ФАО: Обзор мировых цен на мясо 2019
В 2019 году индекс цен стремительно вырос с апреля по июнь, что в основном вызвано увеличением импортного спроса из Азии, особенно Китая, в связи с распространением африканской чумы свиней.
Индекс цен на мясо Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), который продолжил умеренно расти с февраля 2019, достиг 30 пунктов (19 процентов) в период с января по ноябрь, но остановился на 21,5 пунктах (10,1 процент) ниже пика, достигнутого в августе 2014. Международные котировки по всем категориям мяса представлены в росте индекса в 2019 году, с наивысшим ростом процентом на свинину (+22,7 процента), затем следует говядина (+22 процента), баранина (+19,8 процентов) и мясо птицы (+9 процентов).
Свинина
С января по ноябрь индекс цен на свинину достиг 26.7 пунктов (22,7 процентов). Тем не менее, показатель индекса все еще на 40,5 пунктов (22 процента) ниже пика, достигнутого в августе 2014 года. В 2019 году индекс цен стремительно вырос с апреля по июнь, что в основном вызвано ростом импортного спроса из Азии, особенно Китая, в связи с распространением африканской чумы свиней.
Несмотря на 16 процентное увеличение экспорта свинины из Европейского Союза, крупнейшего экспортера, этого оказалось недостаточно для сдерживания ценового давления, вызванного спадом производства в Азии. В тоже время, экспорт свинины из Соединенных Штатов Америки, второго крупнейшего экспортера, снизился на 2,3 процента за тот же период, а экспорт из Бразилии на 26 процентов. В июле цены на свинину упали, так как импорт, как предполагалось ранее, не увеличился. В среднем за месяц с марта по май импорт свинины в Китае вырос на 33,5 процента, но затем снизился на 0,5 процента в месяц. Отсутствие увеличения импорта привело к накоплению поголовья, что отразилось на международных ценах, особенно на поставках из Бразилии. Поставки из Соединенных Штатов Америки остались высокими. С августа цены на мясо стабилизировались на повышенном уровне. Поставки в Европу начали расти в сентябре, в основном из-за сезонного роста убойного веса, в то время как экспорт из Соединенных Штатов Америки вырос, особенно в силу больших запросов из Мексики и Китая, что обеспечило стабильность цен.
Источник: fao.org
Статьи партнеров
Ящур — крайне опасное вирусное заболевание домашних и диких парнокопытных животных, которое может передаваться человеку. Вакцинация не гарантирует без...
Завершаем наш цикл интервью с представителями лаборатории Rock River. Сегодня мы выкладываем видео с вице-президентом лаборатории Заком Майером. Зак рассказал нам про историю ...
С Дастином мы поговорили про почвенный анализ, узнали что это такое, зачем он нужен, на что обращают внимание агрономы при получении этого анализа.
В феврале получили возможность познакомить вас ближе с Rock River Laboratory – нашими американскими партнёрами по исследованиям кормов и почвы. И сняли три интервью с разными сот...
Сенаж из люцерны является ценным источником питательных веществ для молочного стада. Повышение качества кормов за счет увеличения показателя TTNDFD по...
TMR Online – это простой и удобный калькулятор для расчёта полносмешанных рационов. Он позволяет бесплатно составить рацион кормления для крупного рог...
Микотоксины в кормосмеси: следим за опасным уровнем для КРС 44% образцов имели превышение хотя бы одного из пяти типов микотоксинов среди 255 кормосмесей, исследованных...
Анализ на антиген ВД КРС позволяет выявить персистентно-инфицированных животных, из-за которых вирус не уходит из стада, и приводит к дальнейшему заражению здоровых особей и их г...
Ветеринарный консультант лаборатории ЯРВЕТ поможет вам правильно выбрать животных, материал и время для исследования перед анализом, и окажет помощь в интерпретации результатов п...
Статьи о скотоводстве
Независимо от типа молочной фермы, всегда необходимы подстилки определенного типа. Однако как сделать правильный выбор при таком количестве вариантов ...
Работа стадного быка сезонная, но производитель должен обеспечить хорошее содержание быка в межсезонье, чтобы максимально соответствовать поставленным...
Бесплодие коров и связанные с ним болезни репродуктивной системы являются серьезной проблемой, снижающей продуктивность молочного производства. Потери...
Воспроизводство коров является важным процессом в животноводстве, так как позволяет поддерживать численность стада и получать молоко и мясо. Однако ин...
На продуктивное долголетие коров, кроме кормления и содержания, влияют еще такие факторы как порода, генотип, селекция и т.д.
Иммунная система молодняка на раннем этапе жизни зависит от антител, которые они получают из молозива. После отъема телята сталкиваются с необходимост...
Выявление течки коров в больших стадах. Самая высокая плодовитость наблюдается, когда коров разводят в течение последних 10 часов стояния или в течени...
Хромота является серьезной проблемой благополучия молочного скота, вызывая боль, снижение выработки молока, сокращение продолжительности жизни и сниже...