АГРОСИЛА сварила первую партию полутвердых сыров
В августе состоялся тестовый запуск линии полутвердых сыров, а 14 сентября ООО «Агросила-Молоко», входящее в состав холдинга, осуществило первую варку. На отработку технологии специалистам потребуется месяц, срок созревания сыров составит 45 суток. После выхода линии в промышленную эксплуатацию производственная мощность составит до 10 тонн в сутки.
В ассортимент входят сыры «Голландский», «Российский», «Гауда», «Сливочный», «Эдам», «Легкий», «Тильзитер», которые попадут на прилавки под торговой маркой «Агросила». Сыры планируется фасовать по 3,75 кг, 5 кг, 7,5 кг, 15 кг, также предусмотрена мелкая нарезка по 180 гр.
Сыры производятся только из натурального молока, по традиционной технологии. Для производства холдинг приобрел австрийскую автоматизированную линию BERTSCH, которая отличается бережным обращением с натуральным молочным продуктом и высокими техническими стандартами. В результате готовый продукт получается высококачественным и безопасным.
Напомним, в текущем году АГРОСИЛА запустила линию рассольных сыров. Выпускаемый под торговой маркой «Агросила» рассольный сыр El Greco высоко оценили не только покупатели, но и экспертное сообщество. В июле текущего года El Greco завоевал звание лауреата конкурса «Лучшие товары и услуги Республики Татарстан» в номинации «Продовольственные товары».
Реализацию проекта по строительству линии рассольных и линии полутвердых сыров в рамках Стратегии развития холдинга и диверсификации молочного производств холдинг начал в 2020 году. Общий объем инвестиций в данный проект составляет 1 490,7 млн рублей.
Источник: пресс-офис АО «Агросила»
В ассортимент входят сыры «Голландский», «Российский», «Гауда», «Сливочный», «Эдам», «Легкий», «Тильзитер», которые попадут на прилавки под торговой маркой «Агросила». Сыры планируется фасовать по 3,75 кг, 5 кг, 7,5 кг, 15 кг, также предусмотрена мелкая нарезка по 180 гр.
Сыры производятся только из натурального молока, по традиционной технологии. Для производства холдинг приобрел австрийскую автоматизированную линию BERTSCH, которая отличается бережным обращением с натуральным молочным продуктом и высокими техническими стандартами. В результате готовый продукт получается высококачественным и безопасным.
Напомним, в текущем году АГРОСИЛА запустила линию рассольных сыров. Выпускаемый под торговой маркой «Агросила» рассольный сыр El Greco высоко оценили не только покупатели, но и экспертное сообщество. В июле текущего года El Greco завоевал звание лауреата конкурса «Лучшие товары и услуги Республики Татарстан» в номинации «Продовольственные товары».
Реализацию проекта по строительству линии рассольных и линии полутвердых сыров в рамках Стратегии развития холдинга и диверсификации молочного производств холдинг начал в 2020 году. Общий объем инвестиций в данный проект составляет 1 490,7 млн рублей.
Источник: пресс-офис АО «Агросила»
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Итоги форума ИНТЕКПРОМ Молочный-2026: как индустрия готовится к будущему
17.06.2026 177Агробизнес Башкирии планирует в 2026г начать три "молочных" инвестпроекта на 7 млрд руб.
17.06.2026 275Воронежские ученые разработали инновационные тест-системы для определения свежести мяса
17.06.2026 376Баранина фермеров Кабардино-Балкарии: перспективы и реалии экспорта
17.06.2026 268Казахстан отменяет часть ограничений на ввоз животноводческой продукции из России
17.06.2026 361Создание мясного кластера в Акмолинской области: перспективы и возможности
17.06.2026 260ГК "Коалко" строит пищевой производственный кластер в Домодедове
17.06.2026 396РФ в I квартале увеличила экспорт продукции АПК в ЕАЭС на 28%, до 3,6 млн т
17.06.2026 400«ВкусON» накормил участников фестиваля Gastreet хот-догами
17.06.2026 348Рост товарооборота продукции АПК между Россией и странами БРИКС: итоги 2025 года
16.06.2026 639Отраслевые союзы просят отложить переход на электронный учет перевозок
16.06.2026 753Развитие племенной базы крупного рогатого скота в Башкортостане: шаг к технологической независимости
16.06.2026 470Рост продуктивности молочного животноводства в Башкортостане: достижения и перспективы
16.06.2026 464Подписаться на новости