CME: В 2018 году ожидается рост производства говядины


13.02.2018 Печать

Ежемесячные прогнозы спроса и предложения на продовольственные товары (WASDE) в США содержали ряд интересных идей, но аналитиков СМЕ заинтересовали два конкретных момента, сообщает аналитическое агентство Steiner Consulting Group, DLR Division, Inc.


Во-первых, какова ситуация с поставками кормов во всем мире и потенциальное воздействие, которое это может иметь для производителей скота и птицы в этом году. Во-вторых, внесло ли Министерство сельского хозяйства США существенные изменения в свои оценки потребления говядины и свинины в этом году, учитывая устойчивый темп экспорта и более низкий рост поголовья телят в 2017 году.


Кормовые поставки: Министерство сельского хозяйства США (USDA) обычно не меняет оценки производства кукурузы в февральском отчете. Тем не менее, произошли заметные изменения в прогнозируемом экспорте кукурузы, отражающие темпы поставок к этому моменту и потенциальное воздействие, которое приведет к сокращению поставок в мире и ослаблению доллара США.


USDA увеличило прогноз экспорта кукурузы на 125 миллионов бушелей (+6,5 процента) по сравнению с январской оценкой. Сокращение запасов было снижено на аналогичную сумму и составило 5 процентов по сравнению с тем, что прогнозировалось в январе.


Мировое производство кукурузы также было пересмотрено ниже, в основном из-за резкого сокращения прогнозов производства в Аргентине. Сейчас ожидается, что производство кукурузы в Аргентине составит 39 миллионов тонн, что на 3 миллиона тонн меньше, чем прогнозировалось в январе (сокращение на 7 процентов).


Хотя аргентинское производство значительно меньше, чем в США, страна является крупным мировым экспортером кукурузы, и ожидается, что сокращение производства напрямую повлияет на то, сколько аргентинских производителей смогут продавать кукурузу на мировом рынке. По прогнозам, экспорт аргентинской кукурузы составит 27,5 млн. тонн, что на 5,2% меньше, чем прогнозировалось ранее.


В настоящее время ожидается, что мировые запасы кукурузы составят 203 млн. тонн против почти 230 млн. тонн в прошлом году и 215 млн. тонн годом ранее. В то же время глобальные поставки скота и птицы расширяются, и ожидается, что спрос на мясо будет поддерживать более высокие уровни потребления в 2018 и 2019 годах.


Текущие мировые поставки по-прежнему остаются адекватными, но они сократились более быстрыми темпами, чем ожидалось ранее. Часто американские аналитики склонны сосредотачиваться на поставках кукурузы в США, которые остаются довольно большими с исторической точки зрения. Однако недавние события в Аргентине подчеркивают, насколько быстро ситуация может измениться. Погодные условия в Северной Америке и Европе в ближайшие весну и лето будут иметь решающее значение для производства кормов и, в конечном итоге, мировых рынков животноводства.


Потребление мяса: USDA снизило свой прогноз потребления на душу населения в 2018 году, пересмотрев свою оценку за 2017 год. Текущий прогноз потребления говядины в США в 2018 году увеличился на 4 процента по сравнению с январем, когда прогнозируемый рост потребления составил 4,5 процента.


Снижение потребления говядины на душу населения стало результатом скромного пересмотра прогноза производства говядины в сторону уменьшения (-35 млн. фунтов) и увеличения экспорта говядины (+40 млн. фунтов). USDA по-прежнему ожидает, что производство говядины увеличится на 5,9 процента в 2018 году, а производство во втором квартале, как прогнозируется, вырастет на 12 процентов.


Также ожидается, что поставки свинины в 2018 году значительно вырастут, но, как и в случае с говядиной, у США теперь более позитивный взгляд на спрос, и ожидается, что ценовой отклик будет весьма скромным. Министерство сельского хозяйства США снизило прогноз на производство свинины на 75 миллионов фунтов по сравнению с январской оценкой, но все же ожидает, что производство вырастет на 5 процентов по сравнению с предыдущим годом, а потребление на душу населения, по прогнозам, возрастет на 3,4 процента по сравнению с предыдущим годом.

165

Статьи партнеров

Отдел животноводства ГК «МЕГАМИКС»:
Алексей ЛЕБЕДЕВ, кандидат сельскохозяйственных наук
Геннадий СЕЛИВАНОВ, кандидат ветеринарных наук
Владимир СЛУШКОВ


Послеродовой парез или гипокальциемия — это огромнейшие проблемы...

06.04.2018

Сельское хозяйство является важнейшей отраслью экономики России, где производится важная для общества продукция, и сосредоточен огромный экономический потенциал.

Важнейшим звеном агропромышленного комплекса является птицеводство. Оно занимает...

06.04.2018

Козиков И. Н.

Одной из самых серьезных проблем в молочном животноводстве была и остается борьба с эктопаразитами. На протяжении всего года животные подвержены воздействию эктопаразитов, которые прямо или косвенно являются причиной возникновения...

03.04.2018

Катаральный мастит относят к тяжелым заболеваниям, наносящим большой экономический урон хозяйствам. Инфекция поражает вымя коров, вызывает воспаление, которое отрицательно сказывается на объемах и качестве молока.

Катаральный мастит – что это?...

29.03.2018

Остеомаляция вызывает размягчение костей у коров, реже у лошадей, свиней, коз, овец. Это хроническое заболевание, которому подвержены самки в период беременности и лактации. Также болезнь нередко наблюдается у коров с высокой продуктивностью, испытывающих...

29.03.2018

Среди гельминтозных заболеваний КРС, свиней, овец, лошадей одним из наиболее опасных считают цестодоз. Болезнь принимает различные формы – в зависимости от вида возбудителей. Чаще всего это ленточные черви цестоды длиной до 10 м, обитающие в кишечнике...

26.02.2018

Отдел животноводства ГК «МЕГАМИКС»: Алексей ЛЕБЕДЕВ,
кандидат сельскохозяйственных наук Геннадий СЕЛИВАНОВ
кандидат ветеринарных наук Владимир СЛУШКОВ

Послеродовойпарез илигипокальциемия — это огромнейшие проблемы высокопродуктивных...

20.02.2018

Микоплазмоз КРС и свиней — тяжелое инфекционное заболевание. При несвоевременном или малоэффективном лечении убытки хозяйства достигают серьезных объемов: болезнь вызывает осложнения, которые негативно влияют на продуктивность животных. Смертность...

25.01.2018

Горбатов А.В., Истомин С.В.

Важным звеном в комплексе профилактических мероприятий при паразитозах является эпизоотологический мониторинг. Анализируя ветеринарную отчетность за последние пять лет (формы: 1Вет. 1 Вет-А, 4 Вет, 5 Вет),...

15.01.2018

Люсин Е.А. / Журнал "Животноводство России"

Статистика заболеваемости телят в животноводческих хозяйствах свидетельствует о том, что болезни желудочно-кишечного тракта в структуре заболеваемости молодняка крупного рогатого скота...

11.01.2018

Хламидиоз крупного рогатого скота — опасная инфекционная болезнь, которой также болеют люди. Имеет несколько форм, которые определяются видом паразитов рода Chlamidia. Хламидии заражают все породы КРС. Заболеванию подвержены особи обоих полов, всех...

27.12.2017

Статьи о скотоводстве

Тема аминокислотного питания молочных коров по-прежнему остаётся достаточно новой для России. Влиянию аминокислот, метионина и лизина, на молочную продуктивность уже было посвящено несколько статей (И. Айснер, 2015, Защищённые аминокислоты в кормлении...

06.05.2018

Чтобы вырастить из телёнка дойную корову, нужно вложить много сил и средств. Понимая это, сельхозпроизводители находятся в постоянном поиске полезной информации, которая помогла бы им снизить затраты. Но, даже внедряя самые передовые технологии, они...

15.04.2018

Текст: Н. М. Костомахин, д-р биол. наук, проф., почетный работник АПК России, ФГБОУ ВО РГАУ — МСХА им. К. А. Тимирязева; М. Н. Костомахин, канд. техн. наук, ФГБНУ ФНАЦ ВИМ


Мясному скотоводству в России на волне импортозамещения стало уделяться...

08.04.2018

При нормальных условиях организм может сам регулировать свой показатель рН с помощью природной буферной системы, например, с помощью бикарбоната, образующегося в организме. Но для того, чтобы повысить продуктивность животных, им скармливают концентрированные...

30.03.2018

Наука и практика доказывают: в выращивании ремонтного молодняка использование спермы лучших быков-производителей не является гарантией успеха. Если животных с лучшей генетикой выращивать как попало — результата не будет. Вместе тем соблюдение всех...

19.03.2018

Организация доения животных – задача комплексная. Она остается такой и при использовании роботизированного оборудования. Не стоит рассматривать организацию доения с использованием робота только как замену доярке. Робот - не просто доильный аппарат...

07.03.2018

Если потребление сухого вещества коровами в сухостойный период остаётся высоким, здоровье животных тоже будет стабильным.


За последнюю неделю стельности аппетит у коров сильно снижается. В среднем животные потребляют на 32% меньше...

28.02.2018

Ошибки кормления можно просто и быстро распознать по виду и составу навоза. На что обращать внимание объясняет доктор Угур Калаючи из Ганновера.


Ошибки в составлении рационов и кормовом менеджменте можно распознать посредством исследования...

11.02.2018

В статье речь идет о содержании серы в отдельном кормовом сырье и комбикормах, а также обеспечении коров серой через различные рационы.

Введение

Осенью 2014 года достаточно часто сообщалось о низком содержании серы в...

05.12.2017