Алтайская компания "Меленка" выпустила пельмени с мясом марала
Алтайская компания "Меленка" продолжает радовать своих потребителей новыми продуктами. Недавно они выпустили на рынок пельмени с начинкой из мяса марала под брендом "Вкус тайги". Это стало возможным благодаря внедрению системы бережливого производства, которая позволила расширить линейку "Большая кастрюля".
Пельмени автоматической лепки содержат в себе мясо благородного оленя, шпик, репчатый лук и натуральные специи. Они производятся и реализуются в упаковке весом 800 граммов в соответствии с техническими требованиями производителя.
ООО "Меленка" активно участвует в национальном проекте "Производительность труда". В 2020 году на линии пельменей ручной лепки был запущен этот проект. Инициативная группа сумела повысить выработку на пилотной площадке и успешно оптимизировала производственные процессы по производству замороженных готовых блюд. Директор по производству ООО "Меленка" Вячеслав Кайгородов отметил, что благодаря этим усилиям удалось достичь повышения производительности на 84%.
Следующим шагом для компании будет строительство цеха заморозки площадью 1500 квадратных метров, начало которого запланировано на конец 2023 года. В этом цехе будет установлено современное оборудование для подготовки муки и шоковой заморозки полуфабрикатов.
Таким образом, компания "Меленка" продолжает развиваться и внедрять новые технологии, чтобы предложить своим клиентам качественные и вкусные продукты. Пельмени с мясом марала станут отличным дополнением к уже существующей линейке продуктов от бренда "Вкус тайги".
Источник: korovainfo.ru
Пельмени автоматической лепки содержат в себе мясо благородного оленя, шпик, репчатый лук и натуральные специи. Они производятся и реализуются в упаковке весом 800 граммов в соответствии с техническими требованиями производителя.
ООО "Меленка" активно участвует в национальном проекте "Производительность труда". В 2020 году на линии пельменей ручной лепки был запущен этот проект. Инициативная группа сумела повысить выработку на пилотной площадке и успешно оптимизировала производственные процессы по производству замороженных готовых блюд. Директор по производству ООО "Меленка" Вячеслав Кайгородов отметил, что благодаря этим усилиям удалось достичь повышения производительности на 84%.
Следующим шагом для компании будет строительство цеха заморозки площадью 1500 квадратных метров, начало которого запланировано на конец 2023 года. В этом цехе будет установлено современное оборудование для подготовки муки и шоковой заморозки полуфабрикатов.
Таким образом, компания "Меленка" продолжает развиваться и внедрять новые технологии, чтобы предложить своим клиентам качественные и вкусные продукты. Пельмени с мясом марала станут отличным дополнением к уже существующей линейке продуктов от бренда "Вкус тайги".
Источник: korovainfo.ru
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Итоги форума ИНТЕКПРОМ Молочный-2026: как индустрия готовится к будущему
17.06.2026 172Агробизнес Башкирии планирует в 2026г начать три "молочных" инвестпроекта на 7 млрд руб.
17.06.2026 270Воронежские ученые разработали инновационные тест-системы для определения свежести мяса
17.06.2026 372Баранина фермеров Кабардино-Балкарии: перспективы и реалии экспорта
17.06.2026 264Казахстан отменяет часть ограничений на ввоз животноводческой продукции из России
17.06.2026 357Создание мясного кластера в Акмолинской области: перспективы и возможности
17.06.2026 256ГК "Коалко" строит пищевой производственный кластер в Домодедове
17.06.2026 392РФ в I квартале увеличила экспорт продукции АПК в ЕАЭС на 28%, до 3,6 млн т
17.06.2026 395«ВкусON» накормил участников фестиваля Gastreet хот-догами
17.06.2026 344Рост товарооборота продукции АПК между Россией и странами БРИКС: итоги 2025 года
16.06.2026 635Отраслевые союзы просят отложить переход на электронный учет перевозок
16.06.2026 749Развитие племенной базы крупного рогатого скота в Башкортостане: шаг к технологической независимости
16.06.2026 466Рост продуктивности молочного животноводства в Башкортостане: достижения и перспективы
16.06.2026 460Подписаться на новости