Белгородский центр «Эфко» планирует в пять раз нарастить производство растительного мяса
Производство растительного мяса на базе Белгородского центра «Эфко» планируют увеличить с 8 тыс тонн до 40 тыс тонн. Здесь также производят искусственный сахарный белок, в тысячу раз более сладкий, чем сахар.
В рамках нацпроекта «Науки и университеты» в России реализуются 170 технологических проектов, сообщил заместитель председателя Правительства Дмитрий Чернышенко во время «правительственного часа» в Совете Федерации 15 февраля. В сообщении, представитель правительства отметил, что некоторые проекты имеют отношение и к пищевой промышленности.
К примеру, в Белгородской области запущено производство растительного мяса на базе предприятия ГК «Эфко», сообщил Дмитрий Чернышенко. На данный момент здесь производят 8 тыс тонн растительного мяса, но объемы производства собираются увеличить до 40 тыс тонн. Общая сумма инвестиций в производство составляет 4 млрд рублей, в ближайшее время компания намерена перейти также на использование собственного сырья. Сейчас растительные котлеты и бургеры производят из соевого белка, но заменят его на более универсальный пшеничный.
В этой же области от компании «Эфко» запущено предприятие, производящее белковый сахарозаменитель, продолжил чиновник. Произведенный препарат слаще сахара в 1 тыс раз и может использоваться людьми, которым по состоянию здоровья или в рамках здорового питания не подходит обычный сахар.
Чиновник также упомянул, что в Кузбассе запустили другой масштабный научный проект, важный для развитие местного АПК — запустили на орбиту малый космический аппарат Кузбасс-300. Он будет следить за экологической обстановкой в регионе, пояснил чиновник.
Источник: sfera.fm
В рамках нацпроекта «Науки и университеты» в России реализуются 170 технологических проектов, сообщил заместитель председателя Правительства Дмитрий Чернышенко во время «правительственного часа» в Совете Федерации 15 февраля. В сообщении, представитель правительства отметил, что некоторые проекты имеют отношение и к пищевой промышленности.
К примеру, в Белгородской области запущено производство растительного мяса на базе предприятия ГК «Эфко», сообщил Дмитрий Чернышенко. На данный момент здесь производят 8 тыс тонн растительного мяса, но объемы производства собираются увеличить до 40 тыс тонн. Общая сумма инвестиций в производство составляет 4 млрд рублей, в ближайшее время компания намерена перейти также на использование собственного сырья. Сейчас растительные котлеты и бургеры производят из соевого белка, но заменят его на более универсальный пшеничный.
В этой же области от компании «Эфко» запущено предприятие, производящее белковый сахарозаменитель, продолжил чиновник. Произведенный препарат слаще сахара в 1 тыс раз и может использоваться людьми, которым по состоянию здоровья или в рамках здорового питания не подходит обычный сахар.
Чиновник также упомянул, что в Кузбассе запустили другой масштабный научный проект, важный для развитие местного АПК — запустили на орбиту малый космический аппарат Кузбасс-300. Он будет следить за экологической обстановкой в регионе, пояснил чиновник.
Источник: sfera.fm
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
На конеферме «Мираторга» начался сезон жеребят: уже родилось более 40 малышей
18.06.2026 10Владелец «Дамате» Наум Бабаев о популяризации индейки и проблемах баранины
18.06.2026 34Итоги форума ИНТЕКПРОМ Молочный-2026: как индустрия готовится к будущему
17.06.2026 199Агробизнес Башкирии планирует в 2026г начать три "молочных" инвестпроекта на 7 млрд руб.
17.06.2026 295Воронежские ученые разработали инновационные тест-системы для определения свежести мяса
17.06.2026 401Баранина фермеров Кабардино-Балкарии: перспективы и реалии экспорта
17.06.2026 288Казахстан отменяет часть ограничений на ввоз животноводческой продукции из России
17.06.2026 387Создание мясного кластера в Акмолинской области: перспективы и возможности
17.06.2026 280ГК "Коалко" строит пищевой производственный кластер в Домодедове
17.06.2026 420РФ в I квартале увеличила экспорт продукции АПК в ЕАЭС на 28%, до 3,6 млн т
17.06.2026 425«ВкусON» накормил участников фестиваля Gastreet хот-догами
17.06.2026 372Рост товарооборота продукции АПК между Россией и странами БРИКС: итоги 2025 года
16.06.2026 663Отраслевые союзы просят отложить переход на электронный учет перевозок
16.06.2026 776Подписаться на новости