Американский совет по курице сделал попытку доказать устойчивость курятины
В докладе говорится, что углеродный след цыплят-бройлеров в США сократился на 18% на каждый килограмм птицы, произведенной с 2010 по 2020 год.
За этот период бройлерная промышленность добилась и других улучшений в области устойчивого развития. Данные были измерены в показателях воздействия на окружающую среду на килограмм птицы.
Ключевыми выводами являются:
* Землепользование: снижение на 13%.
* Выбросы парниковых газов, или углеродный след: снижение на 18%.
* Потребление воды: снизилось на 13%.
* Использование ископаемых ресурсов: снижение на 22%.
* Выбросы, образующие твердые частицы: снижение на 22%.
«Мы гордимся тем, как наша курица попадает с фермы на стол, но мы знаем, что устойчивость — это путь коллективных успехов и область роста», — сказал Майк Браун, президент NCC.
«Мы как отрасль должны проанализировать наше влияние и области совершенствования, чтобы мы могли направить нашу отрасль в более устойчивое будущее», — сказал Браун.
В отчете также представлены коллективные достижения куриной промышленности США, в том числе:
* Снижение смертности цыплят-бройлеров на фермах на 72% с 1925 года.
* Определение основных элементов ухода за цыплятами-бройлерами в соответствии с Руководящими принципами NCC по социальному обеспечению.
* Пожертвование более 133 миллионов долларов и 20 миллионов обедов местным общинам в разгар пандемии в 2020 году.
* Укрепление глобальной продовольственной безопасности за счет экспорта бройлеров на общую сумму 7,4 миллиарда фунтов стерлингов в 2020 году.
* Обеспечение американцев и людей по всему миру — на всех этапах жизни — доступным, питательным белком.
Статьи партнеров
На прошедшей неделе, 17-18 апреля, на живописной площадке Villa Organica (г. Саратов) состоялся мастер-класс по птицеводству, который провел Лопашев Роман Сергеевич – ветеринарны...
19 апреля в рамках уже сложившегося плодотворного сотрудничества компании «НПК Биоэнергия» и Саратовского государственного университета генетики, биотехнологии и инженерии и...
19 апреля в рамках уже сложившегося плодотворного сотрудничества компании «НПК Биоэнергия» и Саратовского государственного университета генетики, биотехнологии и инженерии и...
Факультет ветеринарной медицины, пищевых и биотехнологий Вавиловского университета 14 марта 2024 года посетил с дружественным визитом Генеральный дире...
Примите участие в уникальном мастер-классе по птицеводству от опытного врача-ветеринара Романа Сергеевича Лопашева, который уже 27 лет работает в этой области! Мас...
Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...
Для успешного разведения молодняка домашней птицы недостаточно просто правильно выбрать яйца. Даже самый хороший материал может оказаться непригодным для дальнейшего выращивания ...
Местонахождение птичника определяет режим эксплуатации его в течение года. Если рассматривать среднюю полосу России с ярко выраженной сезонностью, можно выделить следующие особен...
Для средних и небольших фермерских хозяйств вопрос наличия свободных площадей для выращивания птицы сейчас стоит довольно остро. И если в промышленности, где нормы проектирования...
Статьи о птицеводстве
Основной задачей любого производителя при работе с племенной птицей является получение максимального количества здорового и жизнеспособного молодняка....
Оценивали влияние чесночного порошка (GP) и фенилуксусной кислоты (PA) на протяжении всего периода откорма цыплят-бройлеров на продукт...
Чеснок и его биологически активные соединения обладают противовоспалительными и антиоксидантными свойствами и что добавление чеснока в рацион бройлеро...
Ожидается, что в этом столетии средняя температура на Земле повысится на 1,5-3 ° C, что окажет серьезное воздействие на природу. Это также повлияет на...
В 2022 году по всему миру было произведено около 137 миллионов тонн мяса птицы, и ожидается, что производство будет расти, чтобы удовлетворить глобальный спрос на население, кото...
Группа ученых из государственного аграрного университета Северного Зауралья [ https://www.rusvuz.com/vet-medicine-and-agriculture-universities/the-state-agrarian-university-...
Вакцины rHVT-IBD могут обеспечивать раннюю и позднюю защиту Инфекционная болезнь бурсалов (IBD) является одним из наиболее важных и распространенных иммуносупрессивных за...
Яиц не хватает, как и молодняка. Вот почему – для ферм, которые не пострадали от последствий птичьего гриппа, – может иметь смысл дольше держать птицу в производстве. Поддержание...