Австралия остаётся лидером на мировом рынке красного мяса

Австралийцы являются одними из самых крупных в мире потребителей говядины и баранины на душу населения. Проблемы стоимости жизни из-за роста инфляции на ряде рынков, особенно в Австралии, сместили акцент на товары с «более выгодной стоимостью» для покупателей, розничных продавцов и операторов сектора общественного питания. Австралийское красное мясо имеет хорошие возможности для дальнейшего удовлетворения этого спроса благодаря своему качеству, вкусу и уникально широкому ассортименту продуктов, а также текущим более низким ценам.

Растущее стремление к «ответственному» красному мясу становится всё более заметным, особенно на рынках Австралии, Европы и США. Потребители всё чаще ищут продукты, в которых заявлены требования экологической устойчивости и высоких стандартов защиты животных.

Материковый Китай является крупнейшим экспортным рынком красного мяса Австралии по объёму. Долгосрочные драйверы спроса на импорт сильны, поскольку богатая потребительская база Китая продолжает расширяться, а также растёт признание высококачественных продуктов из красного мяса, причём не только для обедов вне дома по особым случаям, но и всё чаще на каждый день дома.

США являются одним из основных рынков для австралийской говядины и баранины травяного откорма. В США существуют постоянные возможности для Австралии, особенно в отношении продуктов премиум-класса. Тем не менее, постоянное информирование о нашем ильном ценностном предложении остаётся критически важным для поддержания и укрепления позиций Австралии на этом рынке.

Япония является важным рынком для австралийского красного мяса, и спрос на австралийскую говядину и баранину остаётся высоким. Растущее признание качества и безопасности австралийского красного мяса, а также его уникального вкуса и текстуры делает его популярным выбором для японских потребителей.

Австралия также продвигается на новых и развивающихся рынках, таких как страны Юго-Восточной Азии и Ближнего Востока. Растущий средний класс в этих регионах и растущий спрос на высококачественное красное мясо создают благоприятные условия для австралийских экспортёров.

Австралия и Великобритания заключили соглашение о свободной торговле (ССТ) в конце мая 2023 года, что привело к резкому увеличению экспорта красного мяса из Австралии в Великобританию. Эта статья рассматривает влияние ССТ на австралийскую отрасль красного мяса, ее проникновение в британский сектор общественного питания и текущие переговоры между Австралией и Европейским Союзом (ЕС) о торговом соглашении.

С момента вступления в силу ССТ с Великобританией экспорт австралийского красного мяса значительно вырос. Согласно данным Торговой комиссии Министерства сельского хозяйства, рыболовства и лесного хозяйства, экспорт говядины в Великобританию в июне 2023 года вырос на 60% в годовом исчислении, а экспорт баранины - на 40%. Это увеличение можно отчасти объяснить снижением тарифов на австралийское красное мясо в соответствии с условиями ССТ. Согласно соглашению, тарифы на австралийское красное мясо экспортируемое в Великобританию будут постепенно отменяться в течение следующих 10 лет.

Австралийское красное мясо также заняло прочное место в британском секторе общественного питания. В отчете Meat and Livestock Australia за 2023 год отмечается, что австралийская говядина используется в более чем 60% британских ресторанов, а австралийская баранина - в более чем 40% ресторанов. Австралийское красное мясо высоко ценится в Великобритании за его высокое качество и вкус.

Между тем, Австралия стремится расширить экспорт красного мяса на другие рынки. Продолжаются переговоры с ЕС о заключении торгового соглашения, и Австралия рассчитывает, что любое достигнутое соглашение приведет к значительному расширению доступа к этому рынку австралийского красного мяса. ЕС является крупным импортером красного мяса, и соглашение о свободной торговле с Австралией могло бы значительно увеличить экспорт австралийского красного мяса в регион.

В целом, соглашение о свободной торговле между Австралией и Великобританией стало положительным событием для австралийской отрасли красного мяса. Оно привело к значительному росту экспорта красного мяса в Великобританию и способствовало укреплению позиций австралийского красного мяса в британском секторе общественного питания. В настоящее время Австралия ведет переговоры с ЕС о заключении торгового соглашения, которое, как ожидается, еще больше расширит экспорт австралийского красного мяса на европейский рынок.


Источник: korovainfo.ru