В Курске останавливают бойню. «Черкизово» закрывает часть производства на птицефабрике в регионе


В Курске останавливают бойню. «Черкизово» закрывает часть производства на птицефабрике в регионе
05.04.2019 Печать

Группа «Черкизово» планирует уволить до трети сотрудников с крупной Курской птицефабрики, вошедшей в состав компании в 2011 году. Причиной стала возможность оптимизации производства после приобретения группой в регионе активов холдинга «Белая птица». Теперь забивать птицу будут не на старой фабрике, а на современной площадке в Горшеченском районе. В компании заявляют, что откроют на «Белой птице — Курск» еще 400 рабочих мест. Но собеседники “Ъ-Черноземье” не исключают, что в перспективе менее эффективная Курская птицефабрика будет окончательно закрыта.


Группа «Черкизово» уведомила администрацию области об увольнении около 250 сотрудников с Курской птицефабрики, сообщил “Ъ-Черноземье” источник в региональной власти. Фабрика — одно из старейших профильных предприятий региона: она была основана в 1971 году. Мощность предприятия — 16 тыс. т мяса (в живом весе) в год. Птицефабрика включает полный цикл производства — от растениеводства до убоя и глубокой переработки. Фабрика хорошо известна на рынке: ее продукция, в частности, стала победителем конкурса «За производство качественной продукции» на выставке «Золотая осень — 2016». Компания производит мясо птицы и полуфабрикаты: котлеты, сосиски, колбаски, голубцы, блинчики, пельмени и чебуреки. 70% продукции реализуется в Курской области.


В «Черкизове» пояснили “Ъ-Черноземье”, что сейчас на птицефабрике «проводится ряд проектов по реконструкции производства». «Часть процессов АО "Курская птицефабрика" перенесены на производственную площадку "Белая птица — Курск"», — сказали в компании. Там подчеркнули, что за счет перезапуска активов «Белой птицы» группа обеспечила 1,88 тыс. рабочих мест. «В ближайшие шесть месяцев компания также планирует расширять производственные мощности и провести набор дополнительно около 400 сотрудников на различные должности», — заверили в «Черкизове». На Курской птицефабрике планируют сохранить две трети рабочих мест: «При этом компания никак не нарушает права сотрудников, все покидают ее с выходным пособием». Совокупная мощность курского комплекса «Белой птицы» — более 120 тыс. т мяса в год.


Курирующий АПК вице-губернатор Алексей Золотарев сказал “Ъ-Черноземье”, что областные власти достигли договоренности с «Черкизово», согласно которой компания в ближайшее время обязуется не закрывать птицефабрику. Впрочем, в дальнейшем такая возможность не исключается. «Компания будет принимать решение, когда начнет полноценно работать на площадке "Белой птицы" в Горшеченском районе, — пояснил господин Золотарев. — Пока же они решили отказаться от бойни на Курской птицефабрике, поскольку аналогичная линия у них есть на новой площадке».


В структуре «Белой птицы» курские активы были наиболее современными: в основном они запускались после 2010 года. Для «Черкизова» перенос производства с советской фабрики на современное и значительно более крупное предприятие — вполне логичный шаг, считает знакомый с состоянием курских фабрик собеседник “Ъ-Черноземье”.


Убой и глубокая переработка — отдельный, завершающий этап, а производственный процесс курской фабрики и так рассредоточен по нескольким площадкам. Но целесообразность сохранения какого-либо производства на Курской птицефабрике при появлении у «Черкизова» крупных современных мощностей в том же регионе неочевидна, подчеркнул собеседник “Ъ-Черноземье”.


Источник: kommersant.ru

370

Статьи партнеров

Что такое тепловой стресс?

В процессе селекции крупного рогатого скота выведены породы, обладающие высокой продуктивностью, что связано с большими энергозатратами. Высокая продуктивность сопровождается усиленной выработкой тепла в результате...

28.05.2019

В условиях как больших современных молочных комплексов, так и маленьких фермерских хозяйств, выбытие телят молочного периода или заболевание новорожденных телят, сопровождающееся диареей, является актуальным вопросом.


Всем известно,...

21.04.2019

Белоглазов П.Г., помощник коммерческого директора по направлению «ВЕТПРИБОР», ООО «ТД-ВИК»


На сегодняшний день самым эффективным способом массового введения животным ветеринарных препаратов, минерально-витаминных добавок и других средств...

25.03.2019

Н.Е. Нестеров, консультант ООО «НИИ Пробиотиков»

Отдельные антибактериальные ветеринарные препараты и кормовые добавки применяемые в животноводстве представляют серьезную угрозу для безопасности человека. Нарушение...

19.03.2019

Карандаев А.С., технолог по животноводству, ООО «ТД-ВИК» Гоняев В.А., главный зоотехник СХ ПАО «Белореченское», Иркутская обл.


Вопрос, вынесенный в заголовок, далеко не праздный. Для оценки качества молока используются несколько общепринятых...

11.03.2019

Иванов М.Д., кандидат ветеринарных наук, специалист отдела гигиены и санитарии ООО «Торговый дом-ВИК» htth:/www.vicgroup.ru


Эффективность специфической профилактики мастита коров, особенно вызываемого Staph. aureus, зависит от множества...

25.02.2019

Александр Слюсарь / ветеринарный врач компании DOSTOFARM (Германия)

Здоровье коров является ключевым фактором прибыльности стада молочной фермы. Чтобы молочная продуктивность животных соответствовала их максимальным генетическим показателям,...

18.02.2019

Отдел животноводства ГК «МЕГАМИКС»:
Алексей ЛЕБЕДЕВ, кандидат сельскохозяйственных наук
Геннадий СЕЛИВАНОВ, кандидат ветеринарных наук
Владимир СЛУШКОВ


Послеродовой парез или гипокальциемия — это огромнейшие проблемы...

06.04.2018

Сельское хозяйство является важнейшей отраслью экономики России, где производится важная для общества продукция, и сосредоточен огромный экономический потенциал.

Важнейшим звеном агропромышленного комплекса является птицеводство. Оно занимает...

06.04.2018

Козиков И. Н.

Одной из самых серьезных проблем в молочном животноводстве была и остается борьба с эктопаразитами. На протяжении всего года животные подвержены воздействию эктопаразитов, которые прямо или косвенно являются причиной возникновения...

03.04.2018

Катаральный мастит относят к тяжелым заболеваниям, наносящим большой экономический урон хозяйствам. Инфекция поражает вымя коров, вызывает воспаление, которое отрицательно сказывается на объемах и качестве молока.

Катаральный мастит – что это?...

29.03.2018

Статьи о скотоводстве

Цель успешного силосования – стабилизировать кормовую ценность и состав питательных веществ на как можно более долгий срок. У травяных силосов при этом необходимо минимизировать разложение сырого протеина. Это означает, чтобы как можно больше ...

19.06.2019

При планировании работ по силосованию (если они вообще планируются) в большинстве случаев учитывают только хорошую погоду, очень редко думают о дождливых периодах. Но при неблагоприятных погодных условиях хорошее планирование составляет как раз...

09.06.2019

Производство кукурузной пасты — это самый дешевый способ заготовки и почти 100% усвоения корма коровами.


В прошлом году многим фермерам пришлось собирать кукурузу со снегом. Чтобы потом досушить это зерно до 14% влажности, нужно было...

30.05.2019

Кормовые рационы составляются по результатам анализов кормового сырья. Но результаты анализов часто предоставляют только крохотную часть информации о соответствующем корме. Нужно учитывать, что то, что на бланке выглядит взаимосвязанным, в корове...

19.05.2019

Лецитин, а также его составляющий компонент фосфолипид, играет ключевую функцию в сбалансированном кормлении высокопродуктивной коровы. Помимо незаменимых линолевой и линоленовой кислот фосфолипид содержит многочисленные активные вещества, которые...

09.05.2019

Достаточно распространенной стала практика включения соевых бобов и продуктов их переработки в рационы для молочных коров. Они являются ценным источником незаменимых аминокислот и подходят для любого рациона, который содержит грубые корма. В зависимости...

30.04.2019

При производстве кормов большие объемы сырья поступают насыпью. Это может быть зерно, жмыхи и шроты, отруби и мучки, минеральное сырье и т.д.. Да и сами комбикорма могут отпускаться насыпью не только в специализированный транспорт, так называемые...

19.04.2019

Основанием для оценки служат нормы потребностей дойных и сухостойных коров в питательных веществах:


1. Проверка условий расчета


* Соответствует ли питательность кормового сырья, используемая в расчете, фактическим показателям...

09.04.2019

В заголовке этой статьи на самом деле представлено то, что мы зовем в Америке «игрой слов». В принципе это значит «Почему DC305 лучше DairyPlan». Однако первым замечанием данной публикации является следующее: DairyPlan не является заменой DairyComp305,...

30.03.2019