Бренд-шефы «Черкизово» продемонстрировали свое мастерство на PIR Expo 2023
Москва, Россия – 13 октября - Группа «Черкизово», крупнейший отечественный производитель мясной продукции, стала участником выставки PIR Expo 2023 - главного профессионального мероприятия для специалистов рынка HoReCa. На выставке команда направления Foodservice организовала дегустации, а также провела ряд встреч с новыми потенциальными партнерами.
Международная выставка PIR Expo, объединяющая игроков рынка общественного питания и сферы гостеприимства, прошла в Москве в 26 раз. Масштабное мероприятие объединило 45 тысяч участников – представителей компаний-производителей и поставщиков продукции, решений и услуг, а также рестораторов и отельеров России и стран СНГ. Выставка включала в себя обширную деловую программу, а также многочисленные мастер-классы, соревнования и дегустации.
Команда Foodservice Группы «Черкизово» принимает участие в выставке уже третий год подряд. В центре экспозиции поставщиков продуктов питания компания открыла красочный и просторный павильон, оформленный в стиле художественной галереи и украшенный яркими постерами с блюдами от команды шеф-поваров. Бренд-шефы «Черкизово» Александр Чернышов, Эдуард Денисов, Максим Морозов и Александр Дулов удивляли посетителей своим мастерством в приготовлении оригинальных и вкусных блюд: например, итальянского чебурека с пепперони, моцареллой и песто, ханойской пиццы с глазированным цыпленком хойсин и золотого мороженного из бекона.
Кроме того, команда поваров выступила на площадке «Территория Пиццы» с темами «Современное прочтение итальянской классики через призму локальных продуктов» и «Оборудование и ингредиенты для самой востребованной сетевой пиццы». Также бренд-шефы приняли участие в мастер-классах на стендах партнеров компании («Деловая Русь», «Мелиус», «Алиди» и др.), продемонстрировав богатый ассортимент ветчин, полуфабрикатов и колбасных изделий «Черкизово Foodservice».
Выставка предоставляет не только большие возможности для обмена опытом, но и для поддержания и поиска деловых контактов. В рамках мероприятия представители коммерческой команды «Черкизово Foodservice» провели ряд встреч со стратегическими партнерами – «Вкусно – и точка», Rostic’s, Burger King, «Теремок», Gagawa, Metro, «Ашан», дистрибуторами «Марр Руссия», «Ароса», «Восток-Запад», «Элит Трейд», Global Foods, «Продстар», Alidi и другими действующими и потенциальными клиентами. Среди гостей павильона «Черкизово» в 2023 году были многочисленные партнеры из Казахстана, Узбекистана, Белоруссии и других стран СНГ.
Группа «Черкизово» – крупнейший в России производитель мясной продукции. Компания входит в тройку лидеров на рынках куриного мяса, мяса индейки и продуктов мясопереработки. Группа включает в себя 16 птицеводческих комплексов, 20 свинокомплексов, 14 мясоперерабатывающих предприятий, 12 комбикормовых заводов, маслоэкстракционный завод и около 340 тысяч га сельскохозяйственных земель. Консолидированная выручка компании по итогам 2022 года составила 184,3 млрд рублей. Среди брендов Группы – «Черкизово», «Петелинка», «Куриное царство», «Пава-Пава» и др. Преимущество компании в вертикальной интеграции, которая объединяет все звенья аграрной цепочки - от выращивания зерновых до производства готовой продукции. Компания экспортирует свою продукцию более чем в 20 стран.
Международная выставка PIR Expo, объединяющая игроков рынка общественного питания и сферы гостеприимства, прошла в Москве в 26 раз. Масштабное мероприятие объединило 45 тысяч участников – представителей компаний-производителей и поставщиков продукции, решений и услуг, а также рестораторов и отельеров России и стран СНГ. Выставка включала в себя обширную деловую программу, а также многочисленные мастер-классы, соревнования и дегустации.
Команда Foodservice Группы «Черкизово» принимает участие в выставке уже третий год подряд. В центре экспозиции поставщиков продуктов питания компания открыла красочный и просторный павильон, оформленный в стиле художественной галереи и украшенный яркими постерами с блюдами от команды шеф-поваров. Бренд-шефы «Черкизово» Александр Чернышов, Эдуард Денисов, Максим Морозов и Александр Дулов удивляли посетителей своим мастерством в приготовлении оригинальных и вкусных блюд: например, итальянского чебурека с пепперони, моцареллой и песто, ханойской пиццы с глазированным цыпленком хойсин и золотого мороженного из бекона.
Кроме того, команда поваров выступила на площадке «Территория Пиццы» с темами «Современное прочтение итальянской классики через призму локальных продуктов» и «Оборудование и ингредиенты для самой востребованной сетевой пиццы». Также бренд-шефы приняли участие в мастер-классах на стендах партнеров компании («Деловая Русь», «Мелиус», «Алиди» и др.), продемонстрировав богатый ассортимент ветчин, полуфабрикатов и колбасных изделий «Черкизово Foodservice».
Выставка предоставляет не только большие возможности для обмена опытом, но и для поддержания и поиска деловых контактов. В рамках мероприятия представители коммерческой команды «Черкизово Foodservice» провели ряд встреч со стратегическими партнерами – «Вкусно – и точка», Rostic’s, Burger King, «Теремок», Gagawa, Metro, «Ашан», дистрибуторами «Марр Руссия», «Ароса», «Восток-Запад», «Элит Трейд», Global Foods, «Продстар», Alidi и другими действующими и потенциальными клиентами. Среди гостей павильона «Черкизово» в 2023 году были многочисленные партнеры из Казахстана, Узбекистана, Белоруссии и других стран СНГ.
Группа «Черкизово» – крупнейший в России производитель мясной продукции. Компания входит в тройку лидеров на рынках куриного мяса, мяса индейки и продуктов мясопереработки. Группа включает в себя 16 птицеводческих комплексов, 20 свинокомплексов, 14 мясоперерабатывающих предприятий, 12 комбикормовых заводов, маслоэкстракционный завод и около 340 тысяч га сельскохозяйственных земель. Консолидированная выручка компании по итогам 2022 года составила 184,3 млрд рублей. Среди брендов Группы – «Черкизово», «Петелинка», «Куриное царство», «Пава-Пава» и др. Преимущество компании в вертикальной интеграции, которая объединяет все звенья аграрной цепочки - от выращивания зерновых до производства готовой продукции. Компания экспортирует свою продукцию более чем в 20 стран.
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Итоги форума ИНТЕКПРОМ Молочный-2026: как индустрия готовится к будущему
17.06.2026 142Агробизнес Башкирии планирует в 2026г начать три "молочных" инвестпроекта на 7 млрд руб.
17.06.2026 240Воронежские ученые разработали инновационные тест-системы для определения свежести мяса
17.06.2026 337Баранина фермеров Кабардино-Балкарии: перспективы и реалии экспорта
17.06.2026 233Казахстан отменяет часть ограничений на ввоз животноводческой продукции из России
17.06.2026 323Создание мясного кластера в Акмолинской области: перспективы и возможности
17.06.2026 224ГК "Коалко" строит пищевой производственный кластер в Домодедове
17.06.2026 358РФ в I квартале увеличила экспорт продукции АПК в ЕАЭС на 28%, до 3,6 млн т
17.06.2026 363«ВкусON» накормил участников фестиваля Gastreet хот-догами
17.06.2026 313Рост товарооборота продукции АПК между Россией и странами БРИКС: итоги 2025 года
16.06.2026 595Отраслевые союзы просят отложить переход на электронный учет перевозок
16.06.2026 708Развитие племенной базы крупного рогатого скота в Башкортостане: шаг к технологической независимости
16.06.2026 434Рост продуктивности молочного животноводства в Башкортостане: достижения и перспективы
16.06.2026 427Подписаться на новости