Белорусскому сухому молоку в России не место? Россельхознадзор сделал неутешительные выводы об импортной продукции
Минсельхоз намерен обеспечить рынок молока отечественными продуктами на 90%. По мнению министра сельского хозяйства Александра Ткачева, в белорусской продукции есть растительные жиры и остатки антибиотиков.
The DairyNews напоминает: Белорусским производителям молока придется искать другие рынки сбыта, помимо России, заявил министр сельского хозяйства РФ Александр Ткачев.
Ткачев отметил, что спрос на сырое молоко у отечественных переработчиков падает. Эту тенденцию министр объяснил тем, что при производстве сметаны, творога, йогуртов производители используют более дешевое и не всегда качественное сухое молоко.
Министр также заявил: проверки Россельхознадзора показали, что в белорусской молочной продукции содержатся растительные жиры и остатки антибиотиков. «А это уже не только вопрос экономики. Некачественная молочная продукция — это без преувеличения вопрос здоровья нации», — считает Ткачев. Никакой запрет на ввоз сухого молока из Белоруссии Россия сейчас ввести не может, уверен главный редактор информагентства The DairyNews Михаил Мищенко:
Михаил Мищенко, главный редактор информагентства The DairyNews:
«Основная причина — это то, что, если мы сейчас запретим импорт молочной продукции из Белоруссии, полки в наших магазинах останутся пустыми, потому что мы с вами увидим совершенно четко нехватку молочной продукции на рынке. Обеим сторонам будет хорошо, если обе стороны будут соблюдать закон, с одной стороны. С другой стороны — если этот закон будет логичным и вменяемым. Вообще, откуда у нас все эти проблемы? Наши все проблемы находятся в законодательной плоскости. Низкий регламент о безопасности молока и молочной продукции внес определение продуктов, которые он регламентирует: такие продукты, как молокосодержащие продукты, молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира и так далее. Когда мы с вами говорим о борьбе за чистоту молочной продукции и про отсутствие молочных и растительных жиров в наших продуктах, мы должны в первую очередь посмотреть в закон, а закон это допускает. Так как закон допускает эти заменители молочного жира в том или ином виде, они присутствуют в молочных продуктах. Необходимо ввести четкие, понятные правила игры, взаимоотношений между нашими производителями и белорусскими производителями. Тогда будет, в принципе, более или менее нормальная ситуация».
Требования к производству молочной продукции в технических регламентах должны быть ужесточены, об этом тоже заявил Ткачев. По мнению министра, необходимо запретить использование сухого молока при изготовлении сыра и растительных жиров при производстве всей молочной продукции.
Статьи партнеров
Ящур — крайне опасное вирусное заболевание домашних и диких парнокопытных животных, которое может передаваться человеку. Вакцинация не гарантирует без...
Завершаем наш цикл интервью с представителями лаборатории Rock River. Сегодня мы выкладываем видео с вице-президентом лаборатории Заком Майером. Зак рассказал нам про историю ...
С Дастином мы поговорили про почвенный анализ, узнали что это такое, зачем он нужен, на что обращают внимание агрономы при получении этого анализа.
В феврале получили возможность познакомить вас ближе с Rock River Laboratory – нашими американскими партнёрами по исследованиям кормов и почвы. И сняли три интервью с разными сот...
Сенаж из люцерны является ценным источником питательных веществ для молочного стада. Повышение качества кормов за счет увеличения показателя TTNDFD по...
TMR Online – это простой и удобный калькулятор для расчёта полносмешанных рационов. Он позволяет бесплатно составить рацион кормления для крупного рог...
Микотоксины в кормосмеси: следим за опасным уровнем для КРС 44% образцов имели превышение хотя бы одного из пяти типов микотоксинов среди 255 кормосмесей, исследованных...
Анализ на антиген ВД КРС позволяет выявить персистентно-инфицированных животных, из-за которых вирус не уходит из стада, и приводит к дальнейшему заражению здоровых особей и их г...
Ветеринарный консультант лаборатории ЯРВЕТ поможет вам правильно выбрать животных, материал и время для исследования перед анализом, и окажет помощь в интерпретации результатов п...
Статьи о скотоводстве
Независимо от типа молочной фермы, всегда необходимы подстилки определенного типа. Однако как сделать правильный выбор при таком количестве вариантов ...
Работа стадного быка сезонная, но производитель должен обеспечить хорошее содержание быка в межсезонье, чтобы максимально соответствовать поставленным...
Бесплодие коров и связанные с ним болезни репродуктивной системы являются серьезной проблемой, снижающей продуктивность молочного производства. Потери...
Воспроизводство коров является важным процессом в животноводстве, так как позволяет поддерживать численность стада и получать молоко и мясо. Однако ин...
На продуктивное долголетие коров, кроме кормления и содержания, влияют еще такие факторы как порода, генотип, селекция и т.д.
Иммунная система молодняка на раннем этапе жизни зависит от антител, которые они получают из молозива. После отъема телята сталкиваются с необходимост...
Выявление течки коров в больших стадах. Самая высокая плодовитость наблюдается, когда коров разводят в течение последних 10 часов стояния или в течени...
Хромота является серьезной проблемой благополучия молочного скота, вызывая боль, снижение выработки молока, сокращение продолжительности жизни и сниже...