Владелец крупнейшей козьей фермы в России: Мы делаем продукты, за которые не стыдно

Cегодня, 29 мая в 12:00, стартует онлайн-форум «День предпринимателя-2020. Антихрупкость». Одна из ключевых площадок мероприятия посвящена развитию сельского предпринимательства.

Одним из приглашенных экспертов станет молодой фермер Тарас Кожанов, владелец крупнейшей козьей фермы в России. В преддверии мероприятия пресс-служба форума пообщалась с бизнесменом.

– Расскажите о своем бизнесе на селе.

– Мы занимаемся молоком, представляем крупнейшую козью ферму в России, переработка молока составляет 100 тонн в день, продажи ведем по всей стране. Есть и несколько бизнесов поменьше – кондитерское производство, зерновые, мясо, маленький ритейл, IT. Имеем неполные 2 млрд рублей выручки, 250 млн EBITDA, около 700 человек сотрудников. Сегодня одна из задач, стоящих перед нами, - как сделать компанию со средней зарплатой в 65 тыс. рублей.

Мы строим честный, белый бизнес, делаем продукты, за которые не стыдно. Мы хорошо работаем с банками, чувствуем поддержку властей. За 10 лет мы выросли в 10 раз по выручке и раз в 25 по EBITDA. Последнее время мы инвестируем по 150-200 млн в год.

– Несколько слов о себе.

– Мне 31 год, работаю вместе с отцом, ему 68. 18 лет мы занимаемся козами и сыром, живем в Йошкар-Оле. Этот январь я прожил в Калифорнии, думал запускать стартап там. Вернулся с уверенностью, что сельское хозяйство в России сегодня больше предоставляет возможностей быть предпринимателем, чем Силиконовая долина.

За десять лет, что я работаю, вижу, как меняется власть, государство, предпринимательство. Сегодня я могу сказать, что сельское хозяйство в России пользуется большой и адекватной поддержкой государства. Льготные кредиты, понятные правила игры, возможность влиять на нормативные документы. Все больше предпринимателей выбирают позицию платить налоги и вести дела правильно.

– Что стоит сделать для запуска бизнеса на селе?

– Прежде всего, нужно понять, что вы хотите. Нелишним будет и понимать, что сельское хозяйство - это годы. Первые деньги будут только лет через 5-8. До этого вас ждет много работы и затрат. Готовы ли вы заняться этим делом и посвятить ему годы жизни? Вот вопросы, на которые нужно ответить в первую очередь. Предпринимательство - это не работа по найму. Это займет все ваше время. Поговорите с близкими, готовы ли они к этому.

Доверяйте государству. Это непросто, вас часто будет охватывать ощущение, что вы ходите по кафкианскому замку, все будет казаться странным и лишенным логики. Это пройдет.

Сразу будьте в правовом поле. Никаких серых схем. Субсидии нужно использовать только целевым образом, даже если вам это кажется не логичным.

– Какую сферу выбрать для развития бизнеса?

– Если объем инвестиций маленький (до 100 млн рублей), вероятно, вы не сможете конкурировать с гигантами. Значит, нужно делать что-то гораздо лучше, чем они. Это скорее ремесленное производство, а стало быть, свой сбыт, маркетинг.

Не пытайтесь сделать курицу дешевле, чем на птицефабрике. Найдите тех, кто готов заплатить за вкус и качество.
Готовьтесь к тому, что самое сложное - это продажи. Получить кредит, потратить деньги, организовать хозяйство сравнительно просто. Найти своего покупателя, получить справедливую цену - сложно.

Действительно важно - любить то, что делаете.

Отметим, что в ходе одного из последних совещаний президента с членами правительства Владимир Путин обратил особое внимание на поддержку АПК в непростых экономических условиях. Президент России поддержал предложение об увеличении объема поддержки модернизации агропромышленного комплекса на 4,5 млрд рублей.


Источник: vsluh.ru