Баранина в Болгарии: качество, цены и протесты фермеров

Печать

Баранина в Болгарии: качество, цены и протесты фермеров

Баранина - это одно из самых популярных мясных блюд в Болгарии, особенно во время праздника Пасхи. Однако, недавно возникли проблемы с качеством предлагаемой на рынке баранины, что вызвало недовольство у фермеров и потребителей.

Перед Пасхой, цена на баранину в Болгарии не должна превышать 25-27 левов за килограмм. Однако, некоторые фермеры выразили свое недовольство этим ограничением и готовятся к протестам. Они утверждают, что некоторые продавцы предлагают на рынке баранину, которая не является болгарской. В прошлом году, некоторые продавцы переименовали македонскую баранину и продавали ее как болгарскую. Это нарушает правила, и запрещено продавать более 30 тонн такого мяса.

В связи с этим, начались массовые проверки качества предлагаемой на рынке баранины. Основное внимание будет уделено происхождению мяса, особенно если продавцы предлагают замороженную баранину вместо охлажденной. Чтобы гарантировать, что мясо является болгарским, оно должно иметь синюю маркировку.

Председатель Национальной ассоциации овцеводства и козоводства, Симеон Караколев, призвал контролирующие органы строго проверять и выбирать болгарскую баранину. Он также отметил, что цены на баранину не должны превышать 25-27 левов за килограмм, и что пенсионерам хватит пособия на покупку около 3-4 килограммов мяса.

Караколев также отметил, что с каждым годом все больше людей предпочитают покупать мясо непосредственно с ферм. Он подчеркнул, что соглашения с властями, подписанные ранее, не выполняются в полной мере.

Таким образом, качество баранины в Болгарии становится предметом обсуждения и контроля. Важно, чтобы потребители имели доступ к качественному мясу по разумным ценам, а фермеры получали справедливую прибыль за свой труд.


Источник: korovainfo.ru
16.04.2024
240
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Новости

Все Новости

Статьи партнеров

Ящур — крайне опасное вирусное заболевание домашних и диких парнокопытных животных, которое может передаваться человеку. Вакцинация не гарантирует без...

186

Завершаем наш цикл интервью с представителями лаборатории Rock River. Сегодня мы выкладываем видео с вице-президентом лаборатории Заком Майером. Зак рассказал нам про историю ...

332

С Дастином мы поговорили про почвенный анализ, узнали что это такое, зачем он нужен, на что обращают внимание агрономы при получении этого анализа.

453

В феврале получили возможность познакомить вас ближе с Rock River Laboratory – нашими американскими партнёрами по исследованиям кормов и почвы. И сняли три интервью с разными сот...

441

Сенаж из люцерны является ценным источником питательных веществ для молочного стада. Повышение качества кормов за счет увеличения показателя TTNDFD по...

526

TMR Online – это простой и удобный калькулятор для расчёта полносмешанных рационов. Он позволяет бесплатно составить рацион кормления для крупного рог...

671

Микотоксины в кормосмеси: следим за опасным уровнем для КРС 44% образцов имели превышение хотя бы одного из пяти типов микотоксинов среди 255 кормосмесей, исследованных...

670

Анализ на антиген ВД КРС позволяет выявить персистентно-инфицированных животных, из-за которых вирус не уходит из стада, и приводит к дальнейшему заражению здоровых особей и их г...

649

Ветеринарный консультант лаборатории ЯРВЕТ поможет вам правильно выбрать животных, материал и время для исследования перед анализом, и окажет помощь в интерпретации результатов п...

695

Что такое de novo жирные кислоты, почему они важны для потребителей молочных продуктов и как они влияют на общую концентрацию молочного жира? Ниже пре...

733

Статьи о скотоводстве

Независимо от типа молочной фермы, всегда необходимы подстилки определенного типа. Однако как сделать правильный выбор при таком количестве вариантов ...

07.03.2024
236

Работа стадного быка сезонная, но производитель должен обеспечить хорошее содержание быка в межсезонье, чтобы максимально соответствовать поставленным...

29.01.2024
193

Бесплодие коров и связанные с ним болезни репродуктивной системы являются серьезной проблемой, снижающей продуктивность молочного производства. Потери...

11.01.2024
135

Воспроизводство коров является важным процессом в животноводстве, так как позволяет поддерживать численность стада и получать молоко и мясо. Однако ин...

11.01.2024
232

На продуктивное долголетие коров, кроме кормления и содержания, влияют еще такие факторы как порода, генотип, селекция и т.д.

11.01.2024
149

Иммунная система молодняка на раннем этапе жизни зависит от антител, которые они получают из молозива. После отъема телята сталкиваются с необходимост...

31.10.2023
356

Выявление течки коров в больших стадах. Самая высокая плодовитость наблюдается, когда коров разводят в течение последних 10 часов стояния или в течени...

22.08.2023
1478

Хромота является серьезной проблемой благополучия молочного скота, вызывая боль, снижение выработки молока, сокращение продолжительности жизни и сниже...

22.08.2023
869

Копыта выполняют множество функций, в том числе поддерживают вес животного, рассеивают энергетическое воздействие при ударе копыт о землю или поверхно...

22.08.2023
924