Мясной скандал в Бразилии, проигрыш в суде и новый техрегламент
Скандал с коррупцией в мясном секторе Бразилии заставил рынки других стран поволноваться.
Скандал возник после крупномасштабной операции федеральной полиции Бразилии на минувшей неделе, вскрывшей коррупционную схему с участием чиновников различного уровня и частных компаний по обходу установленных санитарных норм. В списке из 21 компании, заподозренной в причастности к этой схеме, — такие крупные поставщики, как BRF и JBS.
Европейский союз и ряд других государств уже утвердили запрет на поставки мяса из Бразилии. А Уругвай, например, на который была надежда по закрытию внезапно появившихся берешей в импорте мяса, уже сообщил,что не сможет оправдать надежд - объемы производства в этой стране недостаточны для снижения дефицита.
Россия между тем не смогла выиграть апелляцию во Всемирной торговой Организации.Напомним, ВТО признала незаконным запрет РФ на поставки в страну свинины и свиноводческой продукции из Евросоюза.
«История о запрете поставок свинины из ЕС имеет двойственный характер. Во-первых, это реакция на резкое падение рентабельности свиноводческой отрасли сразу после вступления России в ВТО, поскольку европейская свинина по ценам ниже российской по целому ряду причин, включая более мощную государственную поддержку странами ЕС производства свинины, а во-вторых, это попытка Россельхознадзора навести порядок в поставках продукции из ЕС», - пояснил Анатолий Тихонов, руководитель центра международного агробизнеса и продовольственной безопасности Высшей школы корпоративного управления (ВШКУ) РАНХиГС.
Итоги 2016 года показывают рост производства свинины в РФ на 9,4 % в сравнении с предыдущим годом и составляют 4,35 миллиона тонн в живом весе, при этом крупными сельхозпроизводителями было произведено 3,5 миллиона тонн, это на 12,9 % превышает показатель 2015 года.
И если по свинине динамика вполне положительная, несмотря на растущие цены, то в производстве мяса птицы появилось напряжение в связи с птичьим гриппом, атакующим российские хозяйства.
Во многом по причине угрозы данной инфекции Минсельхозом был утвержден новый техрегламент на птицеводческую продукцию.
Продукты, соответствующие требованиям техрегламента, маркируются единым знаком обращения продукции на рынке союза. Не прошедшие оценку соответствия товары не допускаются к выпуску в обращение на рынке. Не допускается присутствие бенз(а)пирена, диоксинов, микотоксинов и нитритов в продукции из мяса птицы для детского питания. Копченое мясо птицы не должно содержать более 0,001 мг/кг бенз(а)пирена.
Остатки гормональных и гормоноподобных веществ в продуктах убоя птицы не допускаются, а массовая доля влаги, выделившейся при размораживании мяса птицы, не должна превышать 4 процентов.
Статьи партнеров
Ящур — крайне опасное вирусное заболевание домашних и диких парнокопытных животных, которое может передаваться человеку. Вакцинация не гарантирует без...
Завершаем наш цикл интервью с представителями лаборатории Rock River. Сегодня мы выкладываем видео с вице-президентом лаборатории Заком Майером. Зак рассказал нам про историю ...
С Дастином мы поговорили про почвенный анализ, узнали что это такое, зачем он нужен, на что обращают внимание агрономы при получении этого анализа.
В феврале получили возможность познакомить вас ближе с Rock River Laboratory – нашими американскими партнёрами по исследованиям кормов и почвы. И сняли три интервью с разными сот...
Сенаж из люцерны является ценным источником питательных веществ для молочного стада. Повышение качества кормов за счет увеличения показателя TTNDFD по...
TMR Online – это простой и удобный калькулятор для расчёта полносмешанных рационов. Он позволяет бесплатно составить рацион кормления для крупного рог...
Микотоксины в кормосмеси: следим за опасным уровнем для КРС 44% образцов имели превышение хотя бы одного из пяти типов микотоксинов среди 255 кормосмесей, исследованных...
Анализ на антиген ВД КРС позволяет выявить персистентно-инфицированных животных, из-за которых вирус не уходит из стада, и приводит к дальнейшему заражению здоровых особей и их г...
Ветеринарный консультант лаборатории ЯРВЕТ поможет вам правильно выбрать животных, материал и время для исследования перед анализом, и окажет помощь в интерпретации результатов п...
Статьи о скотоводстве
Независимо от типа молочной фермы, всегда необходимы подстилки определенного типа. Однако как сделать правильный выбор при таком количестве вариантов ...
Работа стадного быка сезонная, но производитель должен обеспечить хорошее содержание быка в межсезонье, чтобы максимально соответствовать поставленным...
Бесплодие коров и связанные с ним болезни репродуктивной системы являются серьезной проблемой, снижающей продуктивность молочного производства. Потери...
Воспроизводство коров является важным процессом в животноводстве, так как позволяет поддерживать численность стада и получать молоко и мясо. Однако ин...
На продуктивное долголетие коров, кроме кормления и содержания, влияют еще такие факторы как порода, генотип, селекция и т.д.
Иммунная система молодняка на раннем этапе жизни зависит от антител, которые они получают из молозива. После отъема телята сталкиваются с необходимост...
Выявление течки коров в больших стадах. Самая высокая плодовитость наблюдается, когда коров разводят в течение последних 10 часов стояния или в течени...
Хромота является серьезной проблемой благополучия молочного скота, вызывая боль, снижение выработки молока, сокращение продолжительности жизни и сниже...