Британских ретейлеров попросили "не рисковать свиноводством"

Печать

Британских ретейлеров попросили "не рисковать свиноводством"

«Прямой посыл ретейлерам и переработчикам заключается в том, что они должны помочь. Свиноводам нужна большая доля конечной цены, а нам нужно увеличение того, что нам платят сейчас. Если цена в ближайшее время не поднимется выше 2 фунтов стерлингов за кг, британской промышленности не останется». — предупреждает Джейми Уилли, председатель комитета по свиноводству NFU Scotland.

Национальный союз фермеров Шотландии (NFUS) призвал увеличить долю роста цен для производителей свиней. Стандартная цена на свинину должна скоро превысить 2 фунта стерлингов за кг, чтобы сохранить отрасль, потребовал профсоюз.

Ретейлерам и переработчикам придется возвращать большую долю растущих цен на свинину производителям, иначе они рискуют потерять сектор, предупредил профсоюз в недавнем пресс-релизе. Несмотря на рост цен на свинину почти на 20 пенсов за кг — один из самых больших еженедельных повышений за всю историю — огромное увеличение затрат, с которыми столкнулись производители, означает, что производители свиней по-прежнему теряют значительные суммы денег.

Председатель комитета по свиноводству NFU Шотландии Джейми Уилли подсчитал, что текущая себестоимость производства с учетом резкого роста затрат на корма, рабочую силу, транспортировку и энергию составляет около 204 пенсов за кг, а это означает, что SPP должен скоро превысить 200 пенсов за килограмм, просто чтобы позволить производителям выжить.

«Только цены на корма выросли на 60% с февраля 2021 года. Поскольку почти 70% стоимости производства свиньи приходится на корм, это непредвиденное увеличение стоимости корма оказало разрушительное воздействие на свиноводство», — добавил Уилли.

Также свиноводам пришлось увеличить заработную плату в соответствии с инфляцией, чтобы поддержать их за счет рекордного роста стоимости жизни. «Сейчас наша общая стоимость рабочей силы для всего бизнеса превышает 1,3 миллиона фунтов стерлингов в год. Мы приняли это решение о повышении заработной платы, несмотря на то, что наша отрасль приносит рекордные убытки, потому что это правильно с точки зрения морали, но нам нужно, чтобы розничные торговцы и переработчики понимали это и принимали аналогичные моральные решения для поддержки своих поставщиков», — пояснил Уилли.

«Я был очень опечален, узнав, что недавно другой крупный ретейлер объявил о рекордной прибыли, в то время как целый сектор пищевой промышленности стоит на коленях. Мы долгое время считали, что розничные продавцы несправедливо удерживают свою долю от конечной цены продажи, и это объявление говорит о том, что это действительно так. Британский свиновод в настоящее время получает только около 37% от окончательной продажной цены, тогда как в последние годы она составляла до 42%. 5% может показаться не таким уж большим показателем, но это увеличило бы цену, уплачиваемую фермеру, примерно на 19 пенсов за кг. Куда делись эти 19 пенсов?» — спросил Уилли.


Источник: meatinfo.ru
24.04.2022
164
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Статьи партнеров

Проблема теплового стресса хорошо знакома всем животноводам. Из-за неблагоприятных климатических условий аграрии могут терять молоко, что в условиях и так высокой себестоимости п...

444

Включение в рацион кормления КРС продукта Cargill помогает защитить животных от теплового стресса. По оценке Гидрометцентра, в России каждое последующее десятилетие становит...

355

Защищенный метионин может стать действенным средством для улучшения здоровья коров и их продуктивности. В данной статье представлен обзор метаболической роли этой аминокислоты, п...

959

Андреа Реммерсманн (Andrea Remmersmann), специалист отдела исследований и разработок компании Biochem (Германия) Бесспорно, живые дрожжи положительно влияют на микробиоту ...

733

Д-р Бернхард Ландвер, старший специалист по кормлению компании Biochem Бетаин (триметиглицин) обычно используется в качестве альтернативного донора метильных групп для зам...

31772

Начало лактации — сложный период в жизни высокопродуктивных коров: чтобы удовлетворить растущую потребность в энергии после отела, животные вынуждены мобилизовывать жир из собств...

10838

Лиза Вайнер, Бастиан Хильдебренд, Компания Biochem, Германия Мастит — одна из самых распространенных болезней высокопродуктивных коров. При лечении этой патологии использу...

11643

Таня Крегело (Dr. Tanja Krägeloh), доктор наук, продакт-менеджер отдела кормовых добавок компании Biochem Выращивание здоровых телят и влияние на будущую продуктивность ж...

13839

Майк Хинрих, компания Biochem, Германия Одна из основных проблем в кормопроизводстве — загрязнение растительного сырья (в поле или при хранении) плесневыми грибами и их мета...

43480

Бернард Ландвер, руководитель отдела специалистов по кормлению Компания Biochem, Германия Начало лактации — сложный период в жизни высокопродуктивных коров. После отела их...

14590

Маркос Зеноби, Жозе Сантос, Чарли Степлз, профессора Университет Флориды (Гейнсвилл, США) Кормление коровы перед отелом обязательно скажется на ее здоровье и продукти...

17444

Статьи о скотоводстве

Содержание соматических клеток в молоке-сырье – один из основных показателей его качества, а также здоровья животных. Отраслевые эксперты рассказывают «Ветеринарии и жизни» о про...

09.08.2022
2181

Выращивание ремонтных телок является одной из самых сложных, дорогостоящих и важных задач для любой молочной фермы. То, как мы управляем выращиванием теленка и его здоровьем, явл...

22.05.2022
5131

Реальность развития отечественного молочного животноводства такова, что растет поголовье, фермы становятся крупнее. Параллельно с этим хозяйству необходимо не только количественн...

29.04.2022
6216

Одна из самых удачных и востребованных селекционных разработок крупного рогатого скота - красная горбатовская порода. Она была выведена в Нижегородской губернии в начале 19 века ...

19.04.2022
6741

Вакцинация является полезным инструментом для снижения заболеваемости и тяжести заболеваний. Однако ни одна вакцина не эффективна на 100%, если ее использовать отдельно для борьб...

24.03.2022
8061

Содержание телят в домиках – один из вариантов выращивания маленьких телят. Телята — это будущее молочного стада, поэтому большое значение следует придавать оптимальному выращива...

21.02.2022
9663

В бюллетене DLG 451 представлены обновленные рекомендации по анализу результатов контрольных доек для контроля кормления Выйти из организма может только то, что было съедено...

15.02.2022
9998

Гранулирование кормов — важная технологическая операция. Переход от рассыпного комбикорма к гранулированию требует некоторого пересмотра рецептуры, хорошего оборудования и еще лу...

31.01.2022
10759

Нехватка кормов: как ее избежать, какие стратегии возможны и разумны? Помимо возможной закупки грубых кормов или побочных продуктов промышленного производства, следует заранее по...

21.01.2022
11522