Американские исследователи обнаружили, что паровая кукуруза снижает выбросы кишечного метана

Печать

Американские исследователи обнаружили, что паровая кукуруза снижает выбросы кишечного метана

Выбросы энтерального метана можно сократить на 21%.

Согласно пресс-релизу Службы сельскохозяйственных исследований (ARS) Министерства сельского хозяйства США (USDA), американские ученые обнаружили, что кормление крупного рогатого скота кукурузными хлопьями, обработанными паром, значительно снижает выбросы кишечного метана.

Пословица гласит, что две ошибки не делают правильного результата, но ученые ARS обнаружили, что, когда речь идет о корме для скота, два недостатка могут быть плюсом.

Крупный рогатый скот является жвачным животным, а это означает, что его пищеварительный тракт использует микробную ферментацию, чтобы помочь ему извлечь питательные вещества из растительности, которую они едят. Проблема в том, что при брожении образуется метан, особенно вредный парниковый газ. По данным Агентства по охране окружающей среды США, на сельское хозяйство приходится около 10% выбросов парниковых газов в Америке, а на энтеральные (кишечные) выбросы и обращение с навозом приходится около 27% этого объема.

Ученые из Исследовательской лаборатории сохранения и производства ARS в Бушленде, штат Техас, взяли на себя задачу оценить, как кормление крупного рогатого скота может снизить количество метана. Изменив теорию о том, что «то, что идет вверх, должно опускаться», они исследовали, как «то, что входит, должно выйти наружу».

«Самым распространенным зерном, скармливаемым крупному рогатому скоту, является кукуруза, которую обычно обрабатывают, чтобы увеличить доступность крахмала для ферментации в рубце», — сказал Мэтт Бек, исследователь животных ARS. «Процесс паровой обработки кукурузы приводит к выбросу парниковых газов. Но, если паровая кукуруза может в достаточной степени снизить выбросы метана от крупного рогатого скота, скармливание ее скоту все же может быть более экологически безопасным, чем скармливание им других зерен».

Короче говоря, они оценили, могут ли два процесса, которые производят парниковый газ — паровая обработка кукурузы и кормление ею крупного рогатого скота — вместе создавать меньше общего количества газа, чем существующая альтернатива кормления кукурузой: два отрицательных момента приводят к положительному результату.

Объединив испытание кормления животных и подход анализа жизненного цикла для оценки углеродного следа производства крупного рогатого скота, исследовательская группа определила, что кормление крупного рогатого скота паровой кукурузой снижает выбросы кишечного метана на 21% по сравнению с кормлением кукурузой в сухом виде, другим распространенным продуктом питания на откормочных площадках. Процесс, используемый для паровой обработки кукурузы, производил в 9,7 раз больше парниковых газов, чем при сухой прокатке, но он настолько сократил выбросы животных, что общий углеродный след паровой обработки кукурузы был на 9-13% меньше, чем у кукурузы, обработанной сухим способом.

«Пропаренная кукуруза для рационов на откормочной площадке снижает выбросы метана, даже с учетом требуемой дополнительной энергии», — сказал Бек.

«Исследование также показывает, что переработка зерна может увеличить экономическую отдачу от откормочной площадки за счет повышения эффективности использования кормов и питательных веществ», — сказал он. «Это беспроигрышная возможность как для общества, так и для производителей. Варианты смягчения, которые также обеспечивают экономические стимулы, скорее всего, будут реализованы и использованы производителями».


Источник: korovainfo.ru
30.06.2022
102
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Новости

Все Новости

Статьи партнеров

Проблема теплового стресса хорошо знакома всем животноводам. Из-за неблагоприятных климатических условий аграрии могут терять молоко, что в условиях и так высокой себестоимости п...

307

Включение в рацион кормления КРС продукта Cargill помогает защитить животных от теплового стресса. По оценке Гидрометцентра, в России каждое последующее десятилетие становит...

278

Защищенный метионин может стать действенным средством для улучшения здоровья коров и их продуктивности. В данной статье представлен обзор метаболической роли этой аминокислоты, п...

850

Андреа Реммерсманн (Andrea Remmersmann), специалист отдела исследований и разработок компании Biochem (Германия) Бесспорно, живые дрожжи положительно влияют на микробиоту ...

645

Д-р Бернхард Ландвер, старший специалист по кормлению компании Biochem Бетаин (триметиглицин) обычно используется в качестве альтернативного донора метильных групп для зам...

31565

Начало лактации — сложный период в жизни высокопродуктивных коров: чтобы удовлетворить растущую потребность в энергии после отела, животные вынуждены мобилизовывать жир из собств...

10740

Лиза Вайнер, Бастиан Хильдебренд, Компания Biochem, Германия Мастит — одна из самых распространенных болезней высокопродуктивных коров. При лечении этой патологии использу...

11548

Таня Крегело (Dr. Tanja Krägeloh), доктор наук, продакт-менеджер отдела кормовых добавок компании Biochem Выращивание здоровых телят и влияние на будущую продуктивность ж...

13744

Майк Хинрих, компания Biochem, Германия Одна из основных проблем в кормопроизводстве — загрязнение растительного сырья (в поле или при хранении) плесневыми грибами и их мета...

43308

Бернард Ландвер, руководитель отдела специалистов по кормлению Компания Biochem, Германия Начало лактации — сложный период в жизни высокопродуктивных коров. После отела их...

14483

Маркос Зеноби, Жозе Сантос, Чарли Степлз, профессора Университет Флориды (Гейнсвилл, США) Кормление коровы перед отелом обязательно скажется на ее здоровье и продукти...

17344

Статьи о скотоводстве

Выращивание ремонтных телок является одной из самых сложных, дорогостоящих и важных задач для любой молочной фермы. То, как мы управляем выращиванием теленка и его здоровьем, явл...

22.05.2022
3081

Реальность развития отечественного молочного животноводства такова, что растет поголовье, фермы становятся крупнее. Параллельно с этим хозяйству необходимо не только количественн...

29.04.2022
4221

Одна из самых удачных и востребованных селекционных разработок крупного рогатого скота - красная горбатовская порода. Она была выведена в Нижегородской губернии в начале 19 века ...

19.04.2022
4722

Вакцинация является полезным инструментом для снижения заболеваемости и тяжести заболеваний. Однако ни одна вакцина не эффективна на 100%, если ее использовать отдельно для борьб...

24.03.2022
6037

Содержание телят в домиках – один из вариантов выращивания маленьких телят. Телята — это будущее молочного стада, поэтому большое значение следует придавать оптимальному выращива...

21.02.2022
7644

В бюллетене DLG 451 представлены обновленные рекомендации по анализу результатов контрольных доек для контроля кормления Выйти из организма может только то, что было съедено...

15.02.2022
7961

Гранулирование кормов — важная технологическая операция. Переход от рассыпного комбикорма к гранулированию требует некоторого пересмотра рецептуры, хорошего оборудования и еще лу...

31.01.2022
8735

Нехватка кормов: как ее избежать, какие стратегии возможны и разумны? Помимо возможной закупки грубых кормов или побочных продуктов промышленного производства, следует заранее по...

21.01.2022
9524

Кукурузный силос является незаменимой частью корма для крупного рогатого скота, будь то молочное животноводство или откорм бычков. В более чем половине рационов молочных коров он...

11.01.2022
9919