Челябинской области заработал новый современный молочный комплекс


Печать

Челябинской области заработал новый современный молочный комплекс

В Еткульском районе Челябинской области заработал новый современный молочный комплекс, где коровы дают молоко в благодарность за нехитрые удовольствия — катание на «карусели» и возможность массажа прямо на рабочем месте. А ещё — за питательный корм и «квартиру» без перегородок. Всё это — в сельхозкооперативе «Коелгинское» имени Шундеева Ивана Никандровича.

Новый молочный комплекс в селе Долговка дополнил производственные мощности «Коелгинского» ещё на 1200 дойных коров. Сейчас общее поголовье коров в хозяйстве — 3160 животных, и это не считая молодняка, который выращивается на ферме в селе Погорелка. К 2025 году, рассказывает председатель сельхозкооператива Анатолий Шундеев, планируется довести численность молочных бурёнок до четырёх тысяч голов.

«У нас программа развития молочного животноводства разработана до 2025 года включительно. По этой программе в 2024 году мы должны надаивать 100 тонн молока в сутки, уже сегодня мы получаем 90 тонн в сутки по всему хозяйству. Этот результат достигается в том числе благодаря модернизации и строительству новых комплексов, — рассказывает Анатолий Шундеев. — Добиваться нужного качества молока позволяет в том числе и система доения — после надевания доильного аппарата молоко нигде не соприкасается с воздухом. Оно по замкнутой системе — молокопроводы, охладители — поступает в танк-накопитель. В новом комплексе мы установили доильный зал карусельного типа, который позволяет доить коров поточным методом, не прерывая процесс».

Такой метод — самый производительный. Четверо доярок обслуживают 1200 коров. Доение этого стада идёт 6-7 часов, а с технологическими циклами — 8-9 часов. За счёт использования карусельного доения и внедрения беспривязного содержания животных в хозяйстве добились существенной экономии ресурсов, в результате разница в себестоимости молока, по сравнению с привязным содержанием и традиционным доением, составила до 4 рублей на литр.

В 2021 году коелгинцы надоили 28 тыс. тонн молока, больше, чем в 2020 году, на 3 тысячи тонн.

Чтобы понять всю подноготную производства молока в Долговке, стоит посетить новый комплекс, и в первую очередь доильный зал. Огромный круг с персональными местами для каждого животного вращается достаточно медленно, чтобы корова могла спокойно зайти в карусель и в задумчивости постоять полный оборот круга, пока умная автоматика выдаивает драгоценное молоко, нагулянное за сутки на вольном содержании в новом коровнике (за одну дойку здесь получают не меньше 23 литров от каждой коровы).

Как рассказал заместитель председателя кооператива по производству Алексей Прокопьев, на отделении предприятия в селе Коелга заложили очередной молочный комплекс с родильным отделением, где будут «работать» ещё больше бурёнок — две тысячи, и будет крутиться ещё более вместительная карусель на 72 рабочих места для коров (в Долговке карусель 50-местная, а первая коелгинская карусель, которая работает в хозяйстве с 2008 года, «возит» по 36 животных одновременно).

«Коровы у нас голштинской породы, за 2021 год от каждой получили в среднем по 9300 килограммов молока, в планах — выйти на 10 тыс. килограммов, — докладывает Алексей Прокопьев. — После того, как запустим новый комплекс на Коелгинском отделении и переведём туда коров из старых помещений, у нас будет полностью беспривязное содержание животных. При этом методе легче корректировать рацион, разделять коров на группы лактации, следить за здоровьем и продуктивностью животных. Старые коровники с привязным содержанием были рассчитаны на коров весом не более 450 кг, а сейчас у нас коровы по 650 кг, это результат голштинизации скота, и под таких животных нужно строить современные помещения», - рассказал Алексей Прокопьев.

В Коелге не сомневаются в успехе своих намерений: дальновидность руководителей хозяйства позволила им в конце прошлого года приобрести всё необходимое для дальнейшего строительства и развития, в том числе оборудование доильного зала (европейского производителя), стройматериалы, ветеринарные препараты и вакцины, кормовые добавки, запчасти для техники. Здесь информация о материальных запасах плавно переходит в финансовую плоскость: приобретение всего этого массива ресурсов стало возможным благодаря программе поддержки капитального строительства — капексам.

Министр сельского хозяйства Челябинской области Алексей Кобылин говорит, что упомянутый вид поддержки неизбежно стимулирует дальнейшую инвестиционную активность получателей этих субсидий.

«В 2021 году в Челябинской области построено два современных молочных комплекса: в крестьянском хозяйстве «Карсакбаев КБ» в Агаповском районе и в СПК «Коелгинское» имени Шундеева И.Н. в Еткульском районе. Общая сумма поддержки этим предприятиям составила 213,8 млн рублей, эти субсидии компенсировали почти треть затрат на строительство. В Коелге модернизация и строительство новых производственных мощностей продолжается на всех отделениях хозяйства», - рассказал Алексей Кобылин.

«В Погорелке в 2019 году была модернизация, мы запустили новый телятник на 400 голов, в Долговке сейчас ведётся реконструкция коровника, он будет сдаваться в конце текущего года. В дальнейшем каждый год будем строить по коровнику: 2023 год — коровник на 600 голов в Коелге, там же в 2024 году — ещё коровник на 600 голов, а в этом году — большой доильно-молочный блок с родильным отделением — там сейчас сваи забивают», — подтверждает руководитель коелгинского хозяйства Анатолий Шундеев.


Источник: mcx.gov.ru
22.03.2022
162
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Новости

Все Новости

Статьи партнеров

Проблема теплового стресса хорошо знакома всем животноводам. Из-за неблагоприятных климатических условий аграрии могут терять молоко, что в условиях и так высокой себестоимости п...

427

Включение в рацион кормления КРС продукта Cargill помогает защитить животных от теплового стресса. По оценке Гидрометцентра, в России каждое последующее десятилетие становит...

350

Защищенный метионин может стать действенным средством для улучшения здоровья коров и их продуктивности. В данной статье представлен обзор метаболической роли этой аминокислоты, п...

947

Андреа Реммерсманн (Andrea Remmersmann), специалист отдела исследований и разработок компании Biochem (Германия) Бесспорно, живые дрожжи положительно влияют на микробиоту ...

725

Д-р Бернхард Ландвер, старший специалист по кормлению компании Biochem Бетаин (триметиглицин) обычно используется в качестве альтернативного донора метильных групп для зам...

31757

Начало лактации — сложный период в жизни высокопродуктивных коров: чтобы удовлетворить растущую потребность в энергии после отела, животные вынуждены мобилизовывать жир из собств...

10832

Лиза Вайнер, Бастиан Хильдебренд, Компания Biochem, Германия Мастит — одна из самых распространенных болезней высокопродуктивных коров. При лечении этой патологии использу...

11638

Таня Крегело (Dr. Tanja Krägeloh), доктор наук, продакт-менеджер отдела кормовых добавок компании Biochem Выращивание здоровых телят и влияние на будущую продуктивность ж...

13836

Майк Хинрих, компания Biochem, Германия Одна из основных проблем в кормопроизводстве — загрязнение растительного сырья (в поле или при хранении) плесневыми грибами и их мета...

43469

Бернард Ландвер, руководитель отдела специалистов по кормлению Компания Biochem, Германия Начало лактации — сложный период в жизни высокопродуктивных коров. После отела их...

14583

Маркос Зеноби, Жозе Сантос, Чарли Степлз, профессора Университет Флориды (Гейнсвилл, США) Кормление коровы перед отелом обязательно скажется на ее здоровье и продукти...

17440

Статьи о скотоводстве

Содержание соматических клеток в молоке-сырье – один из основных показателей его качества, а также здоровья животных. Отраслевые эксперты рассказывают «Ветеринарии и жизни» о про...

09.08.2022
2071

Выращивание ремонтных телок является одной из самых сложных, дорогостоящих и важных задач для любой молочной фермы. То, как мы управляем выращиванием теленка и его здоровьем, явл...

22.05.2022
5022

Реальность развития отечественного молочного животноводства такова, что растет поголовье, фермы становятся крупнее. Параллельно с этим хозяйству необходимо не только количественн...

29.04.2022
6112

Одна из самых удачных и востребованных селекционных разработок крупного рогатого скота - красная горбатовская порода. Она была выведена в Нижегородской губернии в начале 19 века ...

19.04.2022
6631

Вакцинация является полезным инструментом для снижения заболеваемости и тяжести заболеваний. Однако ни одна вакцина не эффективна на 100%, если ее использовать отдельно для борьб...

24.03.2022
7953

Содержание телят в домиках – один из вариантов выращивания маленьких телят. Телята — это будущее молочного стада, поэтому большое значение следует придавать оптимальному выращива...

21.02.2022
9556

В бюллетене DLG 451 представлены обновленные рекомендации по анализу результатов контрольных доек для контроля кормления Выйти из организма может только то, что было съедено...

15.02.2022
9888

Гранулирование кормов — важная технологическая операция. Переход от рассыпного комбикорма к гранулированию требует некоторого пересмотра рецептуры, хорошего оборудования и еще лу...

31.01.2022
10648

Нехватка кормов: как ее избежать, какие стратегии возможны и разумны? Помимо возможной закупки грубых кормов или побочных продуктов промышленного производства, следует заранее по...

21.01.2022
11415