
«Агрокомплекс» может нарастить объемы производства безлактозной продукции в несколько раз

При появлении повышенного спроса предприятие может произвести в 20 раз больше безлактозной сметаны - до 120 тонн в месяц. В 6 раз больше безлактозных кефира и молока – до 180 тонн и 360 тонн в месяц соответственно.
«Сейчас мы превышаем среднемесячные объемы производства безлактозного молока и кефира на 30% по сравнению с 2022 годом. Производство безлактозной сметаны – на уровне среднемесячного значения 2022 года. В первую очередь это связано с акционной активностью федеральных сетей на данные категории товаров. Так в феврале наша линия безлактозного молока была загружена вдвое больше, и мы поставили на реализацию объем выше среднего – больше 100 тонн», - отметил главный технолог «Молоко – 2» Алексей Репников.
В безлактозную линейку «Агрокомплекса» входят молоко, кефир и сметана, которые продаются под торговой маркой «Агрокомплекс Выселковский». Все продукты в своем составе содержат натуральное коровье молоко и не подвергаются ультрапастеризации. Молоко имеет естественный вкус (без сладковатого привкуса) и пониженное содержание углеводов. Безлактозные кефир и сметана – уникальные товары холдинга, такие виды продукции редко встречаются у отечественных производителей.
«Агрокомплекс» им. Н.И. Ткачёва (бренды «Агрокомплекс Выселковский», «Николаевские сыроварни», «Labinsk Beef») занимает второе место в России по производству молока и риса, четвертое — по мясу, пятое — по сахару, третье место по площади сельскохозяйственных земель и первое – по их стоимости. Агрохолдинг полного цикла объединяет 29 сельхозпредприятий, более 600 розничных магазинов, 32 тысячи сотрудников. В перечень направлений деятельности компании входят животноводство, растениеводство, переработка сельскохозяйственной продукции, производство продуктов питания, розничная торговля. Компания реализует обширную инвестпрограмму, активно развивает экспортное направление.
Новости
Статьи о скотоводстве
Микробиом рубца включает в себя миллиарды бактерий, архей, простейших и грибов, которые совместно участвуют в переваривании клетчатки и других компоне...
Токсикоз беременных, известный также как кетоз, является метаболическим заболеванием, которое обычно проявляется на последних стадиях беременности у к...
Эндолизины, получаемые из бактериофагов, представляют собой революционное направление в борьбе с инфекциями у крупного рогатого скота, особенно в конт...
Обработка ячменя молочной кислотой демонстрирует значительное влияние на его питательные характеристики и процессы ферментации в рубце. Изменения в со...
Прогнозирование риска клинического мастита, вызванного Streptococcus uberis, с использованием MALDI-TOF MS представляет собой перспективный подход, ко...
Исследование подчеркивает важность мониторинга состояния вымени у первотелок, особенно в условиях органического откорма. Высокая распространенность IM...
Понимание изменений в микробиоте рубца и внутренних связей с фенотипическими характеристиками в переходный период является ключевым для оптимизации пр...
Криоконсервация спермы — это мощный инструмент в животноводстве, но она также сопряжена с определенными рисками для целостности ДНК сперматозоидов. Ре...