В Ростовской области в два раза упало производство мясной продукции


В Ростовской области в два раза упало производство мясной продукции

В Ростовской области в два раза упало производство мясной продукции

Ростовские чиновники тратят колоссальные средства на поддержку фермерства в Ростовской области, а количество фермерских хозяйств снижается, и производство сельхозпродукции — падает.


В январе-феврале 2019 года в Ростовской области было произведено всего 40, 1 тысяч тонн мяса скота и птицы в живом весе — это вдвое меньше, чем за аналогичный период 2018 года. А готовой продукции отгружено еще меньше — всего 10, 7 тыс тонн, это на 76, 2% ниже прошлогодних показателей.




В Минсельхозе пока ситуацию никак не комментируют. Отчасти падение производства мяса связано с разорением двух крупнейших птицеводческих компаний — «Евродон» и «Белая птица».


Однако, поголовье свиней в регионе тоже не растет: Ростовстат в первом квартале 2019 года насчитал 378, 5 тыс голов — это на 10, 5% меньше прошлогодних показателей. Поголовье крупного рогатого скота выросло на 2, 1% — до 609, 8 тыс единиц, но по молоку прорыва как не было, так и нет — 95, 8 тыс тонн, столько же, как и в прошлом году.


При этом, с 2012 по 2018 года минсельхоз Ростовской области потратил на поддержку крестьянско-фермерских хозяйств в регионе 2, 3 млрд рублей. Такие цифры на недавней пресс-конференции привел губернатора Ростовской области, курирующий вопросы сельского хозяйства, атаман Всевеликого войска Донского Виктор Гончаров.


— С 2010 по 2018 год объём финансирования фермерских хозяйств области по всем направлениям господдержки увеличился более чем в 4, 5 раза: с 315 млн рублей до 1, 4 млрд рублей, — заявил он.


Чиновники явно гордятся результатами: по итогам 2018 года Ростовская область вышла на первое место по объемам экспорта сельскохозяйственной продукции. В целом от продажи своих продуктов Россия в прошлом году получила 25, 8 млрд долларов, из которых 5, 4 млрд долларов — выручка Ростовской области.


— Надо признаться, что этот рекорд во многом связан с тем, что в нашем регионе расположены такие крупные экспортеры сельхозсырья, как «РИФ», «Астон», «Юг Руси», и собственно произведенной на наших предприятиях продукции в этом объеме меньше, — не стал лукавить атаман и поспешил уточнить вклад чиновников в рекордный результат. — Тем не менее, предприятия работают. Создана портовая инфраструктура. Продукция экспортируется более чем в 75 стран мира.


Если точно, то, по данным минсельхозпрода Ростовской области в структуре экспорта продукции донского АПК злаки занимают 73 процента, 13 — масложировая продукция (в основном — масло подсолнечника), 5 процентов — кондитерские изделия, а оставшиеся проценты делят между собой различные корма, крупы и немногочисленные овощи.


Смущает лишь тот факт, что несмотря на поддержку сельского хозяйства, которая, по словам Виктора Гончарова, с 2010 года выросла в 4, 5 раза, количество крестьянско-фермерских хозяйств в регионе продолжает снижаться.


Так, по данным того же минсельхоза, в 2010 году на Дону насчитывалось 12, 5 тыс. ферм, которые обрабатывали 1, 6 млн га земли. А к концу 2018 года, по данным Ростовстата, официально таких хозяйств на Дону осталось 11 тысяч, из которых действительно работают чуть более 8, 6 хозяйств.


— Снижение количества фермерских хозяйств сопровождается увеличением площади, приходящейся на одно хозяйство, то есть идет их укрупнение с дальнейшим переходом в иные формы хозяйствования, — говорится в примечании к статистике. — По данным таблицы, общая площадь участков, предоставленных для занятия фермерством, выросла почти на 435 тыс. Га (c 1, 4 млн га в 2000 году до 1, 8 млн га в 2017 году).


Виктор Гончаров говорит, что вклад фермеров в валовый сельскохозяйственный продукт — значительный: в зерновых — это более 30%, в производстве овощей — 35%, а вот в производстве мяса все мощности в регионе сосредоточены в руках среднего и крупного бизнеса, у фермеров только 7%.


В провальной статистике по мясу атаман винит птичий грипп, который действительно сыграл решающую роль в уничтожении двух крупнейших сельхозпредприятий региона — «Евродона» и «Белой птицы». В конце 2017 года крупнейший в России производитель мяса индейки «Евродон» после двух разрушительных вспышек вируса с трудом смог восстановить поголовье и выйти на 12,5 тыс тонн переработки мяса в месяц на своем заводе. Планировалось, что такими темпами предприятие в 2018 году даст 150 тысяч тонн мяса, но убедить в этом кредиторов не удалось: основатель компании Вадим Ванеев ее покинул, а новый собственник — корпорация «Развитие» Внешэкономбанка не смогла сберечь и родительское стадо индейки, оно погибло от того же птичьего гриппа.


— К сожалению, никто в мире не застрахован от такого развития событий, — развел руками на пресс-конференции Виктор Гончаров. — Что касается частных подворий — мы приняли все меры, что могли. Вакцинация проводится, ни одной вспышки не было зафиксировано. На предприятиях, к сожалению вакцинировать птицу нельзя. К тому же страховщики не берутся страховать от птичьего гриппа, в других странах именно страховые компании берут на себя эти риски, наших же невозможно заставить это делать.


Несмотря на катастрофическое падение показателей производства мясной продукции в регионе и явного отставания по другим позициям, Ростовская область намерена к 2024 года на 50% увеличить выручку от экспорта сельхозпродукции. Причем, сделать она это попытается за счет роста экспорта товаров с высокой добавленной стоимостью. Это логично: выращивать и продавать больше зерновых просто негде.


Особые надежды в этой связи они возлагают на два предприятия по глубокой переработке зерна: компанию «Амилко» в Миллеровском районе и недостроенный завод «ДонБиотех», который с 2011 года строил в Волгодонске бывший депутат Госдумы от Ростовской области, известный бизнесмен Вадим Варшавский.


Что касается «Амилко», то в ростовском минсельхозе очень надеются, что к 2024 году компания вдвое увеличит объемы переработки — с 200 до 400 тыс тонн зерновых в год. Компания из кукурузы производит глюкозный и мальтозный сироп, который широко применяется в пищевой промышленности. "ДонБиотех" планировался как крупнейший в стране производитель аминокислот, которые крайне востребованы в производстве кормов для животных и птицы.


Варшавский мечтал запустить завод еще в 2013 году. Но вначале этому помешали энергетики, с которыми бизнесмену не удалось договориться о поставках паровой энергии на завод. Варшавский пошел на удорожание проекта и построил свою котельную. Позже запуск пришлось переносить из-за падения курса рубля и антироссийских санкций: зарубежное оборудование не только подорожало вдвое, но и попало под ограничения из-за того, что технологически является продукцией двойного назначения и может использоваться в военно-промышленном комплексе.


Тем не менее, в донском правительстве лелеют надежду в 2020 году запустить долгожданный завод, давно необходимый российскому АПК и с точки зрения реализации программы импортозамещения, и Доктрины продовольственной безопасности. Ведь он способен перерабатывать до 250 тыс тонн зерна и производить 95 тысяч тонн лизина в год.


— Мы надеемся, что после аудита к концу 2020 года завод будет достроен и вступит в производство. Там есть вопросы по технологии, которую планировалось применять, возможно она будет изменена, но степень готовности предприятия очень высокая, — рассказал на пресс-конференции Гончаров.


Предприятие на 96% принадлежит «Русферм Лимитед», 5% — у «РСХБ Финанс», которое контролируется Минимущества РФ. Сам Вадим Варшавский с марта 2018 года находится под следствием. Бывшего депутата Госдумы, экс-владельца группы компаний (ГК) «Эстар» подозревают в хищении 2, 8 млрд рублей у банка «Петрокоммерц». Эти деньги банк в 2012 году выдал одному из предприятий Варшавского — Златоустовскому металлургическому комбинату. Варшавский настаивает на своей полной невиновности, он настаивает, что с 2009 года не имеет к предприятию никакого отношения.


Источник: bloknot-rostov.ru

12.04.2019
810

Новости

Все Новости

Статьи партнеров

По статистике, животноводы сталкиваются с проблемой задержания последа почти у 15% коров. В норме он должен отделиться в первые 12 часов после отела. Если этого не происходит, не...

24.03.2020
101

В организме крупного рогатого скота витамины и минеральные вещества играют очень важную роль. При их недостатке или избытке нарушается обмен веществ, ухудшается здоровье, снижают...

06.02.2020
1038

Мастит — воспаление тканей молочной железы, возникающее и развивающееся в результате воздействия инфекции, интоксикации, травм, нарушений правил доения и эксплуатации доильных ап...

16.12.2019
1293

Бронхопневмония – заболевание, проявляющееся воспалением бронхов и долей лёгкого с накоплением в альвеолах экссудата и клеток эпителия (десквамация). Одним из первых нарушается ф...

06.11.2019
832

Автор: Редкозубова Л.И., ведущий ветеринарный врач по животноводству компании «Ветпром» Инфекционные заболевания, такие как респираторные инфекции, заболевания коп...

10.09.2019
827

Белоглазов П.Г., помощник коммерческого директора по направлению «ВЕТПРИБОР», ООО «ТД-ВИК» На сегодняшний день самым эффективным способом массового введения животным ветер...

25.03.2019
1337

Карандаев А.С., технолог по животноводству, ООО «ТД-ВИК» Гоняев В.А., главный зоотехник СХ ПАО «Белореченское», Иркутская обл. Вопрос, вынесенный в заголовок, далеко не пр...

11.03.2019
1578

Иванов М.Д., кандидат ветеринарных наук, специалист отдела гигиены и санитарии ООО «Торговый дом-ВИК» htth:/www.vicgroup.ru [ http://www.vicgroup.ru ] Эффективность специфи...

25.02.2019
965

Александр Слюсарь / ветеринарный врач компании DOSTOFARM (Германия) Здоровье коров является ключевым фактором прибыльности стада молочной фермы. Чтобы молочная продукт...

18.02.2019
1430

Отдел животноводства ГК «МЕГАМИКС»: Алексей ЛЕБЕДЕВ, кандидат сельскохозяйственных наук Геннадий СЕЛИВАНОВ, кандидат ветеринарных наук Владимир СЛУШКОВ Послеродовой па...

06.04.2018
1347

Сельское хозяйство является важнейшей отраслью экономики России, где производится важная для общества продукция, и сосредоточен огромный экономический потенциал. Важнейшим зве...

06.04.2018
3030

Статьи о скотоводстве

Транзитный, или переходный, период (три недели до отела и три недели после него) очень важен для здоровья коров и их продуктивности, а значит,и для рентабельности предприяти...

30.03.2020
55

Ветеринар Висконсинского университета (University of Wisconsin) Найджел Кук (Nigel Cook) от имени Совета по защите молочного скота представил свой авторский вебинар о проблеме хр...

20.03.2020
74

В практике консалтинга снова и снова сталкиваемся с тем, что растущие молочные фермы под давлением ежедневной рабочей нагрузки недостаточно последовательно контролируют некоторые...

10.03.2020
119

NDF (нейтрально детергентная клетчатка) сегодня рассматривается как самый подходящий параметр для характеристики клетчатки, потому что NDF содержит самые важные составляющие стен...

29.02.2020
254

Благодаря использованию сита для оценки структуры полносмешанного рациона можно оптимизировать рационы. Но есть большие различия между разными моделями. Это показывает практическ...

20.02.2020
330

Экономически выгодная высокая продуктивность на 90% зависит от уровня воспроизводства. Да именно так! Вы можете из года в год повышать качество кормов, увеличивать стоимость конц...

10.02.2020
311

Приоритетная задача агропромышленного комплекса нашей страны на современном этапе развития — повышение эффективности производства продуктов питания для более полного удовлетворен...

30.01.2020
481

Франция — страна животноводства. Ни одно другое государство не может похвастаться 149 официально признанными породами крупного рогатого скота, овец, коз и лошадей, 28 синтетическ...

20.01.2020
526

Влияние сезона отела на мясную продуктивность. Интенсификация скотоводства, реконструкция и расширение действующих предприятий, улучшение мясных качеств поголовья — основные м...

10.01.2020
505