На мясоперерабатывающем заводе «Ашан» планируют расширять сотрудничество с тамбовскими фермерами


На мясоперерабатывающем заводе «Ашан» планируют расширять сотрудничество с тамбовскими фермерами

На мясоперерабатывающем заводе «Ашан» планируют расширять сотрудничество с тамбовскими фермерами

Мясоперерабатывающий завод «Ашан Ритейл Россия», расположенный в Тамбовской области, к концу 2020 года выйдет на проектную мощность 70 тысяч тонн в год. Для реализации принципиально нового подхода к бизнесу, в первую очередь, должно быть налажено сотрудничество с местными фермерами. Но в этом направлении компании непросто работать. Многие аграрии оказались не готовы к сложной производственной цепочке.


— Хочется расширять сотрудничество с тамбовскими фермерами. Пока не все готовы на долгосрочное сотрудничество. Мы активно пытаемся вовлечь фермеров в современную бизнес-модель, которую уже отработали с другими регионами. Такой формат мы считаем крайне важным в масштабах области, - уточняет директор по закупкам и предложениям мясного направления Ирина Родионова.


Компания предъявляет серьёзные требования к обеспечению безопасности продукции. Все поставщики регулярно проходят аудиты независимыми сертифицированными организациями. Проверяется соблюдение норм и требований законодательства РФ к качеству выпускаемой продукции, прослеживается использование сырья и материалов, санитарных норм и техники безопасности. Специалисты службы качества проводят проверку соответствия качества поставляемой продукции заявленной спецификации при приёмке товара на логистических платформах.


— Фермеры зачастую не понимают, зачем нужен такой сложный контракт. А законодательство РФ заставляет нас проверять всех контрагентов. Это те реалии бизнеса, которые обязательно должны соблюдаться. Мы заинтересованы в партнёрстве с тамбовскими фермерами, готовы помогать им в сбыте мяса, - добавила Ирина Родионова.


— Нашим фермерам и производителям нужно менять своё отношение к масштабным бизнес-проектам. Принципы производства нужно пересматривать. Речь идёт не о вмешательстве в процесс фермерства, а о корректировке способов выращивания скота, - прокомментировал начальник управления сельского хозяйства области Александр Аксёнов.


На предприятии сегодня трудятся 450 человек. К концу 2020 года число рабочих увеличится почти вдвое и составит уже 700 сотрудников. По словам руководство компании, специалистов мясопереработки в регионе не хватает.


— Что касается сотрудников производства, то у нас в этом направлении трудятся только жители Тамбовской области. А вот специалистов мясопереработки в регионе нет. Мы заинтересованы в том, чтобы на предприятии работали тамбовчане. Наша задача - профессионально развивать людей и давать им возможность расти на нашем заводе. Приведу пример. Один из наших сотрудников, когда мы только создавались, начинал здесь работать жиловщиком, за пару лет он дорос до должности менеджера по складской логистике. Инициативу и желание мы всегда поддерживаем, - говорит Ирина Родионова.


Инвестиционному проекту компании, реализуемому под Тамбовом, присвоен статус приоритетного для экономики области. Предприятию оказана государственная поддержка за счёт средств бюджета на реконструкцию и строительство транспортной и инженерной инфраструктуры.


— Не каждый регион может похвастаться присутствием такого серьёзного перерабатывающего предприятия. Сейчас мы стремимся к тому, чтобы здесь перерабатывали как можно больше продукции тамбовских поставщиков, - сказал Александр Аксёнов.


Источник: top68.ru

17.04.2019
348

Статьи партнеров

Мастит — воспаление тканей молочной железы, возникающее и развивающееся в результате воздействия инфекции, интоксикации, травм, нарушений правил доения и эксплуатации доильных ап...

16.12.2019
487

Бронхопневмония – заболевание, проявляющееся воспалением бронхов и долей лёгкого с накоплением в альвеолах экссудата и клеток эпителия (десквамация). Одним из первых нарушается ф...

06.11.2019
288

Автор: Редкозубова Л.И., ведущий ветеринарный врач по животноводству компании «Ветпром» Инфекционные заболевания, такие как респираторные инфекции, заболевания коп...

10.09.2019
293

Белоглазов П.Г., помощник коммерческого директора по направлению «ВЕТПРИБОР», ООО «ТД-ВИК» На сегодняшний день самым эффективным способом массового введения животным ветер...

25.03.2019
698

Н.Е. Нестеров, консультант ООО «НИИ Пробиотиков» Отдельные антибактериальные ветеринарные препараты и кормовые добавки применяемые в животноводстве представляю...

19.03.2019
250

Карандаев А.С., технолог по животноводству, ООО «ТД-ВИК» Гоняев В.А., главный зоотехник СХ ПАО «Белореченское», Иркутская обл. Вопрос, вынесенный в заголовок, далеко не пр...

11.03.2019
497

Иванов М.Д., кандидат ветеринарных наук, специалист отдела гигиены и санитарии ООО «Торговый дом-ВИК» htth:/www.vicgroup.ru [ http://www.vicgroup.ru ] Эффективность специфи...

25.02.2019
428

Александр Слюсарь / ветеринарный врач компании DOSTOFARM (Германия) Здоровье коров является ключевым фактором прибыльности стада молочной фермы. Чтобы молочная продукт...

18.02.2019
764

Отдел животноводства ГК «МЕГАМИКС»: Алексей ЛЕБЕДЕВ, кандидат сельскохозяйственных наук Геннадий СЕЛИВАНОВ, кандидат ветеринарных наук Владимир СЛУШКОВ Послеродовой па...

06.04.2018
836

Сельское хозяйство является важнейшей отраслью экономики России, где производится важная для общества продукция, и сосредоточен огромный экономический потенциал. Важнейшим зве...

06.04.2018
2431

Козиков И. Н. Одной из самых серьезных проблем в молочном животноводстве была и остается борьба с эктопаразитами. На протяжении всего года животные подвержены воздействию экто...

03.04.2018
1074

Статьи о скотоводстве

Активное потребление концентрированных кормов — это путь к здоровому отъему молочных телят. Но многие телята неохотно начинают употреблять стартовые корма, особенно если они пита...

20.12.2019
323

Лучшее с Dairy Event – мероприятия, организованного top agrar, на котором участники обсуждали рецепт успеха для долгоживущих и высокопродуктивных коров. Коровы должны скучать...

09.12.2019
268

Устойчивость к противомикробным препаратам растет, и это происходит не только на уровне фермы. Резистентность к антибиотикам связана с увеличением их использования как у людей, т...

30.11.2019
213

Расширенный анализ состава корма представляет собой дополнение анализа корма по Венде. В нем появляется возможность разложить неточно определенные фракции безазотистых экстрактив...

29.11.2019
681

Продолжаем тему кормовых отравлений Хочу отметить, что ситуация отравления животных кормами болезненна не только для животноводческого предприятия. Для поставщика кормов она м...

20.11.2019
408

Анализ кормового сырья по методу Венде является важнейшей основой для определения составляющих веществ кормового сырья. С помощью стандартизированных способов анализа определяетс...

09.11.2019
404

Тема действительно важная. Но, к сожалению, практически не диагностируется правильно. Совсем недавно я столкнулась с отравлением молодняка КРС мясных пород. Фермер приобрел ст...

30.10.2019
672

Существует ли риск образования или передачи устойчивости к противомикробным препаратам (AMR) при кормлении телят некондиционным (маститным) молоком? Европейское агентство по безо...

19.10.2019
756

Производство высококачественного комбикорма начинается с закупки кормового сырья. Постоянное высокое качество корма требует, чтобы производитель комбикормов был обеспечен наилучш...

09.10.2019
634