О нас пишут

Презентация продукции

Genesus, обзор мировых рынков. Европа и Испания, июнь 2021

Мерседес Вега, генеральный директор компании Genesus в Испании, Италии и Португалии


До настоящего времени европейский рынок был разделен на тех, кто может экспортировать свинину в Китай, например, Испания и тех, кто не может, например, Германия. Цена также формировалась в зависимости от того, в каком регионе расположено ваше производство.


В Германии, все еще решающей проблему АЧС, даже несмотря на некоторый рост в настоящее время цена находится на уровне €1.22 евро/кг, в то время как в Испании цена составляет €1.55 евро/кг живым весом. В самом начале года в Германии цена была €0.92 евро/кг, а в Испании – €1.10 евро/кг. То есть, сперва разница в цене составляла 18 центов, а сейчас она расширилась до 33 центов.

Поскольку Германия не может экспортировать свинину, ей приходится размещать свою продукцию на внутреннем рынке Европы. Испания же экспортирует все запрашиваемые Китаем объемы, достигая рекордных показателей, таких, о которых еще несколько лет назад невозможно было и представить. Доля Испании в первом квартале текущего года достигла 31% от всей импортированной Китаем свинины, сразу за ней идут Соединенные Штаты, чья доля составляет 15%.


Именно это объясняет, почему цены в Испании и Германии именно такие, как есть. Китай продолжает “задавать темп” мировым рынкам свинины.

Сейчас мы подходим к тому моменту, когда наступает время пересмотра контрактов, и Испания находится в довольно непростом положении, ей сложно предложить Китаю конкурентоспособные цены.

Предлагаем провести анализ баланса спроса и предложения в Испании:

* Производители не хотят, чтобы цена снижалась, поскольку, вдобавок к тому, что число свиней снижается, при нынешнем увеличении мясоперерабатывающих мощностей спрос выше предложения.

* По данным агентства SIP Consultors, в июне себестоимость производства приближается к €1.20 евро/кг; с учетом того, что средняя цена на корм в мае составляет €316 евро/тонна (€288 евро/тонна кома для свиноматок, €497 евро/тонна корма для стадии доращивания и €304 евро/тонна корма для периода откорма).

* Пока средняя себестоимость производства в 2021 году составляет €1.16 евро/кг, для сравнения, в тот же период прошлого года она была на уровне €1.083 евро/кг; в целом за 2020 год – €1.082 евро/кг.

* Средний вес снижается крайне медленно, хотя это все еще самый высокий вес убойных свиней за последние пять лет и даже немного выше, чем в 2020 году. В настоящее время вес реализации свиней на убой составляет 114.6 кг, в среднем за 2021 – 116 кг по сравнению с 2020, когда в ту же дату вес был 115.4 кг, а в среднем за год – 115.5 кг.

* Экспортируемая в Китай переработанная свинина стоит выше, чем на внутреннем рынке. Отрасль никак не может перенести эту цену на свой рынок поскольку из-за пандемии снизилась общая покупательская способность, а дистрибьюторы хотят сохранить свою долю на рынке, предлагая более дешевые продукты.

* При всех этих ценах очевидно, что невыгодно складировать свинину в морозильных хранилищах.

* Поэтому мы часто задаем сами себе следующий вопрос: как будет складываться ситуация с Китаем? Собирается ли Китай продолжать импортировать так, как это было до сих пор? По каким ценам? И, возможно, вопрос на миллион долларов – как долго эта производственная структура будет поддерживаться за счет продолжения производства “товарной” свинины? Мы знаем, что наши конкуренты из Соединенных Штатов и Канады все чаще и чаще и при этом в гораздо больших объемах используют официально зарегистрированных Дюроков для улучшения качества свиных туш. Разве Испании не следует стремиться конкурировать на рынке, который готов платить больше за лучший продукт?

Резюмируя, мы можем сказать только одно – мы начали год в условиях крайней неопределенности, которая по-прежнему царит на рынке Испании в частности и Европы в целом.
Назад в раздел

О нас пишут

Презентация продукции