Австралия сообщила о резком падении экспорта живых коз
Исторически сложилось так, что Малайзия всегда была крупнейшим экспортным рынком для австралийских живых коз, обычно закупая 85–90% от общего объема экспорта. Однако с 2017 года этот показатель снижался, и в 2020 году на Малайзию приходилось 41% экспорта живых коз. 2017 год ознаменовал начало периода значительного роста внутренних цен на коз в Австралии, которые были исторически высокими с июля 2017 года, что сделало живых коз гораздо менее конкурентоспособными в Малайзии по сравнению с импортируемыми овцами и местными продуктами, сообщает Meat and Livestock Australia (MLA).
"Высокие цены на коз и ограниченные поставки заставили малазийских импортеров искать альтернативные, более доступные источники поставок живых коз и другие продукты-заменители козьего мяса", - отмечают аналитики.
"Цены на австралийских живых овец более доступны, чем на коз. Кроме того, овечье мясо может использоваться как аналог козлятины во многих малазийских блюдах, хотя потребители предпочитают козье мясо, поскольку оно считается более постным, чем овечье мясо. Живые козы вывозятся из Австралии исключительно воздушным транспортом. Сбои в авиаперевозках/грузовых перевозках в начале 2020 года в результате вспышки COVID-19 повлияли на экспорт, а также на продолжающийся дефицит предложения и, как следствие, спровоцировали рост цен на австралийских коз», - говорится в отчете MLA.
В прошлом году Китай стал основным рынком сбыта австралийских живых коз, закупив почти 3800 голов, что составляет 45% от общего австралийского экспорта. Китайские потребители считают козье мясо питательным и укрепляющим иммунитет. Пандемия COVID-19 привела к увеличению количества потребителей, готовящих дома, и увеличению спроса среди состоятельных потребителей на высококачественные и питательные белки, включая козье мясо.
Источник: meatinfo.ru
Статьи партнеров
Завершаем наш цикл интервью с представителями лаборатории Rock River. Сегодня мы выкладываем видео с вице-президентом лаборатории Заком Майером. Зак рассказал нам про историю ...
С Дастином мы поговорили про почвенный анализ, узнали что это такое, зачем он нужен, на что обращают внимание агрономы при получении этого анализа.
В феврале получили возможность познакомить вас ближе с Rock River Laboratory – нашими американскими партнёрами по исследованиям кормов и почвы. И сняли три интервью с разными сот...
Сенаж из люцерны является ценным источником питательных веществ для молочного стада. Повышение качества кормов за счет увеличения показателя TTNDFD по...
TMR Online – это простой и удобный калькулятор для расчёта полносмешанных рационов. Он позволяет бесплатно составить рацион кормления для крупного рог...
Микотоксины в кормосмеси: следим за опасным уровнем для КРС 44% образцов имели превышение хотя бы одного из пяти типов микотоксинов среди 255 кормосмесей, исследованных...
Анализ на антиген ВД КРС позволяет выявить персистентно-инфицированных животных, из-за которых вирус не уходит из стада, и приводит к дальнейшему заражению здоровых особей и их г...
Ветеринарный консультант лаборатории ЯРВЕТ поможет вам правильно выбрать животных, материал и время для исследования перед анализом, и окажет помощь в интерпретации результатов п...
Что такое de novo жирные кислоты, почему они важны для потребителей молочных продуктов и как они влияют на общую концентрацию молочного жира? Ниже пре...
Статьи о скотоводстве
Независимо от типа молочной фермы, всегда необходимы подстилки определенного типа. Однако как сделать правильный выбор при таком количестве вариантов ...
Работа стадного быка сезонная, но производитель должен обеспечить хорошее содержание быка в межсезонье, чтобы максимально соответствовать поставленным...
Бесплодие коров и связанные с ним болезни репродуктивной системы являются серьезной проблемой, снижающей продуктивность молочного производства. Потери...
Воспроизводство коров является важным процессом в животноводстве, так как позволяет поддерживать численность стада и получать молоко и мясо. Однако ин...
На продуктивное долголетие коров, кроме кормления и содержания, влияют еще такие факторы как порода, генотип, селекция и т.д.
Иммунная система молодняка на раннем этапе жизни зависит от антител, которые они получают из молозива. После отъема телята сталкиваются с необходимост...
Выявление течки коров в больших стадах. Самая высокая плодовитость наблюдается, когда коров разводят в течение последних 10 часов стояния или в течени...
Хромота является серьезной проблемой благополучия молочного скота, вызывая боль, снижение выработки молока, сокращение продолжительности жизни и сниже...