Алтайская компания "Меленка" выпустила пельмени с мясом марала
Пельмени автоматической лепки содержат в себе мясо благородного оленя, шпик, репчатый лук и натуральные специи. Они производятся и реализуются в упаковке весом 800 граммов в соответствии с техническими требованиями производителя.
ООО "Меленка" активно участвует в национальном проекте "Производительность труда". В 2020 году на линии пельменей ручной лепки был запущен этот проект. Инициативная группа сумела повысить выработку на пилотной площадке и успешно оптимизировала производственные процессы по производству замороженных готовых блюд. Директор по производству ООО "Меленка" Вячеслав Кайгородов отметил, что благодаря этим усилиям удалось достичь повышения производительности на 84%.
Следующим шагом для компании будет строительство цеха заморозки площадью 1500 квадратных метров, начало которого запланировано на конец 2023 года. В этом цехе будет установлено современное оборудование для подготовки муки и шоковой заморозки полуфабрикатов.
Таким образом, компания "Меленка" продолжает развиваться и внедрять новые технологии, чтобы предложить своим клиентам качественные и вкусные продукты. Пельмени с мясом марала станут отличным дополнением к уже существующей линейке продуктов от бренда "Вкус тайги".
Источник: korovainfo.ru
Новости
Новый агрокомплекс в Калужской области
Очаг парагриппа-3 у коров выявлен в Карелии
Статьи партнеров
Ящур — крайне опасное вирусное заболевание домашних и диких парнокопытных животных, которое может передаваться человеку. Вакцинация не гарантирует без...
Завершаем наш цикл интервью с представителями лаборатории Rock River. Сегодня мы выкладываем видео с вице-президентом лаборатории Заком Майером. Зак рассказал нам про историю ...
С Дастином мы поговорили про почвенный анализ, узнали что это такое, зачем он нужен, на что обращают внимание агрономы при получении этого анализа.
В феврале получили возможность познакомить вас ближе с Rock River Laboratory – нашими американскими партнёрами по исследованиям кормов и почвы. И сняли три интервью с разными сот...
Сенаж из люцерны является ценным источником питательных веществ для молочного стада. Повышение качества кормов за счет увеличения показателя TTNDFD по...
TMR Online – это простой и удобный калькулятор для расчёта полносмешанных рационов. Он позволяет бесплатно составить рацион кормления для крупного рог...
Микотоксины в кормосмеси: следим за опасным уровнем для КРС 44% образцов имели превышение хотя бы одного из пяти типов микотоксинов среди 255 кормосмесей, исследованных...
Анализ на антиген ВД КРС позволяет выявить персистентно-инфицированных животных, из-за которых вирус не уходит из стада, и приводит к дальнейшему заражению здоровых особей и их г...
Ветеринарный консультант лаборатории ЯРВЕТ поможет вам правильно выбрать животных, материал и время для исследования перед анализом, и окажет помощь в интерпретации результатов п...
Статьи о скотоводстве
Независимо от типа молочной фермы, всегда необходимы подстилки определенного типа. Однако как сделать правильный выбор при таком количестве вариантов ...
Работа стадного быка сезонная, но производитель должен обеспечить хорошее содержание быка в межсезонье, чтобы максимально соответствовать поставленным...
Бесплодие коров и связанные с ним болезни репродуктивной системы являются серьезной проблемой, снижающей продуктивность молочного производства. Потери...
Воспроизводство коров является важным процессом в животноводстве, так как позволяет поддерживать численность стада и получать молоко и мясо. Однако ин...
На продуктивное долголетие коров, кроме кормления и содержания, влияют еще такие факторы как порода, генотип, селекция и т.д.
Иммунная система молодняка на раннем этапе жизни зависит от антител, которые они получают из молозива. После отъема телята сталкиваются с необходимост...
Выявление течки коров в больших стадах. Самая высокая плодовитость наблюдается, когда коров разводят в течение последних 10 часов стояния или в течени...
Хромота является серьезной проблемой благополучия молочного скота, вызывая боль, снижение выработки молока, сокращение продолжительности жизни и сниже...