В Курске останавливают бойню. «Черкизово» закрывает часть производства на птицефабрике в регионе
Группа «Черкизово» планирует уволить до трети сотрудников с крупной Курской птицефабрики, вошедшей в состав компании в 2011 году. Причиной стала возможность оптимизации производства после приобретения группой в регионе активов холдинга «Белая птица». Теперь забивать птицу будут не на старой фабрике, а на современной площадке в Горшеченском районе. В компании заявляют, что откроют на «Белой птице — Курск» еще 400 рабочих мест. Но собеседники “Ъ-Черноземье” не исключают, что в перспективе менее эффективная Курская птицефабрика будет окончательно закрыта.
Группа «Черкизово» уведомила администрацию области об увольнении около 250 сотрудников с Курской птицефабрики, сообщил “Ъ-Черноземье” источник в региональной власти. Фабрика — одно из старейших профильных предприятий региона: она была основана в 1971 году. Мощность предприятия — 16 тыс. т мяса (в живом весе) в год. Птицефабрика включает полный цикл производства — от растениеводства до убоя и глубокой переработки. Фабрика хорошо известна на рынке: ее продукция, в частности, стала победителем конкурса «За производство качественной продукции» на выставке «Золотая осень — 2016». Компания производит мясо птицы и полуфабрикаты: котлеты, сосиски, колбаски, голубцы, блинчики, пельмени и чебуреки. 70% продукции реализуется в Курской области.
В «Черкизове» пояснили “Ъ-Черноземье”, что сейчас на птицефабрике «проводится ряд проектов по реконструкции производства». «Часть процессов АО "Курская птицефабрика" перенесены на производственную площадку "Белая птица — Курск"», — сказали в компании. Там подчеркнули, что за счет перезапуска активов «Белой птицы» группа обеспечила 1,88 тыс. рабочих мест. «В ближайшие шесть месяцев компания также планирует расширять производственные мощности и провести набор дополнительно около 400 сотрудников на различные должности», — заверили в «Черкизове». На Курской птицефабрике планируют сохранить две трети рабочих мест: «При этом компания никак не нарушает права сотрудников, все покидают ее с выходным пособием». Совокупная мощность курского комплекса «Белой птицы» — более 120 тыс. т мяса в год.
Курирующий АПК вице-губернатор Алексей Золотарев сказал “Ъ-Черноземье”, что областные власти достигли договоренности с «Черкизово», согласно которой компания в ближайшее время обязуется не закрывать птицефабрику. Впрочем, в дальнейшем такая возможность не исключается. «Компания будет принимать решение, когда начнет полноценно работать на площадке "Белой птицы" в Горшеченском районе, — пояснил господин Золотарев. — Пока же они решили отказаться от бойни на Курской птицефабрике, поскольку аналогичная линия у них есть на новой площадке».
В структуре «Белой птицы» курские активы были наиболее современными: в основном они запускались после 2010 года. Для «Черкизова» перенос производства с советской фабрики на современное и значительно более крупное предприятие — вполне логичный шаг, считает знакомый с состоянием курских фабрик собеседник “Ъ-Черноземье”.
Убой и глубокая переработка — отдельный, завершающий этап, а производственный процесс курской фабрики и так рассредоточен по нескольким площадкам. Но целесообразность сохранения какого-либо производства на Курской птицефабрике при появлении у «Черкизова» крупных современных мощностей в том же регионе неочевидна, подчеркнул собеседник “Ъ-Черноземье”.
Источник: kommersant.ru
Статьи партнеров
На прошедшей неделе, 17-18 апреля, на живописной площадке Villa Organica (г. Саратов) состоялся мастер-класс по птицеводству, который провел Лопашев Роман Сергеевич – ветеринарны...
19 апреля в рамках уже сложившегося плодотворного сотрудничества компании «НПК Биоэнергия» и Саратовского государственного университета генетики, биотехнологии и инженерии и...
19 апреля в рамках уже сложившегося плодотворного сотрудничества компании «НПК Биоэнергия» и Саратовского государственного университета генетики, биотехнологии и инженерии и...
Факультет ветеринарной медицины, пищевых и биотехнологий Вавиловского университета 14 марта 2024 года посетил с дружественным визитом Генеральный дире...
Примите участие в уникальном мастер-классе по птицеводству от опытного врача-ветеринара Романа Сергеевича Лопашева, который уже 27 лет работает в этой области! Мас...
Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...
Для успешного разведения молодняка домашней птицы недостаточно просто правильно выбрать яйца. Даже самый хороший материал может оказаться непригодным для дальнейшего выращивания ...
Местонахождение птичника определяет режим эксплуатации его в течение года. Если рассматривать среднюю полосу России с ярко выраженной сезонностью, можно выделить следующие особен...
Для средних и небольших фермерских хозяйств вопрос наличия свободных площадей для выращивания птицы сейчас стоит довольно остро. И если в промышленности, где нормы проектирования...
Статьи о птицеводстве
Основной задачей любого производителя при работе с племенной птицей является получение максимального количества здорового и жизнеспособного молодняка....
Оценивали влияние чесночного порошка (GP) и фенилуксусной кислоты (PA) на протяжении всего периода откорма цыплят-бройлеров на продукт...
Чеснок и его биологически активные соединения обладают противовоспалительными и антиоксидантными свойствами и что добавление чеснока в рацион бройлеро...
Ожидается, что в этом столетии средняя температура на Земле повысится на 1,5-3 ° C, что окажет серьезное воздействие на природу. Это также повлияет на...
В 2022 году по всему миру было произведено около 137 миллионов тонн мяса птицы, и ожидается, что производство будет расти, чтобы удовлетворить глобальный спрос на население, кото...
Группа ученых из государственного аграрного университета Северного Зауралья [ https://www.rusvuz.com/vet-medicine-and-agriculture-universities/the-state-agrarian-university-...
Вакцины rHVT-IBD могут обеспечивать раннюю и позднюю защиту Инфекционная болезнь бурсалов (IBD) является одним из наиболее важных и распространенных иммуносупрессивных за...
Яиц не хватает, как и молодняка. Вот почему – для ферм, которые не пострадали от последствий птичьего гриппа, – может иметь смысл дольше держать птицу в производстве. Поддержание...