38 неделя: основные ценовые тренды на мировом мясном рынке и в России

Печать

38 неделя: основные ценовые тренды на мировом мясном рынке и в России

38 неделя: основные ценовые тренды на мировом мясном рынке и в России
38-й неделе (14-18 сентября) 2020 года мировые цены на свинину снизились в среднем на 0,1% за неделю и составили 2,25 долларов за кг, а живые свиньи на убой подешевели на 0,9%, до 2,17 долларов за кг. В США значительно подорожала свинина на 32,7% до 1,34 долларов за кг в связи с сокращением производства свинины и остановкой ряда перерабатывающих предприятий на фоне обострения ситуации с COVID-19. В Германии цены упали на 13,5% за неделю и на 12,2% за месяц, на что повлиял отказ ряда стран от импорта немецкой свинины из-за вспышки АЧС в стране.

Мировые цены на КРС на текущей недели 2020 года укрепились в среднем на 0,4% до 2,59 долларов за кг. Больше всего подорожали бычки в Бразилии на 3,5% до 3,14 долларов за кг, что связано с низким предложением животных на убой и быстрыми темпами роста экспорта бразильской говядины, в первую очередь в Китай. Цены на говядину на внешних рынках снизились в среднем на 0,5% до 4,01 долларов за кг. По-прежнему дешевеет говядина в США на 1,5% до 3,54 долларов за кг на фоне снижения спроса в розничном сегменте.

Цены на бройлера значительно выросли в Бразилии на 8,0% за неделю до 1,08 долларов за кг и на 14,9% за месяц, что обусловлено высокой конкурентоспособностью продукта внутри страны, а также устойчивым ростом экспортных поставок. В остальных странах бройлер подешевел незначительно.

В России цены на живых свиней убойной кондиции укрепились в среднем на 1,4%, а на полутуши на 1,4%. Цены к 14 сентября 2020 года составили в среднем по категориям 111,2 рублей за кг на живых свиней и 165,1 рублей за кг на полутуши. Средний уровень оптовых цен на отечественную говядину и субпродукты за неделю вырос на 0,1%, а за месяц на 0,4%. Стоимость говяжьих полутуш к 14 сентября 2020 года составила 247,3 рублей за кг. Цены на куриное мясо в среднем снизились на 0,8%, а по сравнению с прошлым месяцем стали ниже на 2,0%. Стоимость куриной разделки российского производства за неделю потеряла в цене 0,3%, а субпродукты - 1,7%. На текущей неделе в опте тушка ЦБ (ГОСТ) предлагалась по 103,2 рублей за кг.

На зерновом рынке России на 37-й неделе 2020 года наблюдалась повышательная динамика цен на зерновые культуры. Так, в ЦФО пшеница 3-го и 5-го классов прибавила в стоимости 50 рублей за тонну, пшеница 4-го класса – 200 рублей за тонну, фуражный ячмень - 150 рублей за тонну. На юге страны цена на продовольственную пшеницу выросла в среднем на 225-425 рублей за тонну, пшеницу 5-го класса – на 325 рублей за тонну, фуражный ячмень - на 25 рублей за тонну, кукурузу – на 200 рублей за тонну. В Поволжье стоимость пшеницы 3-го класса увеличилась на 425 рублей за т, пшеницы 4-го класса – на 350 рублей за тонну, пшеницы 5-го класса и фуражного ячменя – на 150 рублей за тонну, кукурузы – на 375 рублей за тонну. В азиатской части страны отмечались следующие изменения ценовых котировок: на Урале продовольственная пшеница подорожала в среднем на 150 рублей за тонну, пшеница 5-го класса и фуражный ячмень – на 250 рублей за тонну; в Сибири пшеница 3-го и 4-го классов прибавила в цене 175 рублей за тонну, пшеница 5-го класса – 350 рублей за тонну, продовольственная рожь – 150 рублей за тонну, фуражный ячмень – 450 рублей за тонну.


Источник: emeat.ru
18.09.2020
425

Статьи партнеров

Алексей БАТРАКОВ, доктор ветеринарных наук, профессор Кирилл ПЛЕМЯШОВ, доктор ветеринарных наук, профессор, член-корреспондент РАН Санкт-Петербургский ГУВМ Анно...

29.08.2020
705

Считается, что свежеубранное зерно с поля является «чистым» от микотоксинов, которые появляются в нем уже позже, во время хранения. К сожалению, это не так. В процессе роста и со...

26.08.2020
1247

Риниты — одно из наиболее частых заболеваний КРС, при котором воспаляются слизистые носа и подслизистый слой. Болезнь опасна распространением на лобные пазухи, глотку, гортань, к...

22.07.2020
424

В животноводческих помещениях встречается до 60 видов мух (синие, зеленые, серые падальные мухи, комнатная муха, осенняя жигалка и др.). Развитие зоофильных мух тесно связано с ж...

06.04.2020
1621

В организме крупного рогатого скота витамины и минеральные вещества играют очень важную роль. При их недостатке или избытке нарушается обмен веществ, ухудшается здоровье, снижают...

06.02.2020
4943

Мастит — воспаление тканей молочной железы, возникающее и развивающееся в результате воздействия инфекции, интоксикации, травм, нарушений правил доения и эксплуатации доильных ап...

16.12.2019
3716

Бронхопневмония – заболевание, проявляющееся воспалением бронхов и долей лёгкого с накоплением в альвеолах экссудата и клеток эпителия (десквамация). Одним из первых нарушается ф...

06.11.2019
2504

Автор: Редкозубова Л.И., ведущий ветеринарный врач по животноводству компании «Ветпром» Инфекционные заболевания, такие как респираторные инфекции, заболевания коп...

10.09.2019
2959

Белоглазов П.Г., помощник коммерческого директора по направлению «ВЕТПРИБОР», ООО «ТД-ВИК» На сегодняшний день самым эффективным способом массового введения животным ветер...

25.03.2019
3006

Карандаев А.С., технолог по животноводству, ООО «ТД-ВИК» Гоняев В.А., главный зоотехник СХ ПАО «Белореченское», Иркутская обл. Вопрос, вынесенный в заголовок, далеко не пр...

11.03.2019
4789

Иванов М.Д., кандидат ветеринарных наук, специалист отдела гигиены и санитарии ООО «Торговый дом-ВИК» htth:/www.vicgroup.ru [ http://www.vicgroup.ru ] Эффективность специфи...

25.02.2019
2610

Статьи о скотоводстве

10 ответов на вопросы о микотоксинах. Ответы дает профессор Денике, FLI Braunschweig. 1. Какие микотоксины являются самыми опасными? Микотоксины возникают в процессе обмена...

20.10.2020
146

В первой части статьи была показана большая индивидуальная вариация потребления сухого вещества коровами незадолго до отела. Во второй части будут представлены результаты наблюде...

10.10.2020
560

Потребление корма перед отелом  Рационы молочных коров в околоотельном (транзитном) периоде должны рассчитываться и составляться в соответствии с принципами профессиональ...

30.09.2020
910

Новое направление в производстве кормовых добавок – антимикотоксиновые препараты – обещает стать одним из самых выгодных. В обзорной статье по проблеме микотоксинов в животн...

21.09.2020
1134

Выпивая первое молозиво, новорожденный теленок получает необходимые для жизни питательные вещества, а также антитела матери (иммуноглобулины) и иммунные клетки для пассивной защи...

12.09.2020
1319

Здоровье и продуктивность каждого животного, но особенно – дойных коров, тесно связана с достаточным потреблением питательных веществ. При обзоре различных литературных источн...

31.08.2020
1585

Слишком многие коровы выбывают уже за первую лактацию. Причины преждевременных осложнений часто лежат в периоде выращивания ремонтного молодняка. То, что он для некоторых тело...

20.08.2020
1871

Отказываться от других грубых кормов и использовать исключительно солому в качестве грубого корма — это не обычно, и не соответствует ведению кормления в традиционном предприятии...

10.08.2020
615

Заболевания обмена веществ у коров наносят хозяйствам большой экономический ущерб, который складывается из недополученного молока (от 30 до 70 %), затрат на лечение животных, а т...

20.07.2020
879