Санкт-Петербург: Австралийские овцеводы делятся опытом
Австралия прочно ассоциируется в нашем сознании с обитающими там экзотическими представителями фауны.
Но, оказывается, главное богатство ее животного мира - овцы.
В этом убедилась руководитель Центра репродуктивной биологии управления ветеринарии Петербурга кандидат ветеринарных наук Таисия Дмитриева, которая недавно побывала на Зеленом континенте.
- Таисия Олеговна, почему именно овцы?
- Существует даже такое выражение: «Австралия скачет верхом на овце». Еще в конце XVIII века Джон и Элизабет Макартур путем скрещивания вывели породу австралийских мериносов, которые дают лучшую в мире шерсть. А баранина Зеленого континента традиционно экспортируется во многие страны.
Я много лет занимаюсь выведением породы овец, устойчивых к нашему климату, и разрабатываю программу их воспроизводства. Дело в том, что до девяностых годов прошлого века в нашей стране существовало несколько десятков пород овец. Ныне их количество сократилось до минимума. Сейчас в центральных и северных областях России остались в основном овцы старинной русской «шубной» породы - «романовские», выведенные в сороковых годах ХХ века - «куйбышевские» и мясная порода «тексель», а в южных районах - курдючные «эдильбаевские».
Между тем у овцеводства большое будущее. Эти животные не требуют сложного ухода, очень неприхотливы, Так, на пастбище, где произрастают 600 видов разных растений, в пищу овцам пригодны 400, коровам - 150, а лошадям - только 60 растительных видов. А дают человеку овцы вкусное и полезное мясо, молоко и шерсть.
- Наши просторы, конечно, позволяют развивать овцеводство. Но чем нам может в этом помочь такой далекий континент, как Австралия?
- Мне было интересно познакомиться с научной и практической работой. Руководитель австралийского Центра репродукции овец и коз Брайн Шеррок, занимающийся этими исследованиями более тридцати лет, пригласил меня посетить ряд ферм и на практике освоить методы осеменения овец и трансплантации эмбрионов в промышленных масштабах.
За три недели мы объехали десятки ферм южной части Австралии. Нашим единственным транспортом был компактный фургончик - передвижная репродуктивная лаборатория на колесах, в котором помещалось все необходимое для работы оборудование. За рулем мы сидели по очереди - в Австралии полное равноправие полов и никаких скидок женщинам не положено. Сначала было трудновато - движение там левостороннее, надо было переучиваться на ходу.
- Пришлось осваивать и методику репродукции в «полевых условиях»?
- Совершенно верно. Мы объезжали фермы по заранее составленному Брайном плану и на каждой работали по десять - двенадцать часов. Это была нелегкая, но отличная практика. Теперь я знаю, как надо оборудовать и организовать работу подобных передвижных центров репродукции, которых пока в России нет.
- А каковы общие впечатления?
- Я ожидала, что они будут более яркими. Это равнинная страна, лесов в нашем представлении там нет. Едешь, едешь, и везде - поля и овцы, поля и коровы. На фермах все очень рационально - ничего лишнего. Я ни разу не видела, например, чтобы перед домом был устроен цветник, высажены декоративные растения. Такая же простота и рациональность во всем - в комнатах не ощущается привычного нам уюта. Впрочем, это объясняется и тем, что нередко на ферме только мужчины - в Австралии их намного больше, чем женщин. Живет такой фермер, прямо скажем, скучно....
Да и климат на Зеленом континенте достаточно суровый - все время дуют сильные ветры. Резкие перепады температур - бывало, что утром всего пять градусов тепла, а к вечеру воздух нагревается до сорока.
А вот зоопарк в Сиднее замечательный - в нем можно увидеть самых разнообразных представителей животного мира.
- Не могу не спросить: а кенгуру вы видели?
- Да, доводилось. Кстати, предупреждение «Осторожно, кенгуру!» на австралийских дорогах можно встретить нередко.
Статьи партнеров
С Дастином мы поговорили про почвенный анализ, узнали что это такое, зачем он нужен, на что обращают внимание агрономы при получении этого анализа.
В феврале получили возможность познакомить вас ближе с Rock River Laboratory – нашими американскими партнёрами по исследованиям кормов и почвы. И сняли три интервью с разными сот...
Сенаж из люцерны является ценным источником питательных веществ для молочного стада. Повышение качества кормов за счет увеличения показателя TTNDFD по...
TMR Online – это простой и удобный калькулятор для расчёта полносмешанных рационов. Он позволяет бесплатно составить рацион кормления для крупного рог...
Микотоксины в кормосмеси: следим за опасным уровнем для КРС 44% образцов имели превышение хотя бы одного из пяти типов микотоксинов среди 255 кормосмесей, исследованных...
Анализ на антиген ВД КРС позволяет выявить персистентно-инфицированных животных, из-за которых вирус не уходит из стада, и приводит к дальнейшему заражению здоровых особей и их г...
Ветеринарный консультант лаборатории ЯРВЕТ поможет вам правильно выбрать животных, материал и время для исследования перед анализом, и окажет помощь в интерпретации результатов п...
Что такое de novo жирные кислоты, почему они важны для потребителей молочных продуктов и как они влияют на общую концентрацию молочного жира? Ниже пре...
Что такое de novo жирные кислоты, почему они важны для потребителей молочных продуктов и как они влияют на общую концентрацию молочного жира? Ниже пре...
Статьи о скотоводстве
Независимо от типа молочной фермы, всегда необходимы подстилки определенного типа. Однако как сделать правильный выбор при таком количестве вариантов ...
Работа стадного быка сезонная, но производитель должен обеспечить хорошее содержание быка в межсезонье, чтобы максимально соответствовать поставленным...
Бесплодие коров и связанные с ним болезни репродуктивной системы являются серьезной проблемой, снижающей продуктивность молочного производства. Потери...
Воспроизводство коров является важным процессом в животноводстве, так как позволяет поддерживать численность стада и получать молоко и мясо. Однако ин...
На продуктивное долголетие коров, кроме кормления и содержания, влияют еще такие факторы как порода, генотип, селекция и т.д.
Иммунная система молодняка на раннем этапе жизни зависит от антител, которые они получают из молозива. После отъема телята сталкиваются с необходимост...
Выявление течки коров в больших стадах. Самая высокая плодовитость наблюдается, когда коров разводят в течение последних 10 часов стояния или в течени...
Хромота является серьезной проблемой благополучия молочного скота, вызывая боль, снижение выработки молока, сокращение продолжительности жизни и сниже...