Статьи о содержании КРС на Korovainfo.ru | Доение коров


Доение коров

При производстве молочной продукции одним из важнейших этапов является дойка коров – процесс, без которого не может рассматриваться единство технологической цепочки. Это довольно трудоемкий этап, составляющий не менее 40 % от общих трудовых затрат на молочной ферме.

Для облегчения труда доярки и повышения производительности практически повсеместно применяется машинное доение. Такой современный подход значительно уменьшает себестоимость продукта и поддерживает его высокое качество. При использовании доильных установок процесс механизируется почти полностью. Преимуществом машинной дойки перед ручной служит, также, механизированный подход к сбору молока, транспортировке и помещению на хранение в холодильную установку.

Кроме облегчения труда работниц фермы, при машинной дойке обеспечивается соблюдение нормативов санитарной гигиены. Качество молока от механизации процесса не страдает, напротив, наблюдается его повышение. Доильные установки «елочка» и «карусель» наиболее выгодны в использовании, так как требуют меньших затрат труда. Конечно, нельзя утверждать, что использование этих установок повсеместно оправдано. Высокопроизводительные системы выгодны в условиях крупного хозяйства с большим поголовьем скота. В технологии машинного доения на первом месте стоит задача выработки у животных рефлекторного поведения. Рефлекс должен присутствовать на протяжении всего времени использования коровы в производственном процессе, начиная с момента первого отела.

 Нарушение рефлекса ведет к снижению количества и качества продукции. Причинами этого может стать элементарная небрежность, такая как не вовремя надетые и снятые стаканы для дойки, интенсивное машинное додаивание, нарушение в режиме работы системы. Все это может вызывать у коровы болевой синдром и привести к неполному выдаиванию. Для правильного использования доильного аппарата необходимо постоянное присутствие на ферме инструктора машинного доения, технолога, который занимается непосредственным обучением доярок, наблюдением за правильностью выполнения всех этапов дойки и уходом за оборудованием. Эффективность машинного доения на любой молочной ферме зависит от созданных условий и оснащенности. На практике замечено, что разделение труда доярки и скотника-кормоча позволяет увеличить нагрузку работницы более чем до 100 коров. Повышение производительности труда до 10 – 12 % может быть достигнуто и при сокращении числа доек в сутки с 3 до 2. Переводить корову на доение дважды в сутки рекомендуется только при емкости вымени не менее 15 – 17 литров.

Кроме того, перевод должен осуществляться с первого дня после отела. Возраст животного значения не имеет. Переход на двукратное доение наиболее эффективен для хозяйств, в которых среднегодовой надой исчисляется 3000 – 4000 кг молока. Сокращение числа доек влечет за собой некоторое снижение удоев. Но эти потери можно компенсировать, улучшив условия содержания и кормления животных.

Статьи партнеров

Бронхопневмония – заболевание, проявляющееся воспалением бронхов и долей лёгкого с накоплением в альвеолах экссудата и клеток эпителия (десквамация). Одним из первых нарушается ф...

06.11.2019
10

Автор: Редкозубова Л.И., ведущий ветеринарный врач по животноводству компании «Ветпром» Инфекционные заболевания, такие как респираторные инфекции, заболевания коп...

10.09.2019
14

Белоглазов П.Г., помощник коммерческого директора по направлению «ВЕТПРИБОР», ООО «ТД-ВИК» На сегодняшний день самым эффективным способом массового введения животным ветер...

25.03.2019
412

Н.Е. Нестеров, консультант ООО «НИИ Пробиотиков» Отдельные антибактериальные ветеринарные препараты и кормовые добавки применяемые в животноводстве представляю...

19.03.2019
157

Карандаев А.С., технолог по животноводству, ООО «ТД-ВИК» Гоняев В.А., главный зоотехник СХ ПАО «Белореченское», Иркутская обл. Вопрос, вынесенный в заголовок, далеко не пр...

11.03.2019
99

Иванов М.Д., кандидат ветеринарных наук, специалист отдела гигиены и санитарии ООО «Торговый дом-ВИК» htth:/www.vicgroup.ru [ http://www.vicgroup.ru ] Эффективность специфи...

25.02.2019
175

Александр Слюсарь / ветеринарный врач компании DOSTOFARM (Германия) Здоровье коров является ключевым фактором прибыльности стада молочной фермы. Чтобы молочная продукт...

18.02.2019
476

Отдел животноводства ГК «МЕГАМИКС»: Алексей ЛЕБЕДЕВ, кандидат сельскохозяйственных наук Геннадий СЕЛИВАНОВ, кандидат ветеринарных наук Владимир СЛУШКОВ Послеродовой па...

06.04.2018
590

Сельское хозяйство является важнейшей отраслью экономики России, где производится важная для общества продукция, и сосредоточен огромный экономический потенциал. Важнейшим зве...

06.04.2018
2153

Козиков И. Н. Одной из самых серьезных проблем в молочном животноводстве была и остается борьба с эктопаразитами. На протяжении всего года животные подвержены воздействию экто...

03.04.2018
820

Катаральный мастит относят к тяжелым заболеваниям, наносящим большой экономический урон хозяйствам. Инфекция поражает вымя коров, вызывает воспаление, которое отрицательно сказыв...

29.03.2018
1791