Региональные производители молока выступают за жесткую самоизоляцию и готовятся к снижению цен


Региональные производители молока выступают за жесткую самоизоляцию и готовятся к снижению цен

Региональные производители молока выступают за жесткую самоизоляцию и готовятся к снижению цен

В последние дни публикуется множество новостей и сообщений о снижении закупочной цены молока за рубежом и отказах от сырья переработчиков молока, как в Европе, так и в США. The DairyNews поговорило с рядом производителей молока в регионах России и узнало о том, как обстоит ситуация в субъектах.

Региональные производители молока выступают за жесткую самоизоляцию и готовятся к снижению ценВ Европе, особенно в странах серьезно пострадавших от COVID-19, растет социальная напряженность. В США прогнозируют рост безработицы в ближайшие полгода в пределах порядка 50%, а молочные альянсы просят власти начать закупки молочной продукции для продовольственных банков.

В результате снизившегося спроса участились случаи когда фермеры в США сливают молоко, не надеясь получить за него деньги. Как пишут СМИ, усиление социальной напряженности наблюдается и в Италии. Мэр Палермо Леолука Орландо сказал журналистам, что риск массовых беспорядков в Южной Италии очень высок, потому что недовольство граждан собираются использовать криминальные структуры, стремящиеся "дестабилизировать систему". "Чем больше времени проходит, тем меньше остается ресурсов. Немногочисленные сбережения людей заканчиваются. Скоро возникнут социально-экономические трудности", — уверен Орландо.

Министр Италии по южным регионам Джузеппе Провенцано также отметил усиление социальной напряженности и возможность гражданских беспорядков в бедных регионах страны. "Я боюсь, что беспокойство большой части населения по поводу здоровья, доходов и будущего вскоре превратится в гнев и ненависть", — заявил он в интервью газете La Repubblica. 

В России  между тем рост цен на продукты беспокоит горожан больше, чем коронавирус. Ситуация такова, что подавляющее большинство россиян ушло на вынужденные "каникулы" без сбережений, а простой малого бизнеса и ряда секторов дающих рабочие места сотням тысяч людей, несет за собой риски банкротства предприятий и того, что множество граждан останется без средств к существованию и будут вынуждены выбирать между тем, что приобрести - творог или курицу. 

В нашей стране цены на сырое молоко пока относительно стабильны, однако ряд хозяйств в беседе с The DairyNews сообщили, что уже были вынуждены самостоятельно снизить цену либо ожидают в будущем предложения о снижении со стороны переработчиков молока.

Dairy Index DIA на 6 апреля 2020 года составил 27,59 руб/кг (без НДС, жир-3,6%, белок-3,0%), на 0,1% ниже показателя прошлой недели и на 6,7% выше начала апреля 2019 года. Ключевым фактором снижения индекса стало падение цены импорта, обусловленное снижением цен на биржевые молочные продукты, при этом продолжили расти цены на сырое молоко в российских регионах согласно приложению Index DIA. Как сообщили аналитики Центра изучения молочного рынка (DIA), средневзвешенная цена на молоко в России на прошлой неделе выросла на 0,08% до 25,81 руб/кг, что на 5,4% выше цены начала апреля 2019 года. Цены на сырое молоко выросли в Московской области, Республике Татарстан и Краснодарском крае. Снижение цен на сырое молоко наблюдалось в Омской и Самарской  областях. 

Региональные производители молока отметили в беседе с The DairyNews серьезный настрой муниципалитетов на местах, готовых к поддержке предприятий. Многие из них подчеркнули, что видят две проблемы в ближайшей перспективе: во-первых, риски потери рабочей силы из-за самоизоляции и карантина. Во-вторых, некоторые заводы, ориентированные на производство молока для социальных организаций сегодня потеряли рынки сбыта и не успели перепрофилироваться.
В США ситуация с этим сложнее, так как в Штатах активно развивается программа "Школьное молоко" и региональные программы поддержки производителей молочной продукции - в школы поставляется не только питьевое и ароматизированное молоко, но и сыры. В ряде регионов РФ также отдельные площадки столкнулись со снижение спроса в социальной сфере из-за закрытия школ и детских садов, и перевода детей на дистанционное обучение.

Сергей Оводков, представитель ЗАО "Калининское" (Тверская область) отметил, что сегодня предприятие перерабатывает 14 тонн молока на собственных мощностях и порядка 26 тонн сдает двум заводам - "Умалат" и "Кампина".

- У нас на собственной переработке спад примерно 7%, это небольшой для нас показатель. Заводы стабильно берут молоко, больших сложностей мы не испытываем. Кроме того для собственного цеха поставки упаковки и комплектующих идут бесперебойно. В разных регионах заводы отмечают падение продаж скоропортящихся категорий. У отдельных площадок оказались не востребованы продукты для сектора HoReCa, - говорит Сергей Оводков.

Многие производители опасаются, что если произойдет завоз больших объемов сухого молока из Республики Беларусь - цена на сырое молоко внутри РФ будет стремительно падать. 

Директор СХП "Пламя" Елена Стафеева в Свердловской области подчеркивает, что "сельское хозяйство останется работоспособным, потому что есть спрос на продукцию". 

- В нашей стране традиционное потребление превалирует и пока со спросом все в порядке. Проблемы невостребованности молока могут быть, но не в таких масштабах как в за рубежом.Молоко традиционно в домохозяйствах потребляется в больших количествах, необходимо для детей. Мы следим за тем как развивается ситуация и оперативно реагируем, - подчеркнула Елена Стафеева.

Крупные производители молока с далеко идущими инвестиционными планами также находятся в непростой ситуации. Запланированные и начатые инвестпроекты сегодня либо заморожены, либо приостановлены, по многим поставкам оборудования в связи с изменениями курса валют ведутся переговоры.

Николай Пласкунов, заместитель генерального директора "Вакинское Агро" рассказал, что пока хозяйство никто не предупреждал о снижении закупочных цен, кроме того на собственном заводе компании снижения объемов не фиксируется. Эксперт уверен, что большие объемы качественного молока сегодня востребованы. 

Проблемой для регионов в ЦФО остается нашествие "дачников", которые не всегда соблюдают предписания властей о самоизоляции - напомним, что сегодня во многих субъектах сохраняется требование о двухнедельном карантине для людей, прибывших из Москвы и Санкт-Петербурга.

"В нынешней ситуации может произойти волна краха малого бизнеса. Люди будут искать работу. Мы готовы ее предоставлять. Но таких людей надо учить, а это время. Мы волнуемся за своих специалистов, бережем их, обеспечиваем максимальный контроль состояния на производстве. Мы выступаем за самоизоляцию и тщательный контроль. У нас очень жесткая позиция муниципалитетов - кто приехал из Москвы - все находятся под контролем", - отметил Николай Пласкунов, сообщив, что предприятие активно наращивает производство молока и изучает все возможности сохранить эффективность хозяйства в условиях дальнейшего роста цен на импортную составляющую.

Источник: dairynews.ru
07.04.2020
116

Статьи партнеров

Телочки представляют собой инвестиции в будущую продуктивность и прибыльность молочных ферм. Особое внимание следует уделять защите этих молодых животных от кишечных и респиратор...

27.05.2020
44

В животноводческих помещениях встречается до 60 видов мух (синие, зеленые, серые падальные мухи, комнатная муха, осенняя жигалка и др.). Развитие зоофильных мух тесно связано с ж...

06.04.2020
397

В организме крупного рогатого скота витамины и минеральные вещества играют очень важную роль. При их недостатке или избытке нарушается обмен веществ, ухудшается здоровье, снижают...

06.02.2020
2000

Мастит — воспаление тканей молочной железы, возникающее и развивающееся в результате воздействия инфекции, интоксикации, травм, нарушений правил доения и эксплуатации доильных ап...

16.12.2019
1814

Бронхопневмония – заболевание, проявляющееся воспалением бронхов и долей лёгкого с накоплением в альвеолах экссудата и клеток эпителия (десквамация). Одним из первых нарушается ф...

06.11.2019
1178

Автор: Редкозубова Л.И., ведущий ветеринарный врач по животноводству компании «Ветпром» Инфекционные заболевания, такие как респираторные инфекции, заболевания коп...

10.09.2019
1223

Белоглазов П.Г., помощник коммерческого директора по направлению «ВЕТПРИБОР», ООО «ТД-ВИК» На сегодняшний день самым эффективным способом массового введения животным ветер...

25.03.2019
1729

Карандаев А.С., технолог по животноводству, ООО «ТД-ВИК» Гоняев В.А., главный зоотехник СХ ПАО «Белореченское», Иркутская обл. Вопрос, вынесенный в заголовок, далеко не пр...

11.03.2019
2496

Иванов М.Д., кандидат ветеринарных наук, специалист отдела гигиены и санитарии ООО «Торговый дом-ВИК» htth:/www.vicgroup.ru [ http://www.vicgroup.ru ] Эффективность специфи...

25.02.2019
1299

Александр Слюсарь / ветеринарный врач компании DOSTOFARM (Германия) Здоровье коров является ключевым фактором прибыльности стада молочной фермы. Чтобы молочная продукт...

18.02.2019
1870

Отдел животноводства ГК «МЕГАМИКС»: Алексей ЛЕБЕДЕВ, кандидат сельскохозяйственных наук Геннадий СЕЛИВАНОВ, кандидат ветеринарных наук Владимир СЛУШКОВ Послеродовой па...

06.04.2018
1675

Статьи о скотоводстве

Федеральная ассоциация практикующих ветеринаров призывает классифицировать профессию ветеринара как системно значимую для наилучшей организации ветеринарного обслуживания в услов...

20.05.2020
26

Затронутая в наших предыдущих выпусках тема выявления общей токсичности в различных видах кормов и, как показала практика, широкое распространение проблемы хронических кормовых и...

10.05.2020
133

Технологии, доступные для молочных фермеров, быстро развиваются, и может быть трудно решить, куда инвестировать ваши с трудом заработанные деньги. Чтобы определить, в какую те...

30.04.2020
205

Что такое результаты измерений – влияние на нашу жизнь и производственную деятельность Мы живем в эпоху цифровых технологий, которые прочно вошли в нашу повседневную жизнь, ...

20.04.2020
325

В высокопродуктивных стадах все чаще молочная лихорадка встречается в средней фазе лактации, в результате чего ветеринары и специалисты по кормлению напоминают фермерам о важност...

10.04.2020
1179

Транзитный, или переходный, период (три недели до отела и три недели после него) очень важен для здоровья коров и их продуктивности, а значит,и для рентабельности предприяти...

30.03.2020
387

Ветеринар Висконсинского университета (University of Wisconsin) Найджел Кук (Nigel Cook) от имени Совета по защите молочного скота представил свой авторский вебинар о проблеме хр...

20.03.2020
350

В практике консалтинга снова и снова сталкиваемся с тем, что растущие молочные фермы под давлением ежедневной рабочей нагрузки недостаточно последовательно контролируют некоторые...

10.03.2020
456

NDF (нейтрально детергентная клетчатка) сегодня рассматривается как самый подходящий параметр для характеристики клетчатки, потому что NDF содержит самые важные составляющие стен...

29.02.2020
497