Интересное о коровах | Самые молочные праздники мира


Самые молочные праздники мира

В начале июля в Хакасии прошел традиционный праздник первого молока Тун Пайрам. Молоко в республике является незаменимой частью рациона местных жителей. Именно поэтому в начале июля, во время появления первого "большого молока" Хакасия проводит праздник Тун Пайрам. В это время хакасы начинают готовить первые молочные продукты, в частности айран - напиток из перебродившего коровьего молока. Затем особо почитаемый человек в народе производит ритуальное окропление животных, костров и земли. 


На Тун Пайрам на Сайгакской поляне Азовского района собираются тысячи жителей Хакасии, Монголии и Бурятии. Для гостей праздника проводят театрализованное представление под названием "Легенда об Айране", соревнования по национальной борьбе "Курес", а также состязания по хакасским шашкам. 


Праздник молока, меда и хлеба в Латвии 


В конце августа на острове Паста в Елгаве, Латвия, проходит традиционный для города праздник молока, меда и хлеба. Гости праздника посещают традиционные для города гуляния и смотрят соревнования на определение самого лучшего йогурта и меда в Латвии. Самым  запоминающимся событием на празднике считается регата на лодках, сделанных из пустых молочных пакетов. 


Обычно на празднике по традиции запрещена продажа алкоголя, т.к. мероприятие нацелено на поддержку здорового образа жизни в стране. 


Праздник Холи в Индии 


Один из наиболее красочных праздников в Индии, Холи, уже давно вышел за пределы одной страны и широко отмечается в других государствах. Холи - это праздник весны, солнечного света и природы. Традиции празднования Холи тесно связаны с молочными продуктами. 


История праздника Холи уходит корнями в историю и религию индийского народа. Обычно во время Холи устраиваются танцы, во время которых люди бросают друг в друга цветную пудру или обливаются подкрашенной водой. Еще одной традицией Холи является употребление особого молочного напитка бханга, в состав которого входит йогурт, специи и листья или сок конопли. 


Всемирный день молока 


Впервые Всемирный день молока отметили в 2001 году по инициативе Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН. С тех пор традиция праздника распространилась по многим странам мира. В России День молока отмечается с 2008 года. 


Сегодня в мире уже 40 стран присоединились к ежегодному празднованию Всемирного дня молока. Традиционно во время празднования в городах проходят гуляния, театрализованные представления на молочную тему и спортивные соревнования. Основная цель праздника - популяризация потребления молока и молочных продуктов среди населения. 

30.09.2017
1063

Это интересно

Все Это интересно

Статьи партнеров

Бронхопневмония – заболевание, проявляющееся воспалением бронхов и долей лёгкого с накоплением в альвеолах экссудата и клеток эпителия (десквамация). Одним из первых нарушается ф...

06.11.2019
9

Автор: Редкозубова Л.И., ведущий ветеринарный врач по животноводству компании «Ветпром» Инфекционные заболевания, такие как респираторные инфекции, заболевания коп...

10.09.2019
14

Белоглазов П.Г., помощник коммерческого директора по направлению «ВЕТПРИБОР», ООО «ТД-ВИК» На сегодняшний день самым эффективным способом массового введения животным ветер...

25.03.2019
412

Н.Е. Нестеров, консультант ООО «НИИ Пробиотиков» Отдельные антибактериальные ветеринарные препараты и кормовые добавки применяемые в животноводстве представляю...

19.03.2019
157

Карандаев А.С., технолог по животноводству, ООО «ТД-ВИК» Гоняев В.А., главный зоотехник СХ ПАО «Белореченское», Иркутская обл. Вопрос, вынесенный в заголовок, далеко не пр...

11.03.2019
99

Иванов М.Д., кандидат ветеринарных наук, специалист отдела гигиены и санитарии ООО «Торговый дом-ВИК» htth:/www.vicgroup.ru [ http://www.vicgroup.ru ] Эффективность специфи...

25.02.2019
175

Александр Слюсарь / ветеринарный врач компании DOSTOFARM (Германия) Здоровье коров является ключевым фактором прибыльности стада молочной фермы. Чтобы молочная продукт...

18.02.2019
476

Отдел животноводства ГК «МЕГАМИКС»: Алексей ЛЕБЕДЕВ, кандидат сельскохозяйственных наук Геннадий СЕЛИВАНОВ, кандидат ветеринарных наук Владимир СЛУШКОВ Послеродовой па...

06.04.2018
590

Сельское хозяйство является важнейшей отраслью экономики России, где производится важная для общества продукция, и сосредоточен огромный экономический потенциал. Важнейшим зве...

06.04.2018
2153

Козиков И. Н. Одной из самых серьезных проблем в молочном животноводстве была и остается борьба с эктопаразитами. На протяжении всего года животные подвержены воздействию экто...

03.04.2018
819

Катаральный мастит относят к тяжелым заболеваниям, наносящим большой экономический урон хозяйствам. Инфекция поражает вымя коров, вызывает воспаление, которое отрицательно сказыв...

29.03.2018
1786

Статьи о скотоводстве

Продолжаем тему кормовых отравлений Хочу отметить, что ситуация отравления животных кормами болезненна не только для животноводческого предприятия. Для поставщика кормов она м...

20.11.2019
103

Анализ кормового сырья по методу Венде является важнейшей основой для определения составляющих веществ кормового сырья. С помощью стандартизированных способов анализа определяетс...

09.11.2019
101

Тема действительно важная. Но, к сожалению, практически не диагностируется правильно. Совсем недавно я столкнулась с отравлением молодняка КРС мясных пород. Фермер приобрел ст...

30.10.2019
325

Существует ли риск образования или передачи устойчивости к противомикробным препаратам (AMR) при кормлении телят некондиционным (маститным) молоком? Европейское агентство по безо...

19.10.2019
407

Производство высококачественного комбикорма начинается с закупки кормового сырья. Постоянное высокое качество корма требует, чтобы производитель комбикормов был обеспечен наилучш...

09.10.2019
334

Качество комбикорма прежде всего определяется качеством питательной ценности, гигиены и технологическим качеством. Качество питательной ценности комбикорма Качество питател...

29.09.2019
505

Нынешний сезон заготовки кукурузы на силос начался без особых проблем. Урожайность в зависимости от местности и уровня технологии заготовки была хорошей и даже очень хорошей. В с...

19.09.2019
584

Плодово-ягодные выжимки остаются после производства виноградного и фруктовых соков, преимущественно это выжимки из яблок, груш и винограда. Вкус этих продуктов, благодаря содержа...

09.09.2019
517

Сбалансированное и обеспечивающее жвачку кормление наряду с содержанием и менеджментом имеет решающее влияние на здоровье наших коров. На первый план выходит все больше возможнос...

30.08.2019
712