«Агрокомплекс имени Н.И. Ткачева» приостановил продажу мяса и полуфабрикатов из-за АЧС
«Агрокомплекс имени Н.И. Ткачева» приостановил продажу мяса, полуфабрикатов и других термически не обработанных продуктов в связи со вспышкой АЧС на предприятии. Таким образом на предприятии помешают распространению вируса через пищевые отходы.
«Агрокомплекс имени Н.И. Ткачева» совместно с ветеринарным ведомством Краснодарского края разработали программу по обеспечению безопасности свинины и продуктов её переработки в связи со вспышкой АЧС на территории агрокомплекса. В сообщении, указано, что к продаже запретили свинину и говядину, натуральные и рубленные полуфабрикаты, не прошедшие термическую обработку. Кроме того, потенциально зараженные партии товара отследили до ретейлеров и отозвали из продажи.
В компании отметили, что для людей вирус АЧС не опасен. Кроме того, не опасна продукция, которая была термически обработана не менее получаса при температуре в 70 градусов и выше. Тем не менее, существует риск заражения здорового поголовья диких и домашних свиней через пищевые отходы, поэтому продажу потенциально небезопасного мяса с предприятия временно приостановили.
На предприятии уже провели дезинфекцию и провели дополнительные тесты на всей имеющей продукции. Новых следов АЧС выявлено не было, продажи мяса восстановят после 25 сентября, говорится в сообщении.
Источник: sfera.fm
«Агрокомплекс имени Н.И. Ткачева» совместно с ветеринарным ведомством Краснодарского края разработали программу по обеспечению безопасности свинины и продуктов её переработки в связи со вспышкой АЧС на территории агрокомплекса. В сообщении, указано, что к продаже запретили свинину и говядину, натуральные и рубленные полуфабрикаты, не прошедшие термическую обработку. Кроме того, потенциально зараженные партии товара отследили до ретейлеров и отозвали из продажи.
В компании отметили, что для людей вирус АЧС не опасен. Кроме того, не опасна продукция, которая была термически обработана не менее получаса при температуре в 70 градусов и выше. Тем не менее, существует риск заражения здорового поголовья диких и домашних свиней через пищевые отходы, поэтому продажу потенциально небезопасного мяса с предприятия временно приостановили.
На предприятии уже провели дезинфекцию и провели дополнительные тесты на всей имеющей продукции. Новых следов АЧС выявлено не было, продажи мяса восстановят после 25 сентября, говорится в сообщении.
Источник: sfera.fm
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
XV Международная научно-практическая конференция и выставка «Ветеринария в АПК» пройдут в Новосибирске
01.05.2026 91Рекордные экспортные цены на мясо в Аргентине: причины и последствия
30.04.2026 384Объем продукции агросектора СКФО вырос в 11 раз за четверть века
30.04.2026 514Вспышку лейкоза крупного рогатого скота выявили под Самарой
30.04.2026 397В ЕАЭС будут по-новому определять ценность КРС молочного направления
30.04.2026 381В регионах Черноземья растет производство свинины при снижении выпуска говядины
30.04.2026 428Молоко «Очень важная корова» вошло в ТОП-15 самых покупаемых брендов России
30.04.2026 392Переход на электронные транспортные накладные: вызовы и решения для аграрного сектора
30.04.2026 553Фьючерсы на живой скот в США: текущие тенденции и прогнозы
30.04.2026 432Мексика на глобальном рынке мясной продукции: новые горизонты и вызовы
30.04.2026 479Бразильская говядина: новые горизонты на китайском рынке
30.04.2026 399США наращивают биозащитную инфраструктуру: новый центр по производству стерильных мух
30.04.2026 446Рост спроса на животный белок и его влияние на рынок адъювантов для ветеринарных вакцин
30.04.2026 488Подписаться на новости