, что свинина из Великобритании и Европы потенциально поддерживает цены, хотя это не гарантируется. В США в настоящее время относительно высокие (но падающие) цены, и они потенциально могут немного увеличить объемы экспорта за счет соседних рынков, включая Мексику и другие азиатские рынки.

Ягнятина вряд ли сможет заполнить этот пробел из-за ограниченного предложения в Новой Зеландии и Австралии.

Что это может значить для британских рынков?

С точки зрения Великобритании, влияние на сам рынок говядины будет ограниченным. Маловероятно, что Великобритания внезапно обнаружит на пороге большие объемы бразильской говядины в ближайшие месяцы.

Британская свинина, тем не менее, закрепилась на китайском рынке, но, опять же, влияние может быть ограничено из-за трудностей с персоналом, ограничивающих британские перерабатывающие мощности. Однако то, что может поддержать британский рынок, – это любое повышение европейских и мировых цен.


Источник: https://korovainfo.ru/