Баранина в Болгарии: качество, цены и протесты фермеров
Баранина - это одно из самых популярных мясных блюд в Болгарии, особенно во время праздника Пасхи. Однако, недавно возникли проблемы с качеством предлагаемой на рынке баранины, что вызвало недовольство у фермеров и потребителей.
Перед Пасхой, цена на баранину в Болгарии не должна превышать 25-27 левов за килограмм. Однако, некоторые фермеры выразили свое недовольство этим ограничением и готовятся к протестам. Они утверждают, что некоторые продавцы предлагают на рынке баранину, которая не является болгарской. В прошлом году, некоторые продавцы переименовали македонскую баранину и продавали ее как болгарскую. Это нарушает правила, и запрещено продавать более 30 тонн такого мяса.
В связи с этим, начались массовые проверки качества предлагаемой на рынке баранины. Основное внимание будет уделено происхождению мяса, особенно если продавцы предлагают замороженную баранину вместо охлажденной. Чтобы гарантировать, что мясо является болгарским, оно должно иметь синюю маркировку.
Председатель Национальной ассоциации овцеводства и козоводства, Симеон Караколев, призвал контролирующие органы строго проверять и выбирать болгарскую баранину. Он также отметил, что цены на баранину не должны превышать 25-27 левов за килограмм, и что пенсионерам хватит пособия на покупку около 3-4 килограммов мяса.
Караколев также отметил, что с каждым годом все больше людей предпочитают покупать мясо непосредственно с ферм. Он подчеркнул, что соглашения с властями, подписанные ранее, не выполняются в полной мере.
Таким образом, качество баранины в Болгарии становится предметом обсуждения и контроля. Важно, чтобы потребители имели доступ к качественному мясу по разумным ценам, а фермеры получали справедливую прибыль за свой труд.
Источник: korovainfo.ru
Перед Пасхой, цена на баранину в Болгарии не должна превышать 25-27 левов за килограмм. Однако, некоторые фермеры выразили свое недовольство этим ограничением и готовятся к протестам. Они утверждают, что некоторые продавцы предлагают на рынке баранину, которая не является болгарской. В прошлом году, некоторые продавцы переименовали македонскую баранину и продавали ее как болгарскую. Это нарушает правила, и запрещено продавать более 30 тонн такого мяса.
В связи с этим, начались массовые проверки качества предлагаемой на рынке баранины. Основное внимание будет уделено происхождению мяса, особенно если продавцы предлагают замороженную баранину вместо охлажденной. Чтобы гарантировать, что мясо является болгарским, оно должно иметь синюю маркировку.
Председатель Национальной ассоциации овцеводства и козоводства, Симеон Караколев, призвал контролирующие органы строго проверять и выбирать болгарскую баранину. Он также отметил, что цены на баранину не должны превышать 25-27 левов за килограмм, и что пенсионерам хватит пособия на покупку около 3-4 килограммов мяса.
Караколев также отметил, что с каждым годом все больше людей предпочитают покупать мясо непосредственно с ферм. Он подчеркнул, что соглашения с властями, подписанные ранее, не выполняются в полной мере.
Таким образом, качество баранины в Болгарии становится предметом обсуждения и контроля. Важно, чтобы потребители имели доступ к качественному мясу по разумным ценам, а фермеры получали справедливую прибыль за свой труд.
Источник: korovainfo.ru
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Итоги форума ИНТЕКПРОМ Молочный-2026: как индустрия готовится к будущему
17.06.2026 183Агробизнес Башкирии планирует в 2026г начать три "молочных" инвестпроекта на 7 млрд руб.
17.06.2026 281Воронежские ученые разработали инновационные тест-системы для определения свежести мяса
17.06.2026 382Баранина фермеров Кабардино-Балкарии: перспективы и реалии экспорта
17.06.2026 274Казахстан отменяет часть ограничений на ввоз животноводческой продукции из России
17.06.2026 367Создание мясного кластера в Акмолинской области: перспективы и возможности
17.06.2026 266ГК "Коалко" строит пищевой производственный кластер в Домодедове
17.06.2026 402РФ в I квартале увеличила экспорт продукции АПК в ЕАЭС на 28%, до 3,6 млн т
17.06.2026 408«ВкусON» накормил участников фестиваля Gastreet хот-догами
17.06.2026 355Рост товарооборота продукции АПК между Россией и странами БРИКС: итоги 2025 года
16.06.2026 646Отраслевые союзы просят отложить переход на электронный учет перевозок
16.06.2026 759Развитие племенной базы крупного рогатого скота в Башкортостане: шаг к технологической независимости
16.06.2026 476Рост продуктивности молочного животноводства в Башкортостане: достижения и перспективы
16.06.2026 471Подписаться на новости