Андрей Даниленко: доля фальсификата в молочной отрасли составляет около 7%
Такое мнение высказал предправления Союзмолоко Андрей Даниленко на пресс-конференции в РИА-Новости, пишет The DairyNews.
"Фальсификация молочной продукции – обман с точки зрения состава, когда один продукт заменяется другим. Я верю в статистику Роспотребнадзора – по их данным, уровень фальсификации в категории молочной продукции составляет около 7%. Но если мы говорим отдельно о сыре, сливочном масле и твороге – там процент выше. Потребитель должен обращать внимание на цену и наименование производителя. Потребление молока на душу населения падает. Это происходит потому, что на государственном уровне нет стимулирования потребления молока и не ведётся борьбы с мифологией отпугивания потребителя", - высказался Андрей Даниленко.
По словам эксперта, потребители хотят быть уверены в том, что покупают и соответствии состава на упаковке и содержимого.
"Мы видим, что происходит с курсом валют в последние дни. Если продукция отечественная - ценообразование будет стабильным, нужно это учитывать", - отметил Даниленко.
Как отметил предправления Союзмолоко, сегодня в Госдуме застряли поправки в КоАПП, предполагающие увеличение штрафов за фальсификацию.
"Нужно чтобы это поскорее было принято. Антимонопольное законодательство запрещает диктовать цен, но мы считаем, что было бы правильно установить на госуровне самую низкую закупочную цену. Существует и проблема конкуренции. Беларусь - братская республика, но если есть факты завоза контрабандной или реэкспортной продукции, это не по-партнерски. Если речь идет о едином рынке, нужно договариваться о единых условиях и ценах", - охарактеризовал цели и проблемы отрасли Андрей Даниленко. Отметим, что по данным Союзмолоко, сегодня в среднем цены на сырое молоко в РФ снизились до 21,30 руб/кг.
Статьи партнеров
Ящур — крайне опасное вирусное заболевание домашних и диких парнокопытных животных, которое может передаваться человеку. Вакцинация не гарантирует без...
Завершаем наш цикл интервью с представителями лаборатории Rock River. Сегодня мы выкладываем видео с вице-президентом лаборатории Заком Майером. Зак рассказал нам про историю ...
С Дастином мы поговорили про почвенный анализ, узнали что это такое, зачем он нужен, на что обращают внимание агрономы при получении этого анализа.
В феврале получили возможность познакомить вас ближе с Rock River Laboratory – нашими американскими партнёрами по исследованиям кормов и почвы. И сняли три интервью с разными сот...
Сенаж из люцерны является ценным источником питательных веществ для молочного стада. Повышение качества кормов за счет увеличения показателя TTNDFD по...
TMR Online – это простой и удобный калькулятор для расчёта полносмешанных рационов. Он позволяет бесплатно составить рацион кормления для крупного рог...
Микотоксины в кормосмеси: следим за опасным уровнем для КРС 44% образцов имели превышение хотя бы одного из пяти типов микотоксинов среди 255 кормосмесей, исследованных...
Анализ на антиген ВД КРС позволяет выявить персистентно-инфицированных животных, из-за которых вирус не уходит из стада, и приводит к дальнейшему заражению здоровых особей и их г...
Ветеринарный консультант лаборатории ЯРВЕТ поможет вам правильно выбрать животных, материал и время для исследования перед анализом, и окажет помощь в интерпретации результатов п...
Статьи о скотоводстве
Независимо от типа молочной фермы, всегда необходимы подстилки определенного типа. Однако как сделать правильный выбор при таком количестве вариантов ...
Работа стадного быка сезонная, но производитель должен обеспечить хорошее содержание быка в межсезонье, чтобы максимально соответствовать поставленным...
Бесплодие коров и связанные с ним болезни репродуктивной системы являются серьезной проблемой, снижающей продуктивность молочного производства. Потери...
Воспроизводство коров является важным процессом в животноводстве, так как позволяет поддерживать численность стада и получать молоко и мясо. Однако ин...
На продуктивное долголетие коров, кроме кормления и содержания, влияют еще такие факторы как порода, генотип, селекция и т.д.
Иммунная система молодняка на раннем этапе жизни зависит от антител, которые они получают из молозива. После отъема телята сталкиваются с необходимост...
Выявление течки коров в больших стадах. Самая высокая плодовитость наблюдается, когда коров разводят в течение последних 10 часов стояния или в течени...
Хромота является серьезной проблемой благополучия молочного скота, вызывая боль, снижение выработки молока, сокращение продолжительности жизни и сниже...