Как разводят КРС в Дании


Как разводят КРС в Дании

Как разводят КРС в Дании

В Дании фермы молочного направления превалируют над фермами, где выращивают скот на мясо. Средний размер фермы в этой стране составляет примерно 50 га, поголовье - около 50 голов крупного рогатого скота. Каждая из коров дает примерно 7,5 т молока в год.


Ежегодно в Дании производится порядка 4,5 млн тонн молока, значительная часть которого идет на производство сыра, масла и других молочных продуктов. 80 % произведенной продукции отправляется на экспорт. В Дании широко развита такая услуга, как консультирование фермеров профессионалами. С помощью консультантов каждый датский фермер самостоятельно вырабатывает стратегию деятельности своего хозяйства, принимает управленческие решения, обеспечивает технологический процесс в земледелии и животноводстве, ведет бухгалтерский и налоговый учет. При этом датский фермер самостоятельно выполняет работу механизатора, водителя, животновода и др. Эта работа требует знаний, опыта, здоровья и самоотдачи для успешной реализации всех функций фермера.


Такая организация работы фермера, где он ответственен сразу за несколько сфер деятельности хозяйства, требует  от него быть квалифицированным менеджером. Для того чтобы стать таковыми, фермеры проходят обучение в датских сельскохозяйственных школах, потом их знания регулярно дополняет Датская сельскохозяйственная консультационная служба.


Совершенно противоположно построено управление сельскохозяйственными кооперативами. Перерабатывающие, снабженческие, сбытовые и сервисные кооперативы созданы фермерами для фермеров. Это жизненная необходимость продвижения товаров и услуг в условиях конкурентной среды. Управление кооперативами находится в руках профессиональных менеджеров, которые являются исполнительными директорами кооперативов: они создают стратегию развития кооператива и учитывают интересы всех фермеров, входящих в него. Исполнительный директор участвует в выборе правления и главного бухгалтера, составлении бизнес-плана, подсчете сметы. Таким образом, мы видим, что деятельность фермерских хозяйств основывается на четком просчете затрат и прибыли и регулируется на высоком уровне профессиональными менеджерами.


Кстати, в сельском хозяйстве Дании занято около 120 тыс. человек, или 5% трудоспособного населения. Основу отраслевого производства составляют семейные фермы. Две трети объема производимой ими сельхозпродукции поставляется за пределы Дании — на рынки более чем 175 стран мира. Сегодня эта северная страна, территория которой приблизительно в 5 раз меньше Беларуси, — один из ведущих мировых экспортеров семян луговых трав (преимущественно клевера, райграса и т. д.). В значительных объемах экспортируются  зерно, семена сахарной свеклы, картофель и другие продукты растениеводства. 


Животноводство является крупнейшей и самой высокоэффективной сельскохозяйственной отраслью Дании. Его продукция способна удовлетворить потребности  примерно 16 млн человек.


10.12.2014
1854

Статьи партнеров

Телочки представляют собой инвестиции в будущую продуктивность и прибыльность молочных ферм. Особое внимание следует уделять защите этих молодых животных от кишечных и респиратор...

27.05.2020
367

В животноводческих помещениях встречается до 60 видов мух (синие, зеленые, серые падальные мухи, комнатная муха, осенняя жигалка и др.). Развитие зоофильных мух тесно связано с ж...

06.04.2020
743

В организме крупного рогатого скота витамины и минеральные вещества играют очень важную роль. При их недостатке или избытке нарушается обмен веществ, ухудшается здоровье, снижают...

06.02.2020
2584

Мастит — воспаление тканей молочной железы, возникающее и развивающееся в результате воздействия инфекции, интоксикации, травм, нарушений правил доения и эксплуатации доильных ап...

16.12.2019
2419

Бронхопневмония – заболевание, проявляющееся воспалением бронхов и долей лёгкого с накоплением в альвеолах экссудата и клеток эпителия (десквамация). Одним из первых нарушается ф...

06.11.2019
1520

Автор: Редкозубова Л.И., ведущий ветеринарный врач по животноводству компании «Ветпром» Инфекционные заболевания, такие как респираторные инфекции, заболевания коп...

10.09.2019
1655

Белоглазов П.Г., помощник коммерческого директора по направлению «ВЕТПРИБОР», ООО «ТД-ВИК» На сегодняшний день самым эффективным способом массового введения животным ветер...

25.03.2019
2052

Карандаев А.С., технолог по животноводству, ООО «ТД-ВИК» Гоняев В.А., главный зоотехник СХ ПАО «Белореченское», Иркутская обл. Вопрос, вынесенный в заголовок, далеко не пр...

11.03.2019
3161

Иванов М.Д., кандидат ветеринарных наук, специалист отдела гигиены и санитарии ООО «Торговый дом-ВИК» htth:/www.vicgroup.ru [ http://www.vicgroup.ru ] Эффективность специфи...

25.02.2019
1785

Александр Слюсарь / ветеринарный врач компании DOSTOFARM (Германия) Здоровье коров является ключевым фактором прибыльности стада молочной фермы. Чтобы молочная продукт...

18.02.2019
2179

Отдел животноводства ГК «МЕГАМИКС»: Алексей ЛЕБЕДЕВ, кандидат сельскохозяйственных наук Геннадий СЕЛИВАНОВ, кандидат ветеринарных наук Владимир СЛУШКОВ Послеродовой па...

06.04.2018
2060

Статьи о скотоводстве

Сухостойные коровы намного важнее, чем дойные! Почему это так рассказывает ветеринарный врач др. Юрген Ротерт из Нортрупа. Сухостойные коровы обычно отправляются на «запасно...

22.06.2020
185

Скорость… Она завораживает, придает огромный заряд энергии… Эмоции переполняют. «Кто придет первым? Кто станет чемпионом?», — эти вопросы приводят в волнение каждого, кто хотя бы...

10.06.2020
574

Кормовое сырье из травы играет большую роль в кормлении коров. Такие культуры как люцерна или клевер прежде всего помогают улучшить обеспечение животных протеином и имеют высокое...

30.05.2020
259

Федеральная ассоциация практикующих ветеринаров призывает классифицировать профессию ветеринара как системно значимую для наилучшей организации ветеринарного обслуживания в услов...

20.05.2020
445

Затронутая в наших предыдущих выпусках тема выявления общей токсичности в различных видах кормов и, как показала практика, широкое распространение проблемы хронических кормовых и...

10.05.2020
374

Технологии, доступные для молочных фермеров, быстро развиваются, и может быть трудно решить, куда инвестировать ваши с трудом заработанные деньги. Чтобы определить, в какую те...

30.04.2020
426

Что такое результаты измерений – влияние на нашу жизнь и производственную деятельность Мы живем в эпоху цифровых технологий, которые прочно вошли в нашу повседневную жизнь, ...

20.04.2020
537

В высокопродуктивных стадах все чаще молочная лихорадка встречается в средней фазе лактации, в результате чего ветеринары и специалисты по кормлению напоминают фермерам о важност...

10.04.2020
2384

Транзитный, или переходный, период (три недели до отела и три недели после него) очень важен для здоровья коров и их продуктивности, а значит,и для рентабельности предприяти...

30.03.2020
654