Австралия: отрасль красного мяса продолжает показывать впечатляющий рост

Печать

Австралия: отрасль красного мяса продолжает показывать впечатляющий рост

Австралийская промышленность красного мяса продолжает показывать впечатляющий рост, согласно последним данным. В 2023 году производство баранины и говядины в стране достигло исторических показателей, что является отличной новостью как для внутреннего рынка, так и для экспорта.

Согласно отчету Австралийского статистического бюро, производство баранины в 2023 году составило 246 003 тонны, что на 11,6% больше, чем в предыдущем году. Этот рост обусловлен значительным увеличением поголовья овец, что привело к рекордным показателям убоя и производства. Менеджер по рыночной информации Meat and Livestock Australia, Стивен Бигнелл, подчеркнул, что благодаря этому увеличению поголовья удалось достичь новых рекордов.

Не только производство баранины, но и говядины показали значительный рост. В прошлом году производство говядины увеличилось на 18%, достигнув 2 210 954 тонн, что является самым крупным показателем с 2019 года. Этот успех обусловлен увеличением поголовья скота и улучшением работы переработчиков.

Экспорт красного мяса из Австралии также продолжает показывать рост, что свидетельствует о высоком качестве продукции и ее востребованности на мировом рынке. Благодаря оптимальному весу туши ягненка, который составляет около 24 кг, австралийская баранина остается популярным продуктом как на внутреннем, так и на международном рынке.

В целом, рекордное производство красного мяса в Австралии свидетельствует о стабильном развитии отрасли и перспективах для дальнейшего увеличения производства и экспорта.


Источник: korovainfo.ru

22.02.2024
588
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Статьи партнеров

Завершаем наш цикл интервью с представителями лаборатории Rock River. Сегодня мы выкладываем видео с вице-президентом лаборатории Заком Майером. Зак рассказал нам про историю ...

225

С Дастином мы поговорили про почвенный анализ, узнали что это такое, зачем он нужен, на что обращают внимание агрономы при получении этого анализа.

354

В феврале получили возможность познакомить вас ближе с Rock River Laboratory – нашими американскими партнёрами по исследованиям кормов и почвы. И сняли три интервью с разными сот...

359

Сенаж из люцерны является ценным источником питательных веществ для молочного стада. Повышение качества кормов за счет увеличения показателя TTNDFD по...

437

TMR Online – это простой и удобный калькулятор для расчёта полносмешанных рационов. Он позволяет бесплатно составить рацион кормления для крупного рог...

585

Микотоксины в кормосмеси: следим за опасным уровнем для КРС 44% образцов имели превышение хотя бы одного из пяти типов микотоксинов среди 255 кормосмесей, исследованных...

596

Анализ на антиген ВД КРС позволяет выявить персистентно-инфицированных животных, из-за которых вирус не уходит из стада, и приводит к дальнейшему заражению здоровых особей и их г...

581

Ветеринарный консультант лаборатории ЯРВЕТ поможет вам правильно выбрать животных, материал и время для исследования перед анализом, и окажет помощь в интерпретации результатов п...

623

Что такое de novo жирные кислоты, почему они важны для потребителей молочных продуктов и как они влияют на общую концентрацию молочного жира? Ниже пре...

660

Что такое de novo жирные кислоты, почему они важны для потребителей молочных продуктов и как они влияют на общую концентрацию молочного жира? Ниже пре...

752

Статьи о скотоводстве

Независимо от типа молочной фермы, всегда необходимы подстилки определенного типа. Однако как сделать правильный выбор при таком количестве вариантов ...

07.03.2024
96

Работа стадного быка сезонная, но производитель должен обеспечить хорошее содержание быка в межсезонье, чтобы максимально соответствовать поставленным...

29.01.2024
133

Бесплодие коров и связанные с ним болезни репродуктивной системы являются серьезной проблемой, снижающей продуктивность молочного производства. Потери...

11.01.2024
95

Воспроизводство коров является важным процессом в животноводстве, так как позволяет поддерживать численность стада и получать молоко и мясо. Однако ин...

11.01.2024
167

На продуктивное долголетие коров, кроме кормления и содержания, влияют еще такие факторы как порода, генотип, селекция и т.д.

11.01.2024
97

Иммунная система молодняка на раннем этапе жизни зависит от антител, которые они получают из молозива. После отъема телята сталкиваются с необходимост...

31.10.2023
259

Выявление течки коров в больших стадах. Самая высокая плодовитость наблюдается, когда коров разводят в течение последних 10 часов стояния или в течени...

22.08.2023
1432

Хромота является серьезной проблемой благополучия молочного скота, вызывая боль, снижение выработки молока, сокращение продолжительности жизни и сниже...

22.08.2023
832

Копыта выполняют множество функций, в том числе поддерживают вес животного, рассеивают энергетическое воздействие при ударе копыт о землю или поверхно...

22.08.2023
854