Главное меню

98% мороженого в России — отечественного производства

03.06.2015 1530
Наши новости в соцсетях:
Генеральный директор Союза мороженщиков России Валерий Елхов рассказал в эфире «Русской службы новостей», что 98 % мороженого в России — отечественного производства, однако отрасль остается зависимой от импортного сырья. 


«Замещение импорта для нас началось лет 20 назад, когда мы построили свои фабрики. По нашей цене, упаковке с нами никто конкурировать не может. 98% мороженого, находящегося на прилавках России — это продукция наших, российских фабрик. Но по импорту мы зависим от зарубежного сырья, вот это беда. 30% молочных продуктов по импорту. У нас нет крахмала, а ГМО только там. Мороженое с заменителем молочного жира. Это по закону РФ и Таможенного союза», — сказал Валерий Елхов. 


Однако, как отметили производители мороженого на встрече с журналистами 30 мая, в целом дефицита сырья не ощущается, обеспеченность сырьем зависит от региона.


Потребление мороженого в России пока отстает от показателей Европы и США. Как отметил, вице-президент по маркетингу пищевой продукции, чая и мороженого «ООО Юнилевер Русь» Синха Виджайананд, В России потребляют всего около 4-4,5 кг мороженого в год на человека, в отличие от 19 кг в США.


Это относится и к другим молочным продуктам. Потребление молочной продукции в России значительно отстает от европейских показателей и имеет тенденцию к снижению По данным Международной молочной Федерации за 2013 г. потребление сократилось с 173 до 161 кг. на душу населения в год, примерно на 7% . 
Комментарии
Укажите имя
Напишите комментарий
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Импорт французской говядины в Южную Корею: новые вызовы и последствия
08.07.2025 33
Временные ограничения на импорт продукции птицеводства и животноводства в Азербайджане
08.07.2025 54
Рекордные цены на крупный рогатый скот в Германии: причины и последствия
08.07.2025 35
Южная Америка укрепляет позиции на мировом рынке говядины
08.07.2025 33
Новый метод выявления антибиотиков в молоке: достижения томских физиков
08.07.2025 35
Приостановка продаж вакцины для крупного рогатого скота: причины и последствия
08.07.2025 38
Парагвай: успехи мясного экспорта в первом полугодии 2025 года
08.07.2025 36
Правила экспорта животных из Армении: важные аспекты и новые требования
08.07.2025 48
Полногеномное секвенирование: новый взгляд на селекцию сельскохозяйственных животных
08.07.2025 50
Сотрудничество России и Киргизии в области ветеринарии: новые горизонты для эпизоотического благополучия
08.07.2025 37
Производство основных видов мясного сырья – свинины и мяса птицы
08.07.2025 75
Рынок мяса 30 июня – 6 июля: главное
08.07.2025 77
Июньский рост мировых цен на продовольствие составил 0,5% из-за подорожания мяса и молочных продуктов
08.07.2025 97

Подписаться на новости

Подписаться на новости