Чехи - крупнейшие потребители мяса кролика в ЕС

12.08.2021 1549

Наши новости в соцсетях:

Испания, Италия и Чехия являются странами, которые лидируют по потреблению мяса кролика. Согласно данным отчета IndexBox, в течение последних двух лет ежегодное потребление крольчатины в этих странах составляло 51 тыс. тонн, 45 тыс. тонн и 40 тыс. тонн соответственно. Однако, учитывая численность населения каждой из этих стран, чехи являются наиболее преданными потребителями мяса кролика в ЕС.

В 2019 году самый высокий уровень потребления мяса кролика на душу населения был зарегистрирован в Чехии (3,72 кг на человека), за ней следуют Испания (1,09 кг на человека), Словакия (0,82 кг на человека) и Италия (0,75 кг на человека). В тоже время среднемировое потребление мяса кролика на душу населения оценивается в 0,46 кг на человека.

На все три упомянутые выше страны приходится 57% мяса кролика, потребляемого внутри ЕС. За ними следуют Франция, Германия, Болгария и Словакия, на долю которых приходится 36% потребления мяса кролика.

В стоимостном выражении крупнейшими рынками мяса кролика в Европейском союзе были Германия (249 млн долларов), Испания (213 млн долларов) и Италия (193 млн долларов), что вместе составляет 58% от общего рынка. За этими странами следуют Франция, Чехия, Словакия и Болгария, на которые вместе приходится еще 36%.

Источник: emeat.ru

Возврат к списку новостей