Андрей Воробьев: производство сыров запустили на первом заводе в сырном кластере в Подмосковье


Печать

Андрей Воробьев: производство сыров запустили на первом заводе в сырном кластере в Подмосковье

Первый завод, расположенный на территории агропарка "Сырная долина" в Дмитровском округе, запустил производство сыров. Об этом в среду сообщил губернатор Московской области Андрей Воробьев.

"Сырный кластер однозначно даст результат, мы в него вложили порядка 800 млн рублей для того, чтобы обустроить все 17 га инфраструктурой, очистными сооружениями, лабораторией. Сегодня мы видим, что все 17 га заняты там. Первый завод мы сегодня открыли, молоко пошло. Твердые сыры, которые там будут производиться в значительном объеме, будут поступать на рынок через шесть месяцев, потому что требуется время для созревания [сыра]", - сказал губернатор, отвечая на вопрос ТАСС.

Как отмечается в справочном материале к мероприятию, реализация проекта "Сырная долина" была начата по поручению губернатора региона в октябре 2017 года. Для развития агрокластера был выделен земельный участок площадью около 17 га. Церемония закладки памятных капсул на месте будущих заводов состоялась летом 2019 года.

В настоящее время в агрокластере построен и введен в эксплуатацию завод ООО "Сыровар" мощностью 5,4 тыс. тонн сыра в год. Работать здесь будут около 70 человек. Объем инвестиций составляет порядка 1,7 млрд рублей.

Губернатор отметил, что в регионе оказывается поддержка предпринимателям, реализующим свое дело в самых разных сферах - от выращивания овощей в теплицах до исследований селекции и генетики картофеля.

"Очень важно "дорожить мозгами": теми новаторами, специалистами. Этот "интеллектуальный жемчуг", который существует, мы должны собирать вокруг себя, потому что он дает преимущества технологические и, как следствие, экономические", - добавил Воробьев.


Источник: tass.ru
18.08.2022
141
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Статьи партнеров

Проблема теплового стресса хорошо знакома всем животноводам. Из-за неблагоприятных климатических условий аграрии могут терять молоко, что в условиях и так высокой себестоимости п...

424

Включение в рацион кормления КРС продукта Cargill помогает защитить животных от теплового стресса. По оценке Гидрометцентра, в России каждое последующее десятилетие становит...

349

Защищенный метионин может стать действенным средством для улучшения здоровья коров и их продуктивности. В данной статье представлен обзор метаболической роли этой аминокислоты, п...

945

Андреа Реммерсманн (Andrea Remmersmann), специалист отдела исследований и разработок компании Biochem (Германия) Бесспорно, живые дрожжи положительно влияют на микробиоту ...

722

Д-р Бернхард Ландвер, старший специалист по кормлению компании Biochem Бетаин (триметиглицин) обычно используется в качестве альтернативного донора метильных групп для зам...

31755

Начало лактации — сложный период в жизни высокопродуктивных коров: чтобы удовлетворить растущую потребность в энергии после отела, животные вынуждены мобилизовывать жир из собств...

10829

Лиза Вайнер, Бастиан Хильдебренд, Компания Biochem, Германия Мастит — одна из самых распространенных болезней высокопродуктивных коров. При лечении этой патологии использу...

11635

Таня Крегело (Dr. Tanja Krägeloh), доктор наук, продакт-менеджер отдела кормовых добавок компании Biochem Выращивание здоровых телят и влияние на будущую продуктивность ж...

13834

Майк Хинрих, компания Biochem, Германия Одна из основных проблем в кормопроизводстве — загрязнение растительного сырья (в поле или при хранении) плесневыми грибами и их мета...

43465

Бернард Ландвер, руководитель отдела специалистов по кормлению Компания Biochem, Германия Начало лактации — сложный период в жизни высокопродуктивных коров. После отела их...

14581

Маркос Зеноби, Жозе Сантос, Чарли Степлз, профессора Университет Флориды (Гейнсвилл, США) Кормление коровы перед отелом обязательно скажется на ее здоровье и продукти...

17438

Статьи о скотоводстве

Содержание соматических клеток в молоке-сырье – один из основных показателей его качества, а также здоровья животных. Отраслевые эксперты рассказывают «Ветеринарии и жизни» о про...

09.08.2022
2013

Выращивание ремонтных телок является одной из самых сложных, дорогостоящих и важных задач для любой молочной фермы. То, как мы управляем выращиванием теленка и его здоровьем, явл...

22.05.2022
4963

Реальность развития отечественного молочного животноводства такова, что растет поголовье, фермы становятся крупнее. Параллельно с этим хозяйству необходимо не только количественн...

29.04.2022
6056

Одна из самых удачных и востребованных селекционных разработок крупного рогатого скота - красная горбатовская порода. Она была выведена в Нижегородской губернии в начале 19 века ...

19.04.2022
6573

Вакцинация является полезным инструментом для снижения заболеваемости и тяжести заболеваний. Однако ни одна вакцина не эффективна на 100%, если ее использовать отдельно для борьб...

24.03.2022
7890

Содержание телят в домиках – один из вариантов выращивания маленьких телят. Телята — это будущее молочного стада, поэтому большое значение следует придавать оптимальному выращива...

21.02.2022
9500

В бюллетене DLG 451 представлены обновленные рекомендации по анализу результатов контрольных доек для контроля кормления Выйти из организма может только то, что было съедено...

15.02.2022
9826

Гранулирование кормов — важная технологическая операция. Переход от рассыпного комбикорма к гранулированию требует некоторого пересмотра рецептуры, хорошего оборудования и еще лу...

31.01.2022
10590

Нехватка кормов: как ее избежать, какие стратегии возможны и разумны? Помимо возможной закупки грубых кормов или побочных продуктов промышленного производства, следует заранее по...

21.01.2022
11362