
Австралия: производство баранины выросло на 57% в 1 квартале 2023 года
Во всех штатах, кроме Квинсленда, было зарегистрировано значительное улучшение показателей производства и убоя, особенно в Виктории и Западной Австралии. Производство значительно увеличилось в результате высоких показателей убоя.
При изучении производительности следует отметить несколько ключевых моментов:
Убой овец в Новом Южном Уэльсе был вторым по величине с первого квартала 2009 года, уступая только четвертому кварталу 2019 года.
Убой овец в Западной Австралии был самым высоким со второго квартала 2009 года.
В Виктории был самый высокий показатель забоя овец с четвертого квартала 2019 года.
В первом квартале производство баранины достигло 58 662 тонны — это самый высокий объем с четвертого квартала 2019 года.
Из-за превосходного веса овечьей туши на исторически повышенных уровнях производство баранины в Новом Южном Уэльсе достигло самого высокого уровня с четвертого квартала 2006 года.
Производство баранины в Западной Австралии достигло самого высокого уровня со второго квартала 2008 года.
Хорошим примером этого является Западная Австралия, где по сравнению с предыдущим кварталом количество обработанных ягнят сократилось на 2% или 10 800 голов, в то время как убой овец в штате вырос на 74% или 217 600 голов по сравнению с предыдущим кварталом.
В целом, в большинстве штатов наблюдался рост более чем на 10% забоя ягнят, за исключением Нового Южного Уэльса, при этом его объемы оставались стабильными по сравнению с прошлым годом.
В первом квартале было произведено 137 582 тонны баранины.
Во всех штатах, кроме Нового Южного Уэльса и Квинсленда, в годовом исчислении наблюдался благоприятный прирост, при этом на Викторию приходилось 66% от общего прироста производства. Традиционно небольшие производственные штаты WA и SA зафиксировали значительный рост объемов производства.
Источник: meatinfo.ru
Статьи партнеров
Коллеги, мы перевели для вас вебинар от Hoard’s Dairyman на тему «Управление гипокальциемией в период отёла», спикером которого был доктор Джесси Гофф. Доктор Гофф - почетный ...
На состав коровьего молока влияют различные факторы. Наиболее важными являются порода, возраст и стадия лактации. Но кормление также играет важную роль. При оптимизированном раци...
Концепция peNDF была разработана MERTENS (1997) в США. Как понятие структуры корма она объединяет содержание NDF (нейтрально - детергирующей клетчатки (НДК). Показатель peNDF рас...
Экономика современной молочной фермы диктует специалистам и владельцам новые требования к удоям, генетике, качеству молока, рационам, зоогигиене и многим другим аспектам, среди к...
Бустер рубцового пищеварения. Фибраза в рационах молочных коров. История вопроса. Технологи и кормленцы работают во всем мире над задачей повышени...
Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...
Кетоз (также называемый ацетонемией) — это нарушение энергетического обмена, которое приводит к увеличению количества кетоновых тел в крови. Они образуются тогда, когда потребнос...
Уровень современных животноводческих хозяйств растет: они все больше узнают об эффективном кормлении, достигают отличных показателей продуктивности, совершенствуют управление рац...
Елена Квач, специалист по технической поддержке ключевых клиентов, ООО «Провими» Для раскрытия генетического потенциала ремонтного молодняка и получения в будущем высокой ...
Статьи о скотоводстве
Здесь мы исследуем влияние различных факторов управления на воспроизводство крупного рогатого скота и предоставляем полезные инструменты для смягчения этих последствий и, следова...
Электропроводность молока и уровень кортизола в сыворотке крови являются двумя биомаркерами хромоты у молочных коров. Раннее выявление и лечение хромоты с использованием этих био...
Копыта выполняют множество функций, в том числе поддерживают вес животного, рассеивают энергетическое воздействие при ударе копыт о землю или поверхность помещения, защищают ткан...
Туберкулез крупного рогатого скота (bTB) - это хроническое инфекционное заболевание, которое поражает в первую очередь крупный рогатый скот, но оно также может поражать людей, ко...
Бугристая кожная болезнь (LSD) Как правило, вспышки LSD происходят с интервалом в несколько лет. Неизвестно ни о существовании конкретного резервуара для вируса, ни о то...
Австралийские исследователи обнаружили, что первые коровы в порядке доения – и, следовательно, первые, кто возвращается в загон, – дают на 5 кг больше молока, чем последние коров...
Доктор-р Хью МакКонохи Zinpro Corporation Кобальт необходим рубцовой микрофлоре для расщепления клетчатки и синтеза витамина B12. В целом, обеспечение орг...
Качественное молозиво и вакцинация могут дать животным отличный старт, но даже у вакцинированных животных стресс может подорвать их иммунную систему и сделать их восприимчивыми к...