Австралия: отрасль красного мяса продолжает показывать впечатляющий рост
Австралийская промышленность красного мяса продолжает показывать впечатляющий рост, согласно последним данным. В 2023 году производство баранины и говядины в стране достигло исторических показателей, что является отличной новостью как для внутреннего рынка, так и для экспорта.
Согласно отчету Австралийского статистического бюро, производство баранины в 2023 году составило 246 003 тонны, что на 11,6% больше, чем в предыдущем году. Этот рост обусловлен значительным увеличением поголовья овец, что привело к рекордным показателям убоя и производства. Менеджер по рыночной информации Meat and Livestock Australia, Стивен Бигнелл, подчеркнул, что благодаря этому увеличению поголовья удалось достичь новых рекордов.
Не только производство баранины, но и говядины показали значительный рост. В прошлом году производство говядины увеличилось на 18%, достигнув 2 210 954 тонн, что является самым крупным показателем с 2019 года. Этот успех обусловлен увеличением поголовья скота и улучшением работы переработчиков.
Экспорт красного мяса из Австралии также продолжает показывать рост, что свидетельствует о высоком качестве продукции и ее востребованности на мировом рынке. Благодаря оптимальному весу туши ягненка, который составляет около 24 кг, австралийская баранина остается популярным продуктом как на внутреннем, так и на международном рынке.
В целом, рекордное производство красного мяса в Австралии свидетельствует о стабильном развитии отрасли и перспективах для дальнейшего увеличения производства и экспорта.
Источник: korovainfo.ru
Согласно отчету Австралийского статистического бюро, производство баранины в 2023 году составило 246 003 тонны, что на 11,6% больше, чем в предыдущем году. Этот рост обусловлен значительным увеличением поголовья овец, что привело к рекордным показателям убоя и производства. Менеджер по рыночной информации Meat and Livestock Australia, Стивен Бигнелл, подчеркнул, что благодаря этому увеличению поголовья удалось достичь новых рекордов.
Не только производство баранины, но и говядины показали значительный рост. В прошлом году производство говядины увеличилось на 18%, достигнув 2 210 954 тонн, что является самым крупным показателем с 2019 года. Этот успех обусловлен увеличением поголовья скота и улучшением работы переработчиков.
Экспорт красного мяса из Австралии также продолжает показывать рост, что свидетельствует о высоком качестве продукции и ее востребованности на мировом рынке. Благодаря оптимальному весу туши ягненка, который составляет около 24 кг, австралийская баранина остается популярным продуктом как на внутреннем, так и на международном рынке.
В целом, рекордное производство красного мяса в Австралии свидетельствует о стабильном развитии отрасли и перспективах для дальнейшего увеличения производства и экспорта.
Источник: korovainfo.ru
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Итоги форума ИНТЕКПРОМ Молочный-2026: как индустрия готовится к будущему
17.06.2026 149Агробизнес Башкирии планирует в 2026г начать три "молочных" инвестпроекта на 7 млрд руб.
17.06.2026 247Воронежские ученые разработали инновационные тест-системы для определения свежести мяса
17.06.2026 344Баранина фермеров Кабардино-Балкарии: перспективы и реалии экспорта
17.06.2026 240Казахстан отменяет часть ограничений на ввоз животноводческой продукции из России
17.06.2026 331Создание мясного кластера в Акмолинской области: перспективы и возможности
17.06.2026 232ГК "Коалко" строит пищевой производственный кластер в Домодедове
17.06.2026 368РФ в I квартале увеличила экспорт продукции АПК в ЕАЭС на 28%, до 3,6 млн т
17.06.2026 371«ВкусON» накормил участников фестиваля Gastreet хот-догами
17.06.2026 320Рост товарооборота продукции АПК между Россией и странами БРИКС: итоги 2025 года
16.06.2026 607Отраслевые союзы просят отложить переход на электронный учет перевозок
16.06.2026 720Развитие племенной базы крупного рогатого скота в Башкортостане: шаг к технологической независимости
16.06.2026 442Рост продуктивности молочного животноводства в Башкортостане: достижения и перспективы
16.06.2026 435Подписаться на новости