Азрет Эбзеев завершает строительство молочной эко-фермы под Новороссийском
Азрет Эбзеев завершает строительство молочной эко-фермы под Новороссийском. Об этом в своем официальном инстаграм-аккаунте сообщил заместитель мэра города Виктор Цыбань, пишет The DairyNews.
«В хуторе Семигорский завершается строительство животноводческой экофермы. Этот сельскохозяйственный комплекс рассчитан на содержание крупнорогатого скота, коз, овец и лошадей, и включает в себя цех по переработке мясной и молочной продукции, - написал он. - Хозяин эко-фермы Азрет Эбзеев поделился, что создал свою маленькую ферму, чтобы знакомить городского жителя с уголком естественной жизни, где самые простые вещи кажутся удивительными. Люди хотят поесть свежие овощи и зелень, выращенные без химии. Они мечтают «сорвать огурчик с куста». Или показать детям, откуда берется молоко, и как из него получается сыр и йогурт».
На ферме уже сейчас производятся пробные партии твердого сыра, ряженки, йогурта и айрана. Идет проработка дизайна упаковки для собственной продукции.
«Например, для айрана и йогурта выбрана стеклянная тара, так как она более экологична, чем пластиковая бутылка. Даже в этом Азрет Али-Муссалиевич старается следовать принципу «эко», который выбрал в ведении своего хозяйства, - отметил Виктор Цыбань. - Весь цикл производства происходит на территории фермы. Обеспечивается регулярный ветеринарный контроль. Здесь же, в современно оборудованном цехе, осуществляется производство. На всех этапах действует контроль качества».
Он добавил, что строительство гостевого дома и обустройство территории для приема гостей планируется закончить к весне 2022 года.
Источник: dairynews.ru
«В хуторе Семигорский завершается строительство животноводческой экофермы. Этот сельскохозяйственный комплекс рассчитан на содержание крупнорогатого скота, коз, овец и лошадей, и включает в себя цех по переработке мясной и молочной продукции, - написал он. - Хозяин эко-фермы Азрет Эбзеев поделился, что создал свою маленькую ферму, чтобы знакомить городского жителя с уголком естественной жизни, где самые простые вещи кажутся удивительными. Люди хотят поесть свежие овощи и зелень, выращенные без химии. Они мечтают «сорвать огурчик с куста». Или показать детям, откуда берется молоко, и как из него получается сыр и йогурт».
На ферме уже сейчас производятся пробные партии твердого сыра, ряженки, йогурта и айрана. Идет проработка дизайна упаковки для собственной продукции.
«Например, для айрана и йогурта выбрана стеклянная тара, так как она более экологична, чем пластиковая бутылка. Даже в этом Азрет Али-Муссалиевич старается следовать принципу «эко», который выбрал в ведении своего хозяйства, - отметил Виктор Цыбань. - Весь цикл производства происходит на территории фермы. Обеспечивается регулярный ветеринарный контроль. Здесь же, в современно оборудованном цехе, осуществляется производство. На всех этапах действует контроль качества».
Он добавил, что строительство гостевого дома и обустройство территории для приема гостей планируется закончить к весне 2022 года.
Источник: dairynews.ru
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Технологии, корма, ветеринария: приглашаем скотоводов в чат МАХ на Короваинфо
20.04.2026 62Рынок M&A в АПК России в 2025 году обвалился на 38%
20.04.2026 429Кормовые добавки как резерв повышения эффективности животноводства
20.04.2026 348Австралия: инновационная переработка козлятины открывает новые рыночные ниши
20.04.2026 216Индонезия усиливает вакцинацию против ящура для защиты животноводства
20.04.2026 271Германия: Минэкономики тормозит реформу закона о маркировке продукции животноводства
20.04.2026 264Бразильская Master Agroindustrial приобретает долю в Coexca и усиливает позиции на рынке Чили
20.04.2026 271Минэкономразвития о текущей ценовой ситуации на российском и мировом рынках. 15 апреля 2026 года
19.04.2026 610Российские ветеринарные достижения: новый взгляд филиппинских специалистов
19.04.2026 561Бразильская говядина на FHA 2026: новый шаг к укреплению позиций на азиатском рынке
19.04.2026 440Парагвай расширяет экспорт мясной продукции в Аргентину: новые горизонты для говядины и гамбургеров
19.04.2026 546Сокращение поголовья КРС и овец в Великобритании: тенденции и прогнозы
19.04.2026 435Греция: вспышка ящура охватила 22 хозяйства на Лесбосе, фермеры блокируют порт
19.04.2026 441Подписаться на новости