Ленинградская область: Фермеры попали в сети X5 Retail


Ленинградская область: Фермеры попали в сети X5 Retail

Ленинградская область: Фермеры попали в сети X5 Retail

Сеть «Пятерочка», входящая в X5 Retail Group, по соглашению с правительством Ленобласти начнет продавать товары региональных фермеров. «Лента» также заявила о намерении разместить на своих площадях фермерскую продукцию. Провальная идея, считают эксперты.


X5 Retail Group (владеет розничными сетями «Пятерочка», «Перекресток», «Карусель») в апреле 2019 года запустит пилотный проект «shop-in-shop» (магазин в магазине) по продаже фермерских товаров из Ленобласти. Внутри магазинов «Пятерочка» откроют магазин площадью около 6м2, в котором буду продавать мясную и молочную продукцию, произведенную в крестьянских хозяйствах Ленобласти. «Рассчитываем подписать договор с X5 уже на следующей неделе. После этого откроем магазин.


Он будет расположен в Петроградском районе Петербурга. В следующем году мы планируем открывать магазины подобного формата в Ленобласти. Но сначала нам надо проверить нашу экономическую модель, что все нормально работает, все хорошо. Только после этого мы будем расширяться», — рассказал президент Ассоциации крестьянских (фермерских), личных подсобных хозяйств и кооперативов Ленобласти и Петербурга Михаил Шконда, курирует этот проект. Планируется, что поставлять продукцию будут шесть микропредприятий. В магазине будут продавать мясо курицы, индейки, кролика, свинины, говядины и баранины, а также коровье и козье молоко. Первое время, пока тестируют бизнес модель магазина, поставки будут в небольших объемов — около 20-30 кг каждого вида мяса раз в два дня, уточнил Шконда.


«Цель нашего проекта — показать, что фермеры могут делать качественную и современную продукцию, но им надо в этом деле немного помочь, сориентировать, и тогда все возможно», — подчеркнул Шконда.


В правительстве Ленобласти считают, что такой формат торговли позволит областным фермерам снизить затраты на аренду торговых площадей, поскольку продукция представлена на небольшой площади. В то же время производитель получит большой поток клиентов на территории магазина. При этом для торговых сетей такое сотрудничество тоже выгодно: они смогут расширить свой ассортимент и обеспечат спрос на натуральную продукцию местного производства. Неудачные эксперименты Подобные проекты пытались несколько лент назад запустить «Ашан» и «Перекресток» в Москве, но у них не получилось, и фермерские павильоны пришлось закрыть.


«Дело в том, что фермерское производство сезонное. Как правило, фермеры заводят птицу на лето, так как содержать ее зимой — дорогое удовольствие, не все себе могут это позволить. Поэтому промышленный цикл не совпадает с возможностью и необходимостью продавать эту продукцию в одинаковом объеме с одинаковым качеством в одно и тоже время в одинаковых точках по одной цене», — пояснил Альберт Давлеев, консалтинговой компании Agrifood. По его словам, минимальное количество поголовья скота, которое нужно содержать для регулярного убоя, должно составлять не менее тысячи голов. «Любая торговая сеть подразумевает регулярные поставки продукции в определенной упаковки и с четкими потребительскими свойствами. Для этого необходим большой объем производства. Фермеры не могут дать такого объема», — добавляет Давлеев. С ним соглашаются и участники рынка.


«Я к этому проекту отношусь с некоторым пессимизмом. Фермеры не производят столько количества продукции, чтобы каждый день поставлять в магазин. Для таких проектов должно быть большое и постоянное производство. Хотя Ассоциацию крестьянских, личных подсобных хозяйств и кооперативов Ленобласти и Петербурга мы знаем и сотрудничаем с ними давно, возможно, у них все и получится», — отмечает Татьяна Шарыгина, гендиректор одного из крупнейших производителей свинины на Северо–Западе — ООО «Идаванг Агро».


Ретейлерам интересно Еще один проект по продвижению фермерской продукции на полки сетевого ритейла работает в магазинах SPAR (ООО «ТД Интерторг»). Сеть предоставляет место областным производителям молочной продукции, мяса, овощей и фруктов. ООО «ТД Интерторг» через ООО «Интергрупп» на 99% принадлежит «Сосьете Сивиль Партикюльер Интер Солюшнз» (зарегистрировано в Монако), еще 1% находится в собственности у Аллахверди Абдуллаева. В сети гипермаркетов «Лента» корреспонденту МГ сообщили, что планируют подписать соглашение с правительством Ленобласти по продаже фермерских продуктов.


В компании отмечают, что сотрудничество с поставщиками напрямую позволяет сократить время поставок и предложить покупателям свежую продукцию. На сегодняшний день компания работает с 200 производителями из 44 российских регионов, в том числе с восьми фермерами Ленобласти, которые поставляют в магазины компании более 70 сортов яблок, овощей, салатов, зелени, грибов. По итогам 2018 года доля продукции фермерских хозяйств в категории «свежие овощи и фрукты» в магазинах «Ленты» составила 30% (в 2017-м — 18,3%).


Источник: metagazeta.ru

07.04.2019
579

Новости

Все Новости

Статьи партнеров

В животноводческих помещениях встречается до 60 видов мух (синие, зеленые, серые падальные мухи, комнатная муха, осенняя жигалка и др.). Развитие зоофильных мух тесно связано с ж...

06.04.2020
57

По статистике, животноводы сталкиваются с проблемой задержания последа почти у 15% коров. В норме он должен отделиться в первые 12 часов после отела. Если этого не происходит, не...

24.03.2020
148

В организме крупного рогатого скота витамины и минеральные вещества играют очень важную роль. При их недостатке или избытке нарушается обмен веществ, ухудшается здоровье, снижают...

06.02.2020
1134

Мастит — воспаление тканей молочной железы, возникающее и развивающееся в результате воздействия инфекции, интоксикации, травм, нарушений правил доения и эксплуатации доильных ап...

16.12.2019
1375

Бронхопневмония – заболевание, проявляющееся воспалением бронхов и долей лёгкого с накоплением в альвеолах экссудата и клеток эпителия (десквамация). Одним из первых нарушается ф...

06.11.2019
891

Автор: Редкозубова Л.И., ведущий ветеринарный врач по животноводству компании «Ветпром» Инфекционные заболевания, такие как респираторные инфекции, заболевания коп...

10.09.2019
887

Белоглазов П.Г., помощник коммерческого директора по направлению «ВЕТПРИБОР», ООО «ТД-ВИК» На сегодняшний день самым эффективным способом массового введения животным ветер...

25.03.2019
1387

Карандаев А.С., технолог по животноводству, ООО «ТД-ВИК» Гоняев В.А., главный зоотехник СХ ПАО «Белореченское», Иркутская обл. Вопрос, вынесенный в заголовок, далеко не пр...

11.03.2019
1673

Иванов М.Д., кандидат ветеринарных наук, специалист отдела гигиены и санитарии ООО «Торговый дом-ВИК» htth:/www.vicgroup.ru [ http://www.vicgroup.ru ] Эффективность специфи...

25.02.2019
1009

Александр Слюсарь / ветеринарный врач компании DOSTOFARM (Германия) Здоровье коров является ключевым фактором прибыльности стада молочной фермы. Чтобы молочная продукт...

18.02.2019
1490

Отдел животноводства ГК «МЕГАМИКС»: Алексей ЛЕБЕДЕВ, кандидат сельскохозяйственных наук Геннадий СЕЛИВАНОВ, кандидат ветеринарных наук Владимир СЛУШКОВ Послеродовой па...

06.04.2018
1382

Статьи о скотоводстве

Транзитный, или переходный, период (три недели до отела и три недели после него) очень важен для здоровья коров и их продуктивности, а значит,и для рентабельности предприяти...

30.03.2020
103

Ветеринар Висконсинского университета (University of Wisconsin) Найджел Кук (Nigel Cook) от имени Совета по защите молочного скота представил свой авторский вебинар о проблеме хр...

20.03.2020
117

В практике консалтинга снова и снова сталкиваемся с тем, что растущие молочные фермы под давлением ежедневной рабочей нагрузки недостаточно последовательно контролируют некоторые...

10.03.2020
159

NDF (нейтрально детергентная клетчатка) сегодня рассматривается как самый подходящий параметр для характеристики клетчатки, потому что NDF содержит самые важные составляющие стен...

29.02.2020
294

Благодаря использованию сита для оценки структуры полносмешанного рациона можно оптимизировать рационы. Но есть большие различия между разными моделями. Это показывает практическ...

20.02.2020
381

Экономически выгодная высокая продуктивность на 90% зависит от уровня воспроизводства. Да именно так! Вы можете из года в год повышать качество кормов, увеличивать стоимость конц...

10.02.2020
356

Приоритетная задача агропромышленного комплекса нашей страны на современном этапе развития — повышение эффективности производства продуктов питания для более полного удовлетворен...

30.01.2020
516

Франция — страна животноводства. Ни одно другое государство не может похвастаться 149 официально признанными породами крупного рогатого скота, овец, коз и лошадей, 28 синтетическ...

20.01.2020
560

Влияние сезона отела на мясную продуктивность. Интенсификация скотоводства, реконструкция и расширение действующих предприятий, улучшение мясных качеств поголовья — основные м...

10.01.2020
547